アーキラボアイさんの行った（口コミ）お店一覧

もっかプロジェクト進行中のクライアント様よりお招きを頂き、ランチミーティングにてやって来ました。 此処、六本木ヒルズクラブさんは会員制との事で、なかなか私の様な田舎者が足を運ぶ機会が少ない所。店は51階にあり、東京タワーを眼下に見下ろす絶景が客席からは望めます。 特別感を感じる場所で頂くフレンチランチ、いよいよ着工する建築工事の安全と順調な進行を祈念しつつ美味しく頂きました～ご馳走さま。

優し丁寧な中華

上品 マジ中華ランチ

土崎駅を出て新国道方面へと少し進んだ左側に店を構える、太華味さん。地域の方々から愛される土崎の中華店。駐車場は道を挟んだ向かいにある。 今日は、チャーシューチャーハンにギョウザを注文。先に届いたギョウザは、皮も餡も一般的だが焼き方はなかなか、全くオイリー感が無くサラッと美味しく頂いた。 次にチャーハンだが、炒め方が秀逸で米の一粒一粒がハッキリと感じられる。炒飯専用に少し固めに炊かれた米が、動物性脂の旨味を纏い輝いている。その味は、いわゆる中華的にガツンと鶏ガラでパンチが効いた類いのソレではなく、円やかで優しく滋味深い。他のメイン料理の魅力を惹き立てる名脇役として、また単品で主役も演じられる玄人感が同時に漂っている。 総じて言えば、年配の大人が好みそうな味だなと思いつつ、付け合わせの搾菜と醤油が控え目の中華スープも美味しく頂いて完食、ご馳走さま。

秋田駅前で優しく上品な中華、つまりは広東料理を頂きたいなと思ったら、ANAクラウンプラザ1Fにある花梨さんへ。 チャイニーズアフタヌーンティーもある様だが、今日は普通にランチメニューを注文。メインの鶏肉の炒め物、サラダ、小鉢全ての料理が上品で優しい感じ、油っこさが無いので毎日でも頂けそうな味。 また接客が、正にホテルでクオリティーで素晴らしく、ゲストを連れてお邪魔したくなる感じだなぁと思いつつ～ご馳走さま。

北都銀行本店を駅方向へと曲がり、中央通りを少し進んだ、元々は郵便局だった所に店を構える、武陵源さん。 素材を生かして丁寧に作られた此処の広東中華は、辛さが苦手な私にとって有難い。本日注文した ｢麻婆豆腐｣ も辛過ぎず、料理の旨味をしっかりと味わう事が出来た。四川の代表的メニューに於いても広東料理の繊細さが十分に味わえる美味しいランチ。 望むべくは昼の固定メニューがあれば、アレ食べたいな～と頭に浮かんで足を運ぶ機会が増えるのになと希望的観測を持ちつつ、ご馳走さま。

土崎エリアの自衛隊通りからに少し横道に入った住宅街にある、味斗さん。大通りに面していないので認知度はあまり高くないかな。 此方で私のお気に入りは ｢塩ラーメン｣、丁寧にクリアに作られたスープ、名脇役として主張し過ぎないメンマと海苔、そしてアクセントにサラリと胡麻。他にも何かは知らぬが隠れた旨みを感じさせる私好みな味。 尚、こちらの店はチャーシューが激厚だが程好く柔らかく、肉食ったど～との満足感高し。では、ご馳走さま。

JR蒲田あたりでキャパ大きめで気軽に入れる老舗中華屋と言ったら此処なのかな。 羽根つきの餃子が店のお勧めらしいが、天の邪鬼な私はピータンつまみに先ずは一杯。うん旨い、中国語が頭上を飛び交う華僑のお店の安定的な味クォリティに身を任せて次のつまみを注文、これもなかなかの味で酒がすすむ。 今宵もこうして夜が更けていく～ご馳走さま。

仁井田エリアで旨い中華を食したいな～と思ったなら此処、大黒屋さんへ。 昭和世代にとって仁井田の大黒屋と聞けば仕出し屋さんのイメージが強いだろうが、令和の世に至って、今は中華料理の店として皆に認知され愛されている。 メニューを眺めつつ、逡巡して注文した ｢豚肉とニンニクの芽の炒め定食｣ を早速パクリ～なかなかの旨さ。牛島仁井田エリアに住まう民の中華欲求の受け皿として、今後も代替りを経て末永～く続いて欲しいなと思いつつ～ご馳走さま。 仁井田エリアで旨い中華を食したいなと思ったら此処、大黒屋さんへ。 昭和世代にとって大黒屋と聞けば仕出しのイメージが強いだろうが、令和の世に至っては地域に根差した中華料理店として、皆に認知され愛されている。 本日は ｢唐揚げ定食｣ を頂いた。唐揚げの衣は玉状でザクッとした食感が楽しい。下味は全体的に薄目だが、油淋鶏のタレが其を補う感じの一品。別皿で搾菜とポテトサラダ、そして中華スープが付いてボリュームも満足、そして美味しいなと思いつつ完食、ご馳走さま。

