「ラーメン」で検索しました。
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王将、初体験。 大阪王将は行ったことあるような気がします。 いただいたのは、にんにく激増し餃子ジャストサイズ(3個)、炒飯もジャストサイズ。で、〆に王将ラーメン。 チェーン店なので、基準がわからず、味で評価は私如きにはできません。が、美味しかったのは間違いなし。 が、が、ですが。 こちらのお店は、店員さんと、お客さんの活気がすごかったー。 店員の皆さんは老若男女(内高齢男性1.若年男女3)入り混じりでした。その皆さんの動きが凄い ただただ感服し、お料理の味が何倍か増し。 それにつられてか、お客さんも皆さん素敵で、礼儀正しく。コレは真似ねば。 売れてるところには、理由があるんですね。 あ、あと、京都弁は女性のやつが取り上げられがちですが、男性の話す京都弁が上品すぎて、こっちを取り上げるべきと、強く思った次第です
2025/03訪問
1回
今回いただいた¥950のスタンダードな一品。 で、醤油味が1番人気とのことです。 オススメです! こってり、とか、味噌しか食べない!方にはお勧めしませんが、醤油でしょって方にはぜひ食べていただきたい! 多分ですが、鶏ベースのスープに、魚介。で、魚介のうち貝が主張します。昆布も感じたのですが、違うかな? 貝の香り、旨みがファーっと来ます。 あと、カウンターに載っていた説明には、キノコも色々使われているらしい。その香りと風味もめっちゃいいっす。 スープ、飲み干しました。 麺もきっちり畳まれていて、気持ちいい。 おしゃれで、美味なラーメンでした。 ぜひ一度!!!
2024/11訪問
1回
とんこつみそ野菜ラーメンをいただきました。 ジャン辛味噌ラーメンも美味しいのですが、汗だくになってしまうので、今回は回避です。 一見、野菜が少なく見えますが、もやしたっぷりで食べごたえがありました。その他ニラ、にんじん、刻みネギが彩りをそえます。 バラチャーシューは、しっとりほろほろで美味です。 麺は、八戸では珍しい太麺で、これもボリューム十分です。大盛りにしようか迷いましたが、普通盛りで満腹です。 スープはとんこつですが、あっさりで、スイスイ飲めます。完飲はしませんでしたが 元楽さんは、やっぱりみそが美味しいです。 オススメです。
2024/10訪問
1回
弟子屈醤油の大盛りをいただきました。 前回は、魚介しぼりでした。 弟子屈醤油は、透き通ったスープ。麺は細麺のややちぢれ。 麺を持ち上げた瞬間に、ふわっといい香りがしました。大盛りも、結構な盛りで、ボリューム感があります。 スープ、麺、スープ、時々具材のローテーションで丼の中が減っていきます。 そして、飲み干してしまう。 チャーハンも食べたかったのですが、食べ過ぎになってしまうので、今回は我慢しました。 相変わらず、美味しかったです。 〆のラーメンです。 飲んだ後に、食べに来ます。一応、飲んでいる時のつまみはセーブします。 今回は、魚介しぼり醤油をいただきました。弟子屈醤油とこれをその時の気分で交互に食べてます。 息子は、辛味噌。 具は、煮卵、バラチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔ですね。 豚骨ベースに、魚は何の味だろう?臭みは一切なく、濃い味の醤油だれです。アルコールの後には、この濃い味が効きます。麺は、中太よりも少し太い感じ。 ミニチャーハンも毎回頼みます。パラパラ系で、米に油と味がしっかりとまとわれてます。よく噛むと、また美味しいんですよね。勢いで飲み込まないように食べるのが、個人的なコツです。 息子は餃子も食べてました。餃子も小ぶりですが美味しいんですよね。 帰省最後の夜は、いつものところで楽しみました。 魚介しぼり醤油 ¥880 ミニチャーハン ¥300 辛味噌と餃子はわからないです。 これに持ち帰りでミニチャーハンを加えて、¥2600前後だったような。 酔っ払ってたので
