アーキラボアイさんの行った（口コミ）お店一覧

新潟ソウルフード双璧

秋田市から7号線を北へと進み万SAI堂を過ぎた下新城中野あたりにある、まると食堂さん。いつの間にかメニューに加わった ｢唐揚げ定食｣ を注文した。 此方の店は、からあげ専門店のまつむら商店と経営が同じであり、其の味も同店そのもの。一口頂くと食感がとても軽く、カリッとしつつザクザクした歯触りが楽しい。 噛み締めると下味が確りとしつつ、併せて衣の側にも濃厚な旨味が有り非常に白米がススム感じ。言葉を選ばず言えば、少しジャンク感が強く、時々思い出して食べたくなる依存性の高い一品だなと思いつつ美味しく完食、ご馳走さま。

外旭川付近でトンカツを食したいと思ったら此処一択だった、かつ吉さん。 世の中にブランドポークは幾らでも有るが、当たり前に旨い、つまりは揚げ技術が際立っていたのが此方。職場からアクセスが良い外旭川店に訪問していたが惜しむべくも閉店。。。そして近頃、山王店も閉店と少し寂しい。 ところで、かつ吉さんの凄みは揚げ技術のみならず、肉の下処理にあると思う。それはカツの角々した形状に表れるが、脂身の切り落とし方が潔い。ロースと言えど外縁の脂身をすっぱりと切り落として歯切れの悪さが全く無い。必然的に原価率は上がるだろうが、敢えて上質な部位のみを提供する姿勢に敬意を表しつつ、頂いた美味しいトンカツを思い出して～ご馳走さま。

知らなんだ、おでんが甘く優しくて旨い。。。何とも絶品ではないか！ 客席に座り眼下に秋田新幹線こまちが颯爽と走り去る姿を眺めながら、昭和の昔から続いた県民の思い出に残るこの店で、しばし運転の疲れを癒す為に休憩中。 仙岩峠を跨いでの遠出には、マストで立ち寄るべき価値がある昭和感満載のノスタルジックなお茶屋。とはいえ、昭和生まれでない皆さま方にとっても一周回って新しいかと思うので、一度は足を足を運んで見ては如何かなと思いつつ、美味しくおでんを完食～ご馳走さま。

国道13号線を車で走行中に河辺あたりで腹が減ったら、河ドラさんへ。店名に付いたドライブインと言う昭和の懐かしい言葉が、令和において一周回って新しさすら感じるのは私だけか。 ところで、今日のオーダーは ｢鶏唐揚げ定食｣ 、相変わらずのボリューム感で足りない事などあり得ぬ満腹感。何を頼んでも旨い秋田の食堂飯の代表格として、店は皆に親しまれている。 今では飯島や駅前にも新店を営み、各エリアで新たなファンを増やし続ける河ドラさんにエールを送りつつ、各店舗の料理写真をここに纏めてアップしつつ～ご馳走さま。 河辺あたりで腹が減ったら、河ドラさん。店名に付いたドライブインとの昭和の懐かしい言葉が、令和に於いて一周回って新しさすら感じさせる。 ところで、今日のオーダーは ｢鶏唐揚げ定食｣ 、相変わらずのボリューム感で足りない事などあり得ぬ満腹感。衣は薄いフリット系でカリッとした食感、味は標準的でマヨネーズが添えられる。付け合わせのキャベツは水菜入りでドレッシングオン仕様、レモンは絞り器に挟まれている。他に、小鉢とガッコモ付いてボリューム的にも満足な感じ。何を頼んでも旨い秋田の食堂の代表格として、皆に親しまれている店内を眺めつつ美味しく完食、ご馳走さま。

秋田市役所の近辺でトンカツを食したいなと思ったなら此処、かつ吉さん一択。 世の中には金を積めば旨いブランドポークが幾らでも有るが、当たり前に旨いトンカツ、つまりは揚げの技術が際立つ店と言えば此処、かつ吉さんかな。 これまで、職場からアクセスがし易い外旭川店にお邪魔をしていたが昨今、惜しむべくも閉店。。。と言うわけで本日は山王店へと足を運ぶ。 そして、かつ吉さんの凄みは揚げ技術のみならず、実は肉の下処理にあるのだとふと気づく。それは揚げられたカツの角々しい形状にも表れているのだが、脂身の切り落とし方が実に潔い。ロースと言えど歯触りが悪い外縁の脂身をすっぱりと切り落として歯切れの悪さが全くない。必然的に原価率は上がるのだろうが、敢えて上質な部位のみ提供される姿勢に感服しつつ、本日も美味しくトンカツを頂いた～ご馳走さま。 ～別日～ 醤油から揚げ定食も流石の揚げ具合。又、唐揚げと言うより、揚げ鶏と表す方が相応しい大きさに驚かされつつ、ご馳走さま。