秋田だが 東京飯店

存分に 町中華

ニコッと笑わば幸くる中華ランチ

もはや此処は千日前のアミューズメントパークか。。。と見間違う程に長～い行列が出来ている、551蓬莱さん。 大阪土産の定番、豚まんや焼売が有名だが、街中華として当たり前に各種中華メニューが豊富に揃う店。二階イートインへの行列は、テイクアウトの其れよりは短いので、現実的な選択肢として店で頂くのが賢明かな～。

児童会館通りの山王中園町あたりにある、ドラゴン食堂さん。店舗の東裏に駐車場がある。 本日は ｢唐揚げ定食4個｣ を注文した。一口頂くと、唐揚げの衣はザクッとした食感が面白い、トウモロコシ粉か何かなのかな。尚、肉は腿肉で味わいが良く、下味と共に衣から感じる味わいも私好み。尚、付け合わせのキャベツは千切りが粗く粗雑な感じで、檸檬が一片添えられる。また、別皿の芝漬けと中華卵スープは極めて普通な感じ、全体として美味しい定食だなと思いつつ完食、ご馳走さま。 児童会館通りを南へ進んだ御休み通りの手前、山王中園町あたりにある、ドラゴン食堂さん。 中華っぽいメニューが豊富で、キャパがソコソコ有り使い勝手の良い食堂スタイルの店。今日はシンプルに ｢塩ラーメン｣ を頂いた。少し濁りあるバランス良い味わいのスープに、ツルっとした黄色い中細麺が良く似合う。具材のメンマと青葱、薄い叉焼を時々味わい、添えられた海苔をスープに溶かして味変を楽しんで美味しく完食、ご馳走さま。

保戸野通り町商店街から西へ羽州街道へと向かう道すがらにある、東天閤さん。 本日は、秋田市で中華料理の最古参の一角であろう此方にお邪魔して ｢塩ラーメン｣ を注文した。程なくして卓に届いた丼ぶりは、令和の世迄よくぞ生き残ったなと懐古の念すら感じる究極的に素朴な見た目。 具材として、発酵度著しい濃色のメンマ、噛み応えが確りな叉焼が一切れ、そして青葱が載せられ僅か胡椒も添えられる。郷愁すら覚える此の一杯、鶏ガラベースの懐かしく優しい味を堪能し、併せてノスタルジックな昭和の良き日に思いを馳せつつ美味しく頂き完食、ご馳走さま。 保戸野 通町商店街のはずれにある老舗中華店、東天閤さん。店舗の脇に駐車場あり。 今日はカウンターに座だて ｢カツカレー｣ を頂いた。ルーはドロッと高粘度で緑っぽい茶色、ホウレン草か何かが入っているのかな？ 頂いてみると優しく深い味わいで、煮込まれて数日経った様な円やかさを感じる。カツは食堂的な揚げ方で肉質は普通、また赤い福神漬けが添えられる。総じて確りと煮込まれ馴染んだ感じが、お店で頂くカレーとしてオンリーワンだなと思いつつ美味しく完食、ご馳走さま。

市役所の北東あたり満大さんのはす向かいにある、麺屋theさとうさん。店の前に一二台駐車が可能。 久々にお邪魔して注文したのは ｢味噌ラーメン｣ 。此処のスープは、所謂サッポロラーメン的なバランス型でなく、もっと上品でさらりと軽やかな仕立て。無化調で体に優しげだが、しっかりと香ばしい味噌の華やかさもある。 具材は鶏の叉焼に煮卵、そして水菜の緑が色どり良い感じ。尚、オーダー時に選択した中太の縮れれ麺がスーパーモッチモチで旨味もあり、スープに完璧マッチして実に旨いなと感心して完食、ご馳走さま。 市役所の東北あたり歩いて3分の処にある、麺屋theさとうさん。theが付くと言う事は、英語的に考えて一度は話題に上がったさとうさん。。。とか言う意味かな? ところで、此方は無化調を標榜する店。ガツンと脳を刺激するグルタミン酸ソーダ的なものに頼らず、自然由来の出汁で作られたラーメン。初見は穏やかなテイストだが、確りと味わえば素材本来の旨味が理解出来る。具材は鶏叉焼に半熟卵が半分、そして水菜と言うシンプルさ、如何にも身体に良さげな其の風貌に優しさを感じつつ、最後まで美味しく頂いて完食、ご馳走さま。 市役所の北東あたり満大さんのはす向かいにある、麺屋theさとうさん。 取り敢えず、味噌・塩・醤油の３種を頂く事が各店でのルーティンにて、本日の ｢しょうゆ｣ で此処の店をコンプ。先日食した、香ばしく華やかさある味噌は味のバランスに均衡を保って旨かったが、しょうゆは無化調が故の心許なさが残り、出汁より返しの醤油の風味が先立って角が有る感じ。よって個人的には ｢みそ｣ がイチ推しかな 。尚、具材として鶏叉焼に煮卵、そして彩り良く水菜が載る。 尚、オーダー時に選択した中太の縮れれ麺がスーパーモッチモチで旨いな～と感心しつつ完食、ご馳走さま。店前に一二台駐車可能なので皆様も是非。

ホテル中華とは

実は レストランニューパーク

中華でない台湾料理の優しさ

京都の方の王将さん