2024/08訪問
2回
年に1、2回の定期です。帰省した時にしか行けないので、貴重な機会です。帰省先の手稲から、新札幌のお店まで。 いつも通り、私は海老そば醤油、息子は海老そば味噌をお願いしました。 個人的に醤油味の方がエビの味が鮮明に感じられます。香りも味噌、塩に比べてはっきりしているような。ま、ただ好きなだけ、その理由づけですけど。 琴似(八軒?)の頃は、存在は知ってましたが、食べたのは移転してからです。 行くたびに、ちょっとずつリニューアルされてますね。メニューとかが微妙に変わっています。都度、色々と工夫をされているのでしょう。 残りのスープでおじやを楽しむっていうのも、前はありましたよね。いただいたことはないのですが。 一幻さんが有名になりましたが、私は縁やさん一択です。
2024/05訪問
1回
再訪です。 八戸市から三陸道で1時間、お店の前には10人ほどの並びがありました。 ただ、回転は早く、10分程度の待ち時間で入店できました。お店の方の対応も、とても丁寧で、待ち時間も苦になりません。 今回は、私はチャーシュー麺大盛り、妻はネギザーサイラーメンとライス、息子はカツラーメンで、それぞれ1000円前後です。 チャーシューは、鶏むねと鶏ももの2種類。味はほんのりで、スープとの相性が抜群です。初めて食べた時は、鳥チャーシューに少し違和感を感じたのですが、通うと、これじゃなきゃダメになりました笑 普段は味噌味しか食べない妻も、こちらの醤油味は絶賛してました。 そして、お客さんのかなりの割合の方が注文するカツラーメン。息子は、カツがめっちゃ美味かったと、こちらも大絶賛でした。前日、八戸の二郎系で油を入れすぎて悔いていた息子氏。千草さんでうまいことリセットできたみたいで、スープを飲み干してました。 私も次回は、カツラーメンを食べてみたいです。
2024/04訪問
1回
出張メシで、煮干しラーメン(大)¥730をいただきました。 大盛りで¥730って、とてもありがたいですね。 合浦公園すぐそばです。お隣の売店には何度か寄らせていただき、いつも気になってたお店です。 ラーメンに焼きおにぎりがトッピングされてます!ビックリ‼️ 市場ラーメンというお名前から、市場で働く方々の胃袋を速やかに満たす工夫と理解しました。 濁りのないスープは、煮干しも香りますが、かえしの味が美味いです。味がクッキリと濃く、最後に甘味が来ます。濃い味ですが、食後、喉は乾きませんでした。 麺は、細麺ストレート。 大盛りなので、ボリューム十分です。 具は厚切りの鳥チャーシュー2枚、ワカメ、ネギ、メンマでした。チャーシューにもしっかり味がついてあって、箸が麺と具を行き来するスピードが上がります。 そしておにぎり。 はじめはカリッと。 スープに浸る後半は、しっとりもちもちを楽しめました。スープの底の米粒を探してると、ついうっかりスープを飲み干してしまいます。そういう作戦もあるかも。 おにぎりは、別皿でもご提供いただけます。 お店のオススメは、焼き干しラーメン。次回は、そちらをお願いしてみます!
2024/12訪問
1回
ワンタンメンをいただきました。 久しぶりです。前回も同じものをお願いしました。 昔ながらの八戸のラーメン、だと思ってます。スープは、鶏とほんのり煮干しかな。 で、今回は、何かわからないけど、爽やかな香りが漂ってました。柑橘かな? 最後まで飲み干せます。 先代から当代に変わり、進化しているのでしょう。とても美味しかったです。 麺は、細麺でストレートに近いです。 で、ワンタンがツルッと、結構な量。 今回は大盛りでした。ワンタンメン¥650、大盛りはプラス¥100です。見た目は少なく感じますが、食べ終わると結構な満腹。 定期的に食べたくなる味です!
2024/11訪問
1回
久慈の王道ラーメン