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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/寿司
安定のイケメンしゅん輔鮨
2023/10訪問
1回
こちらの常連さんの案内で初のくろ崎さんにお邪魔しました。まだ移転されて時間は経ってないようですが従前も含めてチャンスはあったもののタイミングが合わず伺えず縁がないのかな？と思ってましたがようやくお邪魔出来ました。 お店は坂道に建つビルの構造上、地下2階のようになってます。 店内に入ると素晴らしい空間です。設計も施工も大将の拘りが随所に溢れてます。 さて、最初はビールで乾杯し摘みからのスタートです。メヒカリ、立派な黒鮑の肝ソース和え、鮑もさることながら肝ソース投入してくれた舎利玉がめちゃウマでした。天然鰻も皮パリで身はふっくらした美味です。 イケメン大将のまろやかな薄らの赤舎利の丁寧な握りもお鮨のフォルムがセクシーです。 ピンのやま幸の鮪も美味しくない訳がありません。 ひと通りの握りを頂き印象的な干瓢巻きにはしっかりサビが効いてて美味しかった。 噂通りの素晴らしいお店はリピート確定です。 ご馳走様でした！
2023/09訪問
1回
遠くても行きたい館林の鮨おばな 群馬県屈指の予約困難店の鮨おばなさん、今年2回目の訪問になります。 浅草から東武スカイツリーライン、りょうもう号で50分なので勤務先からのドア2ドアだと約２時間の弾丸9人での貸切会です。この日もスタートは17時半なので早々に仕事を切り上げました。 この日に頂いたのはフルフルの30.000コースです。 【摘み】 ・館林のフルーツトマトとオクラ酢漬け ・アラと胡椒鯛の造り ・煮鮑 ・鰹 ・雲丹パフェ ・蛸 ・ナカズミ棒寿司 ・煮帆立は和辛子 ・新烏賊ゲゾ焼き ・巨大ボタン海老 ・のどくろ丼 ・のどぐろ骨出汁スープ飯 ・のどぐろ肝煮 【握り】 ・黒ムツ ・新子 ・イクラ漬け軍艦 ・塩釜の赤身 ・中トロ ・新烏賊 ・蝦蛄 ・鰯 ・イシガキ貝 ・車海老丼 ・紫雲丹 ・穴子 ・玉 デザートのバニラ最中を頂き圧巻27品です。 キレのある赤舎利とここてしが頂けない雲丹パフェとイクラ漬け軍艦は今日も感動しました。 次は来年になりそうですが往復４時間をかけてでもお邪魔したいです。 ご馳走様でした♪
2023/07訪問
1回
ブルガリホテルの鮨カウンター
2023/09訪問
1回
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10月の鮨さいとう