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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/10/14 更新
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ご存知神田淡路町の老舗、かんだやぶそば。注文の際に店員さんが発する独特な通し声があたりに響き、江戸の雰囲気と情緒を実体験出来る稀有な店。
此方は、奇跡的に戦禍を免れた貴重な建築で生業を続けていたが、残念ながら数年前に火災で建物が焼失した。
しかし、再建された店の構えもなかなか素敵なので、これから時を経て、また従前の風格をいつか纏う日を想像しつつ、蕎麦屋の肴をあてに日本酒を頂く。
香ばしく炭で炙られた海苔、定番の板わさなどを摘まんで、最後の締めに当然だが蕎を手繰る。ところで、ここの蕎麦の緑はクロレラなんですよね～美味しく完食しつつ、ご馳走さま。