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2025/06訪問
1回
山道を抜けると、幸せの景色が広がっていました。 後続車、対向車にも遭わない、山道を走って辿り着いたのはこちらのお店。 ピザはチーズの塩味が抑えられていて、ミルクの甘い風味が感じられて幸せ。スモークサラダのベーコンは林SPFの豚肉をじっくり燻製に、甘いベーコンにほんのり香ばしさが感じられて幸せ。 お店の周辺、店内、お口の中に幸せの景色が広がりました♪ 本日いただいたのは ◼️スモークサラダ ◼️マルゲリータextra ご馳走様でした。
2025/05訪問
1回
中毒性の高い、創作中華！！ 待ちに待ったコチラのお店、予約がやっと取れました。 ワインに合うように考えられたそれぞれの料理は口の中にしあわせが広がります♪ ワインをたくさんいただいて、フラフラしながら帰りました 本日いただいたのは ◼️黄金のウフマヨ ◼️坦々水餃子 ◼️イベリコ豚のワンタンスープ ◼️ラム肉とゴルゴンゾーラ の麻婆豆腐 ご馳走様でした ワインがとまらない(●´ω｀●) 美味しい、楽しい創作中華 いただいたのはウフマヨ、黒トリュフ焼売、牡蠣、ラムゴルゴンゾーラ 麻婆豆腐、餡かけ炒飯
2025/04訪問
3回
この旅の目的地その② 数年ぶりのこちらのお店は見た目、初めてきた時と変わりません。ですがお料理の内容は想像以上にアップロードされていました。 いろいろなおそばをいただきましたが、こちらのお蕎麦が忘れられず、今回の旅に踏み切りました。 大正解でした。 趣向を凝らした、さまざまなお蕎麦(少量ずつ)はどれも均等に切られていますが、ひとつひとつ味、風味、食感、喉越しが違います。 最後にいただく蕎麦湯が最高の献立を締めくくってくれました。 本日いただいたのは ◼️蕎麦懐石 ⚫︎蕎麦豆腐 ⚫︎季節の更科そば ⚫︎玉子焼き ⚫︎旬野菜天麩羅 ⚫︎十割細打ち ⚫︎揚げ出し更科そばがき湯葉餡掛け ⚫︎季節の変わりそば ⚫︎焼鴨 ⚫︎ニハ ⚫︎花まき ご馳走様でした。
2025/08訪問
1回
この旅の目的地①‼️ 忘れられないこのお店に、数年ぶりに訪問しました！嬉しさのあまり浮足だっていたような気がします。物静かなシェフが覚えてくださっいて、昔話に花が咲きました♪ 入店後しばらくして満席になり、その後は賑やかな店内で美味しい料理を満喫しました。 おしゃれな隠れ家的お店、カパンナドルソ。ぜひ行ってみてください。 本日いただいたのは ◼️おまかせコース ・先付け(水茄子あん肝添え) ・パン(自家製アオサのパン、甘くないシフォンケーキ、フォカッチャ) ・冷前菜(馬肉の半熟卵のせ) ・冷／温前菜(とうもろこしのムースウニソース) ・温前菜(鰻で巻いたオムレツ) ・パスタ(サマートリュフをふんだん使ったクリームパスタ) ・メイン(仔牛スペアリブのグリル) ・〆のひとくちリゾット ご馳走様でした。
2025/08訪問
1回
滑り込みセーフ！ 仕事終わりに、美味しいpizzaが食べたくて無理を承知で訪問しました。幸いにもカウンター席ならひと席空いているとのことなのでお邪魔しました。 前菜は味付けのアクセントが効いていて、素材を良さを活かされた美味しい料理です。特に夏野菜をふんだんに使ったイワシのマリネは少し和風に感じて、新鮮でした。 メインのメカジキのグリルはクスクスや副菜との相性抜群です。 pizza生地もほのかな甘味が最高でした。 本日いただいたのは ◼️前菜の盛り合わせ 生ハム、カポナータ、鰯のマリネ、真鯛のカルパッチョ、pizza釜で焼いた玉子焼き、テリーヌ ◼️メイン料理 気仙沼産メカジキのグリル ◼️pizza ベリタリア(トマトソース、モッツァレラ、きのこ、オリーブ、生ハム、半熟卵) ご馳走様でした。
2025/08訪問
1回
久しぶりにお邪魔しました。 ここのところ、ご無沙汰していた中華街。まず、伺うならこちらのお店と決めて訪問しました。 個人的にはこちらの麻婆豆腐が辛さ、痺れ、香、後味、食感などの総合的な観点で一番好きです。 麻婆豆腐はこちらを基準にしていただきます。 わかったようなことを書きましたが、炒飯に麻婆豆腐をかけていただく背徳感がたまらないと感じている●●舌の持ち主なんです。 蒜泥白肉も大蒜の効いた味濃いめの旨辛ソースでとっても美味しいです。 本日いただいたのは ◼️薄切り豚肉の辛味にんにくソース掛け ( 蒜泥白肉) ◼️本場の四川麻婆豆腐 (ハーフ) ◼️揚州チャーハン ◼️サンラータンスープ ご馳走様でした。
2025/07訪問
1回
鎌倉づくしの優しいお店
2025/09訪問
1回
いつきても最高です。
2025/09訪問
2回
ねぎ三昧で風邪予防、血行促進、疲労回復、免疫力向上
2025/11訪問
1回
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思い出の坂の途中ある創作フレンチ ある記念日のお祝いはいつもこちらのお店です 時間をかけて仕込みをされて、丁寧に調理された美味しく、美しい料理は芸術的です。 提供された瞬間に毎回驚き、口にしてもう一度驚きます。 この値段でこんなに素晴らしい食事をいただけるのはまさに至高のひとときです。 本日いただいたのは ◼️アミューズ ◼️自家製スモークサーモンとお野菜のマリネ添え ◼️車海老 帆立貝 マグロのタルタル シャルロット仕立て ふなば亭風柚子胡椒 イクラ入りソース ◼️コンソメスープ(やみつき) ◼️本日のお魚のポワレ(メバル) ブイヤベースソース アイヨリ(にんにく サフラン入りマヨネーズ) ◼️金目鯛のポワレ グリーンマスタードのクリームソース ◼️牛ロースのステーキ ソースムータルド フランス産二種のマスタードを使った フォンドヴォーソース ◼️自家製ライ麦パンとバケット ◼️スウィーツ ご馳走様でした。