涼麺 色鮮やか

えんとつ聳える洋食屋

秋田と北品川どちらが本拠地？

山王エリアの沼田近隣公園のすぐ傍に在る、中園食堂さん。普段は通る機会が少ない道沿いな為、存外に此処は穴場な食堂かな。 今日は ｢唐揚げ定食｣ を注文した。唐揚げにボローニャハム、キャベツが添えられている。早速頂くと、衣はサックサクで肉自体の旨味が濃く下味が確りとしており、ニンニクと生姜の風味が効いて、個人的にかなり好みな味付けにて非常に旨いなと思う。 また、別皿の沢庵や味噌汁も普通に美味しいので他のメニューも頂いてみたいと思わせられる。尚、卓上に備えられた梅干しが箸休めに嬉しいなと思いつつ完食、ご馳走さま。

広面蓮沼あたりで駐車場にキャパがあり、何れのメニューも美味しい食事処と言えばコチラ、餃子の餃天さん。 今日は、初めての品 ｢醤油バター唐揚げ定食｣ を頂いた。肉は柔らかくジューシーで、サクッと揚がつた厚めな衣の食感が良く、溶かしバターが旨味をブーストする。付け合わせは、ドレッシングが掛かったキャベツにマヨネーズとオニオンリング。別皿で漬物とナムルが付く、またスープは中華仕様。 餃子が有名な店らしいが、いつも別メニューを頼んでしまうが、本日も非常に美味しくレベルが高いなと思いつつ完食、ご馳走さま。 広面蓮沼に移転してかなり年月が過ぎた、餃子の餃天さん。かつては7号線沿いに店が有り、本荘に向かう道すがらルーティーン的に訪問していた。尚、楽天市場のお取り寄せ餃子が人気と知ってはいたが、何故か毎度ホルモン定食を頂いていた(笑 ところで本日、オーダーしたのは ｢餃天まぜそば｣ 、濃厚な動物性脂の旨味と背景にある濃縮された魚介豚骨出汁の相乗効果が生み出す奥深い味わいが素晴らしい。麺はツルツル中太、具材には肉々しい賽の目切りの叉焼、青葱、刻み青葱、卵黄が載る。加えて、玉状の片栗粉を纏ったサクサクの唐揚げが2ケ付いてくる。 まぜそばとして、市内で一二を争う味だなと思いつつ、提供する丼ぶりで直に麺を混ぜたが故に汚れた器を少し残念に思い、改善を期待しながら美味しく完食、ご馳走さま。 広面蓮沼に店舗が移転してかなり年月が過ぎた、餃子の餃天さん。以前は本荘への道すがらの7号線沿いに店が有り、本荘の現場に向かう途中でルーティーン的にお邪魔していた店。 尚、楽天市場でお取り寄せ餃子が大人気と知ってはいたが、何故かいつもホルモン定食を頂いていた(笑 ところで、本日はオーダーしたのは ｢塩ラーメン｣ 、しっかり抽出さるた鶏ガラ出汁に野菜の旨味を感じるバランスが良いスープ。具材として葱、メンマ、叉焼に煮卵が載る。此の店のメニューはどれを頂いても安定的に旨い。塩気もしっかり目なので男性が好む感じだろう。元々、海岸沿いの街道に店を構えていた点から察して、当時はトラックドライバーやガテン系の方々が好む味だったから、今も脈々とその遺伝子が味に組み込まれているなあと思いつつ、美味しく完食。ご馳走さま。 広面蓮沼あたりで駐車場にキャパがあり、何れのメニューも旨い食事処、餃子の餃天さんに再訪した。 先日は醤油バター唐揚げ定食を頂いたので、今日はシンプルな方である ｢唐揚げ定食｣ を注文した。卓に届けられた御膳を眺めると、前回の醤油バター版と寸分違わず見た目が同じ (笑 そして、一口頂けばサクッと絶妙な食感で揚げ方は流石、肉は柔らかくジューシーで味も確りしている。尚、付け合わせはドレッシング掛けのキャベツとマヨネーズ、加えて昨今は目にする機会が少なくなったオニオンリングが付いて見た目に楽しげ、他に漬物とナムルが付いてくる。スープが中華仕様の醤油味である処が、定食としてバランスが良く美味しいなと思いつつ満足満腹、ご馳走さま。

