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2025/09 訪問
【世界のワインと見た目にも美しい創作フレンチ神泉 遠藤利三郎商店】
2025/11/25 更新
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●お店
押上の顔となったワインバー遠藤利三郎商店の神泉店。
ワインアドバイザーでもある遠藤氏が手掛けるワインと料理のマリアージュを楽しめるビストロである。
世界各国から仕入れた多彩なワインを揃え、フランス料理を軸に和の要素や遊び心を加えた料理を提供する。
ローストビーフやパテなどの肉料理に加え、旬の食材を取り入れたアラカルトやコースが魅力である。
ワインはグラスで幅広く楽しめるように工夫され、料理とのペアリングを楽しめる。
遠藤氏のお店づくりでは、
「シェフにも店長にも一番にお願いするのは、ぼくを楽しませてください、ぼくが喜ぶ店を作ってと。」と話されており、
その言葉通り、何を頼んでも美味しく、食事もワインも楽しめるお店となっている。
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●アクセス・営業情報
神泉駅から徒歩3分、渋谷駅からも徒歩圏内のワインアパートメント1Fに位置する。
落ち着いた路地に佇みながらもアクセスは良好である。
予約して訪れるのが安心。
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●店内・雰囲気
木材を基調とした温かみのある内装で、照明は柔らかくワイン色を引き立てる。
カウンター席、テーブル席を備え、肩肘張らずにくつろげる空気感がある。
静かに会話を楽しめるため、デートやワイン好き同士の会食に適している。
2階席の壁にはワイン生産者の方のサインが並んでおり、ワインへの愛情を感じる。
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●料理・ドリンクの魅力
総評として、フレッシュな組み合わせがワインとの調和を広げてくれる店だ。
・ローストビーフ フォアグラのアイスとトリフソース
低温でしっとり仕上げられた肉は赤身の旨みが濃く、口溶けは柔らかい。フォアグラをアイス仕立てにすることで、脂の重さが和らぎ、冷たさとコクの対比が新鮮である。香り高いソースが全体を包み込み、肉とフォアグラの甘やかな余韻を引き締める。
・前菜盛り合わせ
テリーヌやリエットなど、創意工夫を凝らしたフレンチを小皿で楽しめる。
・イチジクとフロマージュブランのブルスケッタ
果実と乳製品を組み合わせた前菜はシェフのセンスを象徴する一品だ。
旬の素材を活かしつつ、軽やかなフレンチの技法を用いてワインに寄り添う味わいを提案している。
果実の甘みと酸味に、フロマージュブランの爽やかなコクが重なり、白ワインと好相性。
・ラム酒風味のクレームキャラメル
シェフの遊び心と大人の味覚を意識した締めの一品である。
キャラメルのほろ苦さにラムの香りが重なり、深い余韻を残す。
・カッサータシチリアーナ
シチリア伝統のドルチェを店流に仕立てた一皿であり、締めくくりにふさわしい存在だ。
リコッタの優しいコクにナッツとドライフルーツの甘みが重なり、食後酒や甘口ワインと好相性。
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●利用のヒント
人気店のため、週末やディナーは予約が望ましい。
初訪ではアラカルトの盛り合わせ、ローストビーフととグラスワインのペアリングを試すのがおすすめである。
ドレスコードはなくカジュアルに利用できるが、落ち着いた雰囲気を楽しむため大人向きである。
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✅まとめ
ワインと料理をバランスよく楽しめる神泉の隠れ家ビストロである。
デートや大人の会食に最適で、ワイン好きには特に価値が高い。
初訪では前菜盛り合わせとローストビーフ フォアグラのアイスを軸に、グラスワインのペアリングを組み合わせるのが理想だ。