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2025/07訪問
1回
肉と魚の吉在門
2025/03訪問
1回
骨付鶏と言えばやっぱり 本日は、気の合う仲間と、西梅田にある一鶴に行きました。うどん県で売り出している、香川県で忘れてならない料理と言えば、骨付鳥。特に丸亀本店の一鶴さん。 普通の飲食店では、アルコールとツマミを楽しんでからメインですが、一鶴さんでは、先ず、おや、もしくは、ひな、の骨付鳥と、とりめしを頼んで、焼き上がるまでのつなぎとして、小鉢をいくつか頼みます。 仲間は、ひな、私は、おや。おやは、少し硬いですが、噛み応えがあり、噛めば噛むほど味わい深いです。 プレートの油は、とりめしにかけて、これも味わいを加えてくれます。 クリスマスのチキンも、一鶴さんのテイクアウトを使わせて頂き、少し早いクリスマスを、ご馳走様でした。
2024/12訪問
1回
絶妙なワインと食事のペアリング 本日、カリフォルニアワインで有名な、ケンゾーエステイト直営の大阪のお店に伺いました。 ワインに合わせて、季節の食材を活かした料理が提供されており、そのペアリングが絶妙で、お料理もワインも堪能しました。 久しぶりにワインを沢山頂戴し、赤ハタ料理の写真を撮り忘れました。 欠けたるは御愛嬌と、お許し下さい。 ご馳走様でした。
2024/11訪問
1回
博多で関東風うなぎ 博多に行ったら立ち寄りたいと思っていた、「うな壱」さんでランチを頂きました。 なす豚、カレーと興味そそる組み合わせの品書きを横目に、「やっぱり鰻」と、「まぶし鰻重」を頂戴しました。 関西風ウナギに馴染があるので、博多で関東風は、新鮮でした。ふんわりとした食感と、鰻の持つ味わいを山葵を添えて、刺身を味わう感じでした。 最後に少し山椒を振って頂きました。 お店のメニューで、「うな重」「うな玉重」と、ひらがな表記の中、まぶし鰻重とこれだけ漢字を使ったこだわりを、感じました。 お味も値段も大満足。ご馳走様でした。
2024/10訪問
1回
なんと天候不順の影響
2025/06訪問
3回
疲れた暑い日の胃に優しい 本日も暑い１日で、ショッピングセンターで涼みながら１日を過ごし、歩数も伸びましたが、疲れもあり体が冷え過ぎました。 そんな日の夕食に、ときわそばに行きました。 前回は本店ですが、今回は学園都市店。 トンカツと麺のセットメニューで、サラダもついてました。胃に優しい味付けで、満足でした。
2024/08訪問
1回
変化する店RIKI
2025/12訪問
4回
北浜ビジネス街にひっそり佇む和菓子名菓 店の看板もなく、通りにショーケースもなく、普通の民家の佇まい。お店に入っても、静かな店内。 以前、このお店の名物の高麗餅を頂戴いた際、気になった梅干を、今日は購入できました。 10時の開店から１時間程度経過した時間に、菊壽堂義信さんの近くに立ち寄る機会があり、お店に入り、「今日は梅干ありますか？」と聞くと、「バラでよろしければ、５つお渡し出来ます」とのこと。 既に予約が沢山入り、残り5つ？ 数を作らない？ いずれにせよ、購入出来て本日ラッキー。 紫蘇のお味が、風情のあるインパクトで、上品な甘さの「お茶受け」の和菓子でした。 初めてのお味で、老舗の奥深さを味わいました。 ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
本場フレンチの味わい 少し郊外の森に佇むお店。車で訪れたので、ワインを飲めなかったのが残念でした。 前菜と主菜にパンのセット。前菜はキノコのフリカッセ、主菜はニジマスを選択しました。オーナーシェフからの料理のご説明も頂戴し、パリで覚えた味を日本の食材で再現に力を入れているとのことで、本当に味わい深かったです。 デザートに追加でクレームブリュレをエスプレッソと一緒に頂き、大満足でした。
2024/05訪問
1回
寒い中でも行列のブーランジェリー
2026/01訪問
8回
厄除大社の竹あかりとパン 味取さんの隣の多井畑厄除八幡宮では、本日と明日、夜にイベントがあるようです。 パンを買った後、厄除のお参りにも行きました。 天候不順で台風も接近中。 厄除払をお願いしつつ、俗世の食の愉しみに、改めて感謝です。 神戸市須磨区の多井畑厄除八幡宮の側にある、味取(みどり)さん。 元たばこ屋を利用した「味のある」パン屋さん。 焼き立てのいい香りのパンが、焼き上がる度に次々と売れていきます。天然酵母使用がセールスポイントのお店です。美味しい小麦と、天然酵母が相まって旨味が噛む度に口に広がります。 個人的には、ハード系を噛み締めのが好きで、味取さんのパンが「もっとハードなら…」とは思いますが、この点を差し引いても美味しいパンです。
2024/08訪問
2回
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