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4時15分に着いたんですが、列ができていました。4時半に店員が出てきて番号札を配りました。私には29番でした。やがて行列はのろのろと進み、店に入って番号札と番号紙を交換しました。81番をもらって、6時半ごろには食べられそうだと教えてもらいました。高山丸明や味蔵天国の行列がすごいのは知っていましたが、ここまでとは思いませんでした。6時半頃レストランに戻り、機械を見て74番を呼び出しました。7時頃でした。 一番高価な肉の盛り合わせとシーフードの盛り合わせ、飲み物はカルピスソーダにしました。味蔵は丸明に比べて食感が広く独立性があり、牛肉も脂と柔らかく口の中で弾けます。それより味蔵天国の方が好きです
2025/01訪問
1回
高山で唯一のミシュランレストランをネットで予約して、その数日間は牛肉を食べることを考えてシェフコースにしました。私はレストランの隣にあるアソシアリゾートに住んでいますが、レストランまでは歩いてすぐです。 時間になるとボードの前はほぼ満席で、私たち二人の席しか空いていませんでした。14代目と獺祭を頼みました。 富山の魚,高山の牛肉,肉素を食べました。満足のいく食事でした,ごちそうさまでした
2025/01訪問
1回
たぶん高山で一番有名な2つの牛肉屋の1つで,私が行ったのは午市です。11時にオープンして,10時20分には5番目に到着する予定です。待っている間に人はますます増え,各国からの観光客が,スーツケースを引きずって家族連れ ひる市に最初に入って、席に座って註文すると、店員さんから焼肉かすき焼きの二者択一と言われ、焼肉を選びました。A5焼肉定食を選び、和牛タンとサラダを註文し、食べ足りなくなったらタンと横隔膜を追加しました。 飛驒牛はもちろん美味しいのですが、A5は脂がたっぷりのっていて、一口かじると脂と牛肉の香りが口の中で広がり、飽きても止まらなくなります。 人が多いせいかサービスはほとんどなく、焼き肉は自分で焼きます
2025/01訪問
1回
宮川朝市から近いんですが、朝市が食べ足りなくて、この喫茶店を見て入ってきたんです。レトロな内装で、お客さんは年配の方が多く、90代のおじいさんがコーヒーを作って運んでくれました。ラテを註文したらびっくりしてミルクまで飲んでしまいました。やはり牛肉の出るところは牛乳が違います。 チーズケーキとプリンも註文しましたが、こちらも手作りだそうで、どれも美味しかったです。