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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/06/15 更新
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思い出の坂の途中ある創作フレンチ
ある記念日のお祝いはいつもこちらのお店です
時間をかけて仕込みをされて、丁寧に調理された美味しく、美しい料理は芸術的です。
提供された瞬間に毎回驚き、口にしてもう一度驚きます。
この値段でこんなに素晴らしい食事をいただけるのはまさに至高のひとときです。
本日いただいたのは
◼️アミューズ
◼️自家製スモークサーモンとお野菜のマリネ添え
◼️車海老 帆立貝 マグロのタルタル
シャルロット仕立て ふなば亭風柚子胡椒
イクラ入りソース
◼️コンソメスープ(やみつき)
◼️本日のお魚のポワレ(メバル)
ブイヤベースソース
アイヨリ(にんにく サフラン入りマヨネーズ)
◼️金目鯛のポワレ
グリーンマスタードのクリームソース
◼️牛ロースのステーキ ソースムータルド
フランス産二種のマスタードを使った
フォンドヴォーソース
◼️自家製ライ麦パンとバケット
◼️スウィーツ
ご馳走様でした。