tomo tomo88140さんの行った（口コミ）お店一覧

【塩】口に入れた瞬間に分かる滑らかな優しい塩味、後にくるほろ苦さ普段食べている様々塩と違いトゲトゲさがなくまろやかな感覚が口に広がります。 同じ新潟県のお米に合わせて塩結びにして食べたのですがこれがまた格段に美味しい お米の甘さをより引き出してくれまさに本物❗️ 【場所・雰囲気】工房は朝から塩を炊く湯気があがり目の前には日本海、工房裏には新緑の森 まさに塩作りには最適な環境で作っていました。 工場に入ると店主が1から丁寧に塩作りを説明してくださりその熱意は塩の旨さに繋がっているなと感じました。 一度食べたら手元から離せない贅沢な塩 これからも使い続けたいです。

【塩引き鮭】　鮭を塩を擦り込み熟成し一年かけて作り上げた切り身は絶品です。この地域のこの場所でしか作れない一品 【店内】店内は鮭の販売と奥には工場の見学ができます。見学ではお店の方が親切に塩引き鮭の作業工程を説明してくれたり写真などを撮ってくださったりしてくださりました。 【その他】昔からの製法を今も手間を惜しまず作られている現場は一見の価値

【施設】施設は内装をリニューアルし清潔感があります。中庭を眺めながら座れるスペースは侘び寂びも感じられ空間が洗練された雰囲気を感じました。 【接客・フロント】チェックインなどがスムーズに行われるように事前に予約確認からチェックシステムもあり当日待たせない配慮もありながら部屋までの案内も丁寧で安心して宿泊でしました。 全てのスタッフの方々が親切丁寧でまた訪問したいと誰もが感じる宿接客かと思います。 【部屋】部屋は広く、清潔感があり洗面台に用意されているアメニティにはロキシタンを採用されていて女性を考慮した内容であったり、コーヒーなどは普通のインスタントではなくコーヒーメーカーなので楽でした。 【料理】料理は懐石料理でしたが、まず全体的な彩りが綺麗でみても楽しめる料理でした。新潟県で取れた野菜、魚、肉を季節に合わせた料理にしてありどれも大変美味しかったです。 飲み比べできる日本酒も時期により多少変わるらしく旬の食材とお酒を楽しめ、オシャレな食事を気軽な雰囲気で楽しませてくれる内容でした。 朝ごはん・朝から量だけでなく種類も豊富でどれも大変おいしかったです。 【お風呂】　温泉は硫黄泉ですが透き通っていてエメラルドグリーン色のお湯は出てからも肌をスベスベにしてくれます。 お風呂もサウナ風呂まであり大きくて綺麗です。特に露天風呂は風に吹かれながら入れるので気持ちよかったです。 【その他】　スタッフの方々は気軽に声かけてしてくださり、街にでても町の方々も気さくで穏やかな印象でした。 蛍・6月下旬からホタルが見れます。綺麗な川には魚や鳥だけでなく夜にはホタルまで見れます。 宿よし、接客よし、料理よし、街そのものもよしと行って良かったと感じる宿であります。

へき蕎麦と地元で採れた野菜のビュッフェのお店です。 へき蕎麦は腰があり喉越しもよく大変美味しかったです。驚いたのは地元で採れた新鮮な野菜の天ぷらとお惣菜が食べ放題‼️ お惣菜は何処か懐かしい味で一つ一つが本当に美味しくてついつい食べすぎてしまいました。

まさに、銀シャリ❗️一粒一粒がごちそう 【おにぎり】 おにぎり屋の看板をみてふらっと立ち寄りました。 閉店マジかでしたので品数は少なかったですがたらこ、シャケを購入しました。 一口食べて驚きました米の一粒一粒が口の中でほどよくほぐれ噛むと甘みがじわっと広がりおにぎりは今まで色々たべましたが印象におにぎりでした。 米どころのおにぎりは別格な美味しさでした。 【雰囲気・その他】 店内は清潔感がありスタッフの方も遅い時間でも丁寧で良かったです。 駐車場も広かったです。

