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今日は朝から札幌の台所、中央卸売市場でお仕事。ランチは、市場敷地内にある丸果ビルに入っている中華にしました。昨年まで市内ザンギが有名な某中華店の支店だったのですが、料理長が独立されたそうです。約半年来ていなかったという事に。 味は変わらず、美味しく頂きました。
2024/05訪問
1回
葉加瀬太郎氏がメディアで紹介してから、かなり混んでいる様です ここのちゃんぽんは、いつも野菜をたくさん食べたくなると良く使わせてもらっています
2024/03訪問
1回
仕事で石垣島。昨日夜到着したので、雪国から着いた事だけは、身体も感じていましたが、お昼ご飯に地元飯を頂きに。 入店前から退店後まで、ずっと外に列が出来ていました。 およそ10年振り位の石垣島なので、八重山そばを頂きます、と思っていたら、牛汁が地元飯のようで、それに麺の入った牛汁そばが気になって、注文しました。もちろん、ジューシーもセット。 良く煮込まれた牛スネ肉に生の刻みニラが良いトッピング。テーブルに備え付けの石垣島島唐辛子粗挽き一味をかけると、味変が最強です。 大変美味しく頂きました、ご馳走様でした。
2025/02訪問
1回
今日のランチは、現場から近いラーメン屋さん。札幌の某殿堂入りラーメン店で修行をされた方が始められたお店。久しぶりの北見入りで、頂きました。入店時も入口いっぱいに人が並んでいて、食後に退店する際もまだ一杯、繁盛されてます。 残念だったのは、大盛を注文したのですが、伝わってなかった様で、普通盛で出て来た事ですかね。交換しますと言われましたが、いいょとお答えしたのにも関わらず、大盛分を別盛りで出していらっしゃいました。お代は追加分入りませんので…と言われましたが、手をつけずにテーブルに残したままにしました。 特にお店の方に不満を漏らした訳では無いので、お気遣いなくで良かったと思いますょ。
2024/05訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
美園、豊平公園/ラーメン、つけ麺
近くに某殿堂入りラーメン店が見える場所に佇むお店です。人気ナンバーワンの味噌ラーメンをはじめ、一日10食限定の極上の塩ラーメンなど味噌中心ながら色々楽しみがあります。 お昼時には、ライスのサービスもありますょ。
2024/04訪問
1回
早来の遠浅まで所用で来たついでに、ランチに立ち寄りました。 大きなスーパーの裏手の住宅街入口にお店があります。お隣もお食事屋さんで、相乗効果があるのでしょうか。 北海道は道東に位置する、士幌町で生産されているしほろ牛を使用したビーフ100％のハンバーグ。スタンダードと呼ばれるハンバーグにトッピングが4種。私は、ゴルゴンバターの300gをチョイスしてオーダーしました。 粗挽の肉感がしっかりあるハンバーグ、食べ応えもあり大満足です。前菜のサラダ、付け合わせのスープ、全てが他店舗に比べて少し多めの量なので、少食の方は150gでもお腹いっぱいになれますょ。
2024/03訪問
1回
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今週2回目の入店。今日は東京からフレンチの料理人の方が調理をされるとの事で、取引先の方にお誘い頂き、いつものコースとは違ったメニュー構成で頂きました。ワインにも日本酒にもよく合うお料理に舌鼓です。 一度紹介で来店した事がないと、予約出来ないお店です。コースで頂く焼肉屋さん。記念日やお客様との来店が多いと思います。個室で会話を楽しみながら、焼くのはお店の方がしてくれますので、ゆっくり頂けます。まずは、行った事のある人を身近に探す事から始めて下さい。