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どうも！今回はめぐろー！
目黒駅からすぐで入りやすい雰囲気。店内は落ち着いたトーンで高級感がありつつ、堅苦しさはない。スタッフの説明も丁寧で、焼肉というより「和牛を味わう店」という印象。
〜注文内容〜
・和牛の蟹・いくらユッケドッグ
一口で一気に贅沢感がくる。和牛の濃さと蟹・いくらの塩味がバランスよくて最初からテンション上がる。
・塩キャベツ
シンプルだけど塩の加減がちょうど良い。口を軽くリセットできる。
・神谷商店のモツの塩煮込み
臭みゼロでモツがやわらかい。塩味の旨みがしっかりして酒に合う。
・超脱水タン 〜泡檸檬〜
噛むほど旨みが出てくるタイプ。レモンの爽やかさで軽く食べられる。
・厳選タンカルビ 〜大蒜塩ダレ〜
にんにくの香りがしっかり効いていて肉の脂と合う。パンチ強め。
・神谷商店ホルモン（葱塩）
脂の甘さが良く出ていて、葱の香りがちょうどいいアクセント。
・背徳ハラミ（大蒜・バター）
名前の通りやりすぎ一歩手前の旨さ。にんにく×バターは反則級。
・ヒレのブリオッシュカツサンド
ヒレがやわらかくてブリオッシュの甘さと相性抜群。これは店の名物レベル。
・サーロイン（黒タレ）
脂が軽くて食べやすい。黒タレのコクでさらに旨い。
・ハラミ（味噌ダレ）
味噌ダレとの相性がとにかく良い。本当に“めっちゃうまい”ハラミ。
・ミノ（味噌ダレ）
コリコリ食感が楽しく、味噌の香りがよく合う。
・海苔冷麺
〆にちょうどいいさっぱり系。海苔の香りがしっかり立つ。
・最中アイス
軽めの甘さで食後にぴったり。
どの皿も丁寧で、和牛の良さをストレートに楽しめるお店。デートでも使えるし、肉好きなら一度は行く価値ありです！