郷土料理 ゴリゴリ

保戸野の通町商店街に最近オープンした定食屋、音むすびさん。店脇2台、店から少し南に進んだ右側の駐車場に４台の駐車スペースが有る。 今日は、昼時にお邪魔して ｢唐揚げ定食｣ を頂いた。発酵力を使った料理が中心との事で脂質は敢えて抑えてはいるが、麹の深い旨味が其を補って余りある健康的で美味しいランチに感心。また、米は雑穀米も選べ、大盛が無料らしいので男性でも十分に満足出来るボリュームかな。また副菜のバラエティーも豊かで味のレベルも高く、なかなか良い昼飯処が我が生活圏に出来たなぁと嬉しく思う。加えて、接客も丁寧で気持ち良く食事が楽しめるので、次はメニューボードに有ったカツカレーにも挑戦したいな。 ところで窓際カウンター席は、信号待ちの車両から足元が丸見えなので女性はチョッと座りにくいかな、窓に目隠しフィルムを貼ったら良いかな～とお節介を焼きつつ、ご馳走さま。

ザ・昭和な食事処、紀文食堂さん。古き良き店構えと安心感ある食堂メニューがノスタルジックで良い感じ。尚、駐車場が３台のみの為、時間をずらして伺う事を勧める。場所は山王のAKT秋田テレビの東裏。 本日は、5食限定の ｢紀文ラーメン｣ を注文、店名が称された一品はチャンポン風との事。尚、席は見知らぬ方との相席だが、其が当たり前な処がまた気さくで良い。暫しして、目当ての品が運ばれて来た。見た目にもボリューム満点、頂けば麺に載せられた豚肉と野菜の餡がアツアツで味もなかなか。モヤシ・白菜・キャベツ・人参・ニラ・椎茸・カニカマから染み出た仄かな甘さが非常に優しく、飽きる事無く最後まで美味しく頂けた。尚、麺は標準的な黄色い細縮れ、総体として如何にも食堂的な気張らぬ旨さに心から納得して、ご馳走さま。 運良く駐車場に空きを見つけて再訪、本日は評判良さげな ｢トンカツ定食の上｣ を注文した。尚、上と並との違いが何なのかは不明のまま、店主からの時間かかりますが宜しいですか? の問いに即答で、ハイッ大丈夫です(笑 暫くして、卓に届いた皿に盛られたトンカツが呆れる程にぶ厚い、この暑さの豚肉に火を入れるのだから、そりゃ時間もかかりましょうやと即納得。 ところで、コチラの揚げ方は、どちらかと言えばカツレツ的な感じ、パン粉サクサク系で無いところが如何にも食堂の旨いもん的で実に好印象。又、しっかりと火は入っているが肉がとても柔らかくジューシーな事に驚かされる。 併せて、下敷きの山盛りキャベツと美味しい豚肉を満喫しつつ、間違いなく満腹～ご馳走さま。 ～別日～ AKT秋田放送の東側、山王エリアの昭和食堂の二大巨頭、紀文食堂さん。尚、もう一角は清美食堂さんと勝手に認定済み(笑 良心価格で我ら庶民の味方、永らく皆さま方に愛され続けるザ・食堂。めったに通らない一方通行の裏通り沿いにあり、此処は知る人ぞ知る店かな。 本日はカツカレーを注文。小麦粉を炒めて作るこれぞ懐かしの黄色カレー、飾りのグリーンピースに濃厚な昭和感が漂う。早速、一匙口に運ぶと懐かしの学校給食を思い起こさせるテイスト、古き善き日を思い起こしつつ～ご馳走さま。 AKT秋田放送の東側にある、山王エリアの昭和食堂の二大巨頭、紀文食堂さん。尚、もう一角は清美食堂さんと勝手に認定済み(笑 此方は、良心価格で我ら庶民の味方として永らく愛され続けるザ・食堂。めったに通らない一方通行の裏通りにあり、知る人ぞ知る店かな。 本日はカツカレーを注文。小麦粉を炒めて作るこれぞ懐かしの黄色カレー、飾りのグリーンピースに濃厚な昭和感が漂う。早速、一匙口に運ぶと懐かしの学校給食を思い起こさせるテイスト、古き善き日を思い起こしつつ～ご馳走さま。

