ぱんぷきん26557さんが投稿した鮨 なんば 日比谷(東京/日比谷)の口コミ詳細

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鮨 なんば 日比谷日比谷、有楽町、銀座/寿司

2

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

1℃単位の温度管理で有名な鮨なんば。
個人的になんばさんはネタと舎利のバランスを取る技術が頭1つ2つ抜きん出てると思う
私が高級寿司屋を食べ歩くきっかけになった店。
原点にして頂点。
ご馳走様でした!

2025/05/11 更新

1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

不定期に予約の門が開く握りのみのコース。まだ比較的予約は取りやすいし1人客しかいないので寿司と向き合える。
肝心の寿司は抜群のクオリティのネタに合わせる舎利の大小、握りの強弱のバランスが凄まじく技術の高さに感心するばかり。ご馳走様でした!

2025/02/01 更新

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