平日のお昼に行きました。水曜日なのでお休みのお店が多く、新潟まで来たので新潟県らしいものを食べたくてたどり着きました。 ランチメニューは1000円から3000円で刺身から揚げ物までついたメニューがあり 今回はランチではなく通常メニューから注文しました。刺身の盛り合わせは新鮮なイカが印象的でヒレとゲソは刺身の後に揚げ物にしてくれました。甘エビが刺身についてたので頭をやはり唐揚げにしてくださいと頼んでみると心良く引き受けてくれて対応も良かったです。 握り寿司は地魚の握りもはいっていました。 鯛茶漬けはおすすめです。 他にもサラダや 焼き魚はノドグロの塩焼きを注文しましたが、油もしっかり乗った身は白身の淡白さに程よく油が乗っていて大変美味しかったです。 新潟駅にきて迷ったらこのお店はおすすめできます。

窓の向こうには白銀の絶景‼️ 【食事】 へぎ蕎麦　喉越しがよく腰もあり大変美味しかったです。 天ぷら　エビから野菜まであり大きな舞茸は香りが最高でした。 わらびきんぴら　わらびのきんぴらは初めてでした。考えていたきんぴらよりさっぱりした味でした。歯応えがあり大変美味しかったです。 テーブルの横には〝かえし〟やふりかけなどもあり　蕎麦湯にかえしを入れて飲んだり ご飯にあうふりかけなども香ばしく、嬉しいサービスでした。 【雰囲気】 まずは、パノラマの窓の外に広がる景色は食事をより美味しくしてくれます。 どの席からも外の景色が楽しめる雰囲気の良いお店です。

【食事】蕎麦は食べるとへき蕎麦ならではの香がしました。喉越しもよく腰もあり噛むと甘みもわかり大変美味しかったです。 驚いたのはカラシで蕎麦を食べる事でした。尋ねてみるとこの地域ではカラシで蕎麦を食べるらしいです。 切りぜい丼⭕️野沢菜漬けを刻んだ中に納豆を混ぜてご飯にかけた丼で、野沢菜漬けと納豆も大粒でご飯が進むどんぶりでした！ 蕎麦湯♨️には別のお椀に蕎麦の実が入っていてそこへ蕎麦湯とつけ汁を入れて飲むのですが蕎麦の風味を感じながら大変美味しい蕎麦湯でした。 【雰囲気】小上がりの座敷が個室になっておりゆっくり食事が出来ました。 【サービス・接客】　忙しい時間帯でも親切丁寧な接客でした。質問にも丁寧に答えていただきました。

️ 村上市の味覚を一度に楽しめる満足度の高いお店 ️ 村上市といえば外せない 塩引き鮭 と 村上牛。 それらを一度に、しかもリーズナブルに味わえるのがとても魅力的でした✨ 塩引き鮭は塩加減が絶妙で、身もやわらかく、さすが名物と感じる美味しさ 村上牛も脂と赤身のバランスがよく、筋もなくとても食べやすくて大満足でした✨ 小鉢には鮭の旨煮も添えられており、定食全体として満足感の高い内容です 旬の ワカサギの天ぷら も注文。 北海道産のまるまる太ったワカサギを、カラッと揚げた天ぷらでいただけて、こちらも期待以上の美味しさでした 店内の雰囲気 店内は清潔感があり、 お昼の忙しい時間帯でもスタッフの方々の対応が丁寧で気持ちよく過ごせました その他 駐車場は️お店の横にあり便利です。 平日に伺いましたが、お昼時は地元の方も多く、人気の高さがうかがえました✨ 村上市の味覚をしっかり楽しみたい方に、ぜひおすすめしたいお店です

渋みが少なく、香り豊かな村上茶をゆったり楽しめるお店 村上茶は今回初めていただきましたが、 一口目で「渋みが少ない」とはっきり分かる飲みやすさに驚きました✨ 香りがとても豊かで、後からやさしい甘みが広がり、心まで落ち着く美味しさです 店内の雰囲気 大正時代の趣をそのまま残したお宅を使用しており、 庭を眺めながら、ゆったりとした時間の中でお茶を楽しめます まるで時間が少しゆっくり流れるような、居心地の良い空間でした。 接客 お店の方々は皆さんとても親切で丁寧。 お店の成り立ちや村上茶について質問すると、 ひとつひとつ分かりやすく教えてくださり、 より深く村上茶の魅力を知ることができました ️ その他 店内では村上茶の購入も可能です。 駐車場️はお店の横にあり、アクセスも便利でした 静かに美味しいお茶と向き合いたい方に、ぜひおすすめしたい一軒です✨

