「うなぎ・あなご」で検索しました。
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最高のおもてなし!
2025/04訪問
1回
久しぶりに山田屋さんで鰻を頂きました。 昔は、味が濃すぎて鰻の旨さを殺してるなあと思っていましたが、久しぶりに頂と印象が変わりました。 とにかく焼きが最高! タレとその焦がし具合で香ばしい香りが鼻にぬけていきます。 表面はカリッと中は柔らか過ぎない食感があり、皮の焼きもよし。 今回は、夕食で頂きましたので、お酒は、佐原の地酒、東薫の生酒。 あては、これもなかなか他の鰻屋にはないボリュームたっぷりの肝煮とうざく。 満点の美味しかを堪能しました。 夜は、18時までと早いので時間に注意です。
2024/07訪問
1回
鰻串が食べたいと思い伺いました。 鰻を手軽に頂ける鰻串はいいですね。 ビールを一杯飲んだ後は日本酒にしました。 美味しい料理と美味しいお酒で会話も弾みます。 うずらのにんにく醤油漬けも美味しく頂きました^_^
2024/10訪問
1回
パリッと焼き上げた鰻!
2024/11訪問
1回
帰省した息子に美味しい物をと思い佐原に。 三連休最終日の昼時だったため、市内の人気店は、大変な行列。 鮒忠は、昔から名が通ったお店だからと思い入ってしまったところ、親父さん一人で調理からフロア、会計までやっているお店になってました。 お店はそこそこ広いのですが、5組くらいお客が入ったところで、後から入ってくるお客さんを断って、13時前にのれんもしまってました。 店内も入ったところ、換気が悪いのか嫌な匂いがこもっていました。 3400円の鰻重を頼みましたが、ご飯粒がお重の中や外までベタベタついており、鰻もカタチが崩れていました。(写真参照下さい。) お吸い物も肝無しのワカメスープのようでした。 リピートは、ありません。
2024/08訪問
1回
鰻のコース料理としては最高です!