「うどん」で検索しました。
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秋田にお越しの客人に名物の食べ物は何？と尋ねられた際、稲庭うどんを紹介する時にオススメする店。県立美術館の南側、にぎわい交流館１階にある。 生麺と乾麺が一度に楽しめ、更に付け汁も二種付く何とも満足感が高い ｢味比べ○○セット｣ が私のイチ推しメニュー。尚、○○ はお好みで天婦羅や味噌たんぽ、串焼きが選択可能。他に、ミニきりたんぽ鍋セットなど秋田の味覚を少しづつ堪能出来るメニューが有るので観光客の方々にもお勧め。 喉越しと味の違いを感じながら頂く楽しく美味しい食事、秋田の名物を皆さま方にも一度は試して欲しいなと思いつつ～ご馳走さま。
2024/09訪問
1回
にぎわい交流館AUに程近い中央通り沿いにある、手打蕎麦かとうさん。以前は手形陸橋の北側にあった店。 メニューには二八も十割も楽しめる ｢二色セット｣ があり、また併せて天婦羅が頂けるので客人を連れての昼食にもってこい。又、蕎麦に添えられた木の葉が写し鏡となり季節を現している風情が素敵。 こちらは蕎麦の風味が高くて腰もあり、また付け汁の味も良いのでかなりオススメ。専用の駐車場が無いのでお邪魔はしづらいが、なかなか美味しいので皆さまも是非～ご馳走さま。
2024/04訪問
1回
透き通る あごだし
2026/02訪問
2回
"たけ" 由来は竹内さん
2025/11訪問
1回
秋田駅前で稲庭うどんを食すなら此方、佐藤養助さん。本金西部地階の店、所謂デパ地下グルメのポジションか(笑 店一押しのメニューは二味せいろ、醤油ダレと胡麻味噌ダレの二種が付く。一度に二種の味を比べながら頂くツルツルの稲庭うどん、楽しみながら美味しく食事が出来る。 又、これに天婦羅が付く ｢二味天せいろ｣ は更に満足感が高いので、秋田名物を食したい観光客の皆さまにもオススメ。他に、グリーンカレーやレッドカレーと言ったフュージョンメニューも有るので、２回目訪れた時はそちらに挑戦するのもまた一興～ご馳走さま。
2024/03訪問
1回
本荘で仕事の際にタイミングが合えば是非とも立ち寄りたい饂飩屋 いちこまさん。 少ない駐車スペースに偶々空きを見つけて、店の扉を潜り注文を済ませる。 少しして、卓に届いた丼には一見さたところ緩くウェーブした感じの柔そうな麺が盛られている。しかし、一口啜ると絶妙な腰加減とツルッとした喉越しに更にツユの旨味が合わさって、何だかとても幸せな気持ちが込み上げる、手づくり感溢れる美味しい讃岐うどんが此処では味わえる。 もしも、駐車場にあと少しの余裕が有れば、毎回でも立ち寄りたい本荘の昼飯マスト店から～ご馳走さま。
2024/06訪問
1回
山王エリアの沼田近隣公園のすぐ傍に在る、中園食堂さん。普段は通る機会が少ない道沿いな為、存外に此処は穴場な食堂かな。 今日は ｢唐揚げ定食｣ を注文した。唐揚げにボローニャハム、キャベツが添えられている。早速頂くと、衣はサックサクで肉自体の旨味が濃く下味が確りとしており、ニンニクと生姜の風味が効いて、個人的にかなり好みな味付けにて非常に旨いなと思う。 また、別皿の沢庵や味噌汁も普通に美味しいので他のメニューも頂いてみたいと思わせられる。尚、卓上に備えられた梅干しが箸休めに嬉しいなと思いつつ完食、ご馳走さま。
2025/04訪問
1回
。。。と思いきや グリーンカレー
2026/02訪問
1回
卸団地の顔的な商業施設のまるごと市場で、日本三大うどん ｢稲庭うどん｣ を提供する、伝承の味処 無限堂さん。 此処の饂飩は、細目で喉越しを最重視して作られており食すと極めて軽やか。ホテルの宴席の〆の一品として、県人なら馴染みが深いあの饂飩だ。饂飩だけを単体で味わうなら、私は寛文五年堂の品が好みだが、ここ無限堂さんの饂飩は其れとは異なる役割りを担っており、また別物の美味しさだろう。 尚、店内は和船をテーマにした印象的なインテリアが楽しげで心踊る感じ。ご旅行の際の食事に、雰囲気良く秋田の名物や地物を心行くまで満喫する事をお勧めしつつ、ご馳走さま。
2025/03訪問
1回
秋田駅前で、日本三大うどんの ｢稲庭うどん｣ を提供する、稲庭うどん 無限堂さん。 此処の饂飩は、細目で喉越しを最重視して作られており食すと極めて軽やか。ホテルの宴席の〆の一品として、県人には馴染み深いあの麺である。饂飩だけを単体で味わうなら、私は寛文五年堂さんの品が好みだが、無限堂さんの饂飩は其れとは異なる役割りを担っており、別物の美味しさと言えるだろう。 尚、店内は大正ロマンを感じさせる粋な空間が楽しい。ご旅行の晩餐に、雰囲気良く秋田の名物や郷土料理を心行くまで満喫する事をお勧めしつつ、ご馳走さま。
2025/03訪問
1回
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秋田駅から僅か15分ほど車を走らせた添川エリアにある蕎麦屋、自然食 そえ川さん。 客席の窓から何気なく見える田園風景が圧倒的にのどかで素晴らしく、この田舎感を満喫しつつ食事をして頂きたいとの思いから、都会からの客人をお連れする機会が多い。 いつも注文するのは ｢田舎蕎麦の天ざる｣ 、蕎麦の実を皮ごと挽いた風味が強くて腰も強い素朴だが美味しい田舎蕎麦。この素朴さが里山で食事を頂いている雰囲気をいっそう盛り上げる。 また此方は夜営業も良い感じ、酒に良く合う肴が数々揃っているので、呑兵衛の皆さま方はそちらも是非～ご馳走さま。