無添加＆自然食品にこだわった癒しのカフェ 【食事️】 今回はコーヒー☕と豆乳カフェラテを注文。 コーヒーは香り高く、程よい苦味でとても美味しかったです✨ 店内にはふわふわのシフォンケーキやマフィンが並び、どれも豆乳や豆腐など体に優しい素材を工夫して作られています。 「また来たい！」と思わせてくれる、温かい雰囲気のカフェでした。 【その他】 駐車場️はお店のすぐ前にあり便利

✨「これぞ本物のおにぎり！」と感動する味に出会いました✨ 魚沼産コシヒカリを使ったおにぎりは絶品！ 米粒一つひとつがしっかりしていて弾力があり、噛むほどに甘みが広がります。まさに日本人の食の極みを味わえる一品です。 今回は【日替わりプレート】（1,000円）をいただきました。季節の惣菜、けんちん汁付きで、おにぎりは別注文。 天ぷら、ポテトサラダ、漬物はすべて新鮮な採れたて野菜を使用していて、どれも素材の旨みたっぷり。 中でもけんちん汁は、野菜の味がしっかり生きていて、今まで食べた中で一番美味しいと感じました。 【店内】 おにぎりや笹団子、地元のお土産も並び、落ち着いたオシャレな空間。ゆったりと食事を楽しめます。 【その他】 駐車場️はお店の周りにあり、無料。おにぎりはテイクアウトも可能です。 素材の良さと丁寧な調理が感じられる、とてもおすすめのお店です！

東京なら倍以上の値段かも❗️ 【ドーナツ】 米粉を使用した色々な味のドーナツを無人販売しています。 小麦粉がダメな方などには特におすすめです。 味　ドーナツはプレーンは通常イメージするドーナツというよりモチモチした食感で食べていくうちに口に程よい甘さが広がり癖になる食感と甘さが大変美味しかったです。 値段　一個100円です。東京でこの手のお菓子は意外にも高いのでこの地域の方が羨ましいと感じました。 【雰囲気】 初めはたまたま車で移動していて目に入り通り過ぎたので気になって戻って正解 無人販売で失礼ながらなんか怪しい感じは正直しましたが、食べて納得な味 ✍️ 無人販売なので小銭などはあらかじめ用意した方がいいです。

【食事】　へぎ蕎麦、天ぷらの盛り合わせ、そば揚げ、砂肝焼きを注文しました。 へぎ蕎麦は一つ一つ食べやすくザルに守られていて食べやすく、ツルッとした舌触りと蕎麦には腰もあり大変美味しかったです。 わさびではなくカラシで食べるのがへぎ蕎麦が普通の蕎麦と違う点ですが、カラシが出ないお店も都内などには多いので薬味とカラシがちゃんと付いたへぎ蕎麦でした。 天ぷらの盛り合わせも海老が2本、イカ、キス、野菜が数点ついて大満足な盛り合わせでした。 残念ながらお酒は飲みませんでしたが豊富な日本酒の種類が席からも見えて蕎麦揚げなどを食べなら一杯飲むのも良いかもしれません。 【雰囲気・サービス】 店内は奥に小上がりがあり、テーブル数席とカウンターがあり、多人数から一人で行っても入りやすいお店だと思います。 スタッフの方々の気配りもありゆっく食事が楽しめるお店でした。 【その他】　駐車場️はお向かい側にあります。

【食事】　へき蕎麦とカツ重のセットと鴨肉のロースト厚揚げを注文しました。 蕎麦は喉越しは良かったですが期待値より蕎麦の風味が少ない感じでした。 カツは薄くこれも普通な感じでした。 【雰囲気】　地域の方も多く来店されていました。日曜日の夜7時くらいでしたが5組くらいの待ち状況でした。 店内は清潔感がありました。 【サービス】　お蕎麦屋さんというよりファミリーレストランのような感じでした。 忙しい中でスタッフの方々はテキパキと接客されていました。

【食事】　へき蕎麦　蕎麦は腰があり喉越しもよかったです。個人的にはもう少し蕎麦の香りが欲しい感じがしました。 素材には国産のそば粉をつかったり、お米は魚沼産コシヒカリとこだわっているようでした。 【サービス・雰囲気】　 お店は〝和亭〟と書かれているだけあり 落ち着いた古民家カフェのような空間でした。 女性などには喜ばれるオシャレなお店です。 【駐車場️】　お店の周りに駐車場はあります。

【団子】普通の団子よりややおきめな団子です。みたらし、味噌団子、を今回はいただきました。食べ応えがある団子でした。 観光地からか若い方に合わせた団子かなとおもいます。 【場所】塩引き鮭きっかわの斜め前にあり、すぐにわかります。