岩手への旅路の途中に立ち寄った角舘にて、県外からの観光客に混じって秋田の味覚をランチで堪能。 一番人気の ｢比内地鶏の親子丼と冷たい稲庭うどんのセット｣ は、秋田県人の私にとっても安定の美味しさ、十分に秋田の味覚を満喫できる。 併せて、窓の外に黒板塀が特徴的な角館の瀟洒な町並みを眺めつつ頂く食事に、暫し擬似的に旅先気分に浸って、穏やかなランチタイムを楽しみつつ～ご馳走さま。

キャッスルホテル1Fにあり、その名もザ・キャッスル。此処はホテル駐車場が無料で利用できるので意外と使いやすい。 普段、ホテルでランチなどと言う上品な習慣がない私だが、タンポポスタイルのオムライスを食したいな～と思った時は此方に来る。こちらのオムライスのソースは見た目が濃い茶色のデミグラスで、如何にもホテルっぽいところが良い感じ。尚、卵の皮はホテル(厨房が遠い)なので若干厚めだが、中身は十分にトロトロ食感を楽しむ事ができる。 他に、ホテル伝統のキーマカレーやクラブハウスサンドイッチなどのメニューが気になったので、次回はそちらも挑戦したいなと思いつつ、ご馳走さま。

めったにお邪魔する機会が得られぬ店の代表格が此処。スキーや山登りで大平山からの帰りに腹が空いたら、山の五代さんへ。 山奥にポツンと一軒あり、その店の風貌から簡単に蕎麦とかを温めて出すだけの店かと侮るなかれ。携帯が通じず水道も来ていない環境下で、このキャパを維持するだけでも流石だが、実はメニューが豊富。 本日は ｢カツカレー｣ を頂いたが、甘味と酸味そして旨味が絶妙のバランスで、スタンダード系カレーの最高峰と言うべき味。カツはあえてガリッと揚げてルーが全掛けされる武骨なスタイル。しかしその潔さが如何にも食堂的で、それは其で美味しい。 ところで、メニューにはチョモランマ、Ｗチョモランマなど爆盛りが出来るとの記載が。。。まぁこの先、頼む事は無いだろうと確信しつつ～ご馳走さま。 此処はめったに邪魔する機会が得られぬ店の代表格。大平山でスキーや山登りの帰りに腹が空いたら、山の五代さんへ。 山奥にポツンと一軒佇む、その風貌から簡単に蕎麦とかを温めて出すだけの店と侮るなかれ。携帯が通じず水道も来ていない環境下で、このキャパを維持するだけでも流石だが、実はメニューも豊富。 本日は ｢唐揚げ定食｣ を頂いたが、唐揚げの衣はザクザクだとした食感てを揚げ方良く旨い。量的にも満足だが胸肉なのか少し淡白な味わい。尚、付け合わせはキャベツと胡瓜、人参にマヨネーズが添えられる。他に小鉢で焼き肉とガッコ、味噌汁が付いてボリュームも栄養バランスも満足。 ところで、各メニューをチョモランマ、Ｗチョモランマなどの爆盛りに出来るとの記載有り。。。まぁこの先、頼む事は無いだろうと確信しつつ美味しく完食～ご馳走さま。

河辺あらず 河ドラ

秋田市役所の北東あたりにある、食堂 ももふくさん。荒磯北側の雑居ビル一階奥にある。本日は、近隣の有料駐車場を利用して訪問し、日替わりプレートを注文した。 少しして、カワイイ食器が並べられた御膳が卓に届く。インテリアもそうだが、カトラリーや食器類もぬかりなく良い感じ。そして、本日のメインである鳥の照り焼きは、ソースの掛け方がオサレで、頂くと甘味と旨味が確りとしている。付け合せの野菜はレタスに水菜、そしてトウモロコシや豆類のミックス。他に、別皿でひじきの煮物や、酸味が際立つドレッシングが印象的な紫キャベツとレタスのサラダが味噌汁と共に付いてくる。栄誉バランスが良く、丁寧に作られたヘルシーで美味しいランチだなと思いつつ完食、ご馳走さま。

新屋駅の東南にある、あらや食堂さん。店舗の脇に何台分か駐車場が有る。 数少ない新屋地区の食事処に初めて訪問した。注文した ｢からあげ定食｣ は、見た目に粉ふく竜田風。腿肉は柔らかく旨味も豊か、また揚げ方は良好でサクッとしている。キャベツに２種のドレッシングが付き、マヨネーズが添えられる。別皿の切干大根と甘めの新香は甘く優しい味付け、そして味噌汁はあっさり目。 ところで、店内は家族連れや仕事帰りの同僚同士など多様な客で賑わっている。地域の台所的な雰囲気がとても素敵だなと思いつつ美味しく完食、ご馳走さま。