KZmiddleさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

2025年Gold受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店

蒼（六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ）

3回

夜の点数：4.7
- ￥100,000～ / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2025/10訪問

訪問できることに感謝の心

東京で一番好きなレストランの一つです。
タベログへの寄稿は 3 回目ですが、4 回目の訪問です。
同じようなシーズンに訪れたので、重なるメニューが少しありましたが、いつ食べてもおいしいだけです。
...

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2025/12/05更新

2025年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

7回

夜の点数：4.7
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：4.6
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2025/12訪問

季節の移り変わりを味わう心

こつこつと再訪するお店の一つです。
篠原のスタイルのカンジャンケジャンも超豪華版の太巻きも面白かったです。
鍋料理と鼈、しらすの釜飯は本当に最高でした。
食べ物も食べ物ですが、しのはらならではの...

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2025/12/14更新

2025年Silver受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

2回

夜の点数：4.6
- ￥100,000～ / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2025/11訪問

天才料理人の才能に感服した心

知人の招待でもう一度訪問しました。
正直、前回の訪問時には名声に比べて物足りなさがありましたが、今回は、須賀シェフがなぜ天才と呼ばれるのか納得できました。
料理がより直感的で、方向性が明確に感じら...

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2025/12/13更新

2025年Silver受賞店

天ぷら百名店 2025 選出店

くすのき本店（四ツ谷、四谷三丁目、麹町/天ぷら）

3回

夜の点数：4.7
- ￥100,000～ / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.5
- ￥100,000～ / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/04訪問

春の香りに酔いしれる心

運良く1人席を確保し、久しぶりに訪問することができました。
実はこの季節は韓国人にとって美味しい食材が多くない時期ですが、楠忠師さんの手先はやはり違っていました。
桜鯛、桜鱒同じ春の魚と、今...

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2025/05/10更新

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨はしもと（新富町、八丁堀、宝町/寿司）

2回

昼の点数：4.5
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/10訪問

極上の一点を口にする心

東京でかなり良い印象を受けた寿司屋の一つです。
今回の旅行中、運良く空席を見つけて訪問することができました。
摘まみは相変らず味がちゃんと生きていて寿司は一点一点全て高い完成度を見せました。
秋...

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2025/12/05更新

ジ・オークラ・トーキョー（虎ノ門ヒルズ、神谷町、六本木一丁目/ホテル）

3回

昼の点数：4.5
- ￥80,000～￥99,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/11訪問

The Okura Tokyo

2泊3日の短い日程で宿泊しました。
クラブラウンジに入場できる客室は今回が初めてでした。
部屋自体は特別ではありませんでしたが、クラブラウンジが本当に良かったです。
広くて快適で古風な雰囲気があ...

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2025/12/14更新

2025年Silver受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

明寂（六本木、乃木坂、麻布十番/日本料理）

1回

夜の点数：4.5
- ￥80,000～￥99,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/02訪問

新世界を迎える心

ここは韓国のグルメの間でも有名なところです。
オープンした年にすぐミシュラン2スターを受賞したと聞いています。
材料の本質にできるだけ純粋にアプローチする技法、昆布や鰹節に頼らずに浄水を引き出す技...

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2025/02/22更新

2025年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

木山（丸太町（京都市営）、烏丸御池、京都市役所前/日本料理）

2回

夜の点数：4.5
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2025/05訪問

愛しき名店に足を踏み入れる心

ここが私が京都を訪れる理由の 1 つです。
たった2回目の訪問なのに木山さんが私に気づいてくれて嬉しかったです。
鮑と共に蒸した飯蒸し。鯛白子と蕗の薹の擂り流し。最初から圧倒されます。
すべ...

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2025/06/21更新

2025年Silver受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

TACUBO（代官山、恵比寿、中目黒/イタリアン）

1回

昼の点数：4.5
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2024/08訪問

愉快なイタリアンに奪われてしまった心

予約が難しいことで有名な超名店を訪問しました。
写真を撮ってもいいですかという質問に明るく笑ってポーズをとるスタッフたち！
とても愉快なレストランですが、料理には慎重さがにじみ出ていました。
各...

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2024/09/09更新

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨しゅん輔阿佐ヶ谷（阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/寿司）

1回

昼の点数：4.4
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2025/10訪問

杯を握ってしまう心

スケジュール中に運良く空席を見つけて予約を成功しました。
出身の'鮨なんば日比谷'もここも韓国人には有名な所です。
二日酔いでかなり厳しい午前中を過ごしたにもかかわらず、ここの摘まみは自然に...

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2025/11/30更新

2025年Silver受賞店

天ぷら百名店 2025 選出店

ぬま田（北新地、西梅田、東梅田/天ぷら）

1回

昼の点数：4.4
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/09訪問

関西第一のてんぷらを迎える心

今回の旅行は、単にここでの予約の成功として計画されました。
関西第一、ミシュラン2星。まさに超新星の業場です。
摘まみコースは姉妹店の「ぬまた双」より短い方ですが、天ぷらの技術は確かに非常に高か...

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2025/09/21更新

2025年Silver受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

1回

昼の点数：4.4
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2024/08訪問

日本の大自然を味わう心

ずっと前から好きだった生江史実さんのレフェルヴェソンスを訪問しました。
ここのコースはほとんど変わらない方で、中盤の鮎料理を除けばほとんどすべての料理が去年の5月の構成と同じでした。
しかし、それ...

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2024/09/10更新

2025年Silver受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

ガストロノミージョエル・ロブション（恵比寿、目黒/フレンチ）

1回

昼の点数：4.4
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2024/05訪問

巨匠の料理を待つ心

今は他界したジョエル·ロブションシェフの東京レストランを訪れました。
金色に飾られたレストランはとても古風で、サービスは格調高く、ワインのペアリングも素晴らしかったです。
料理はほとんどクラシック...

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2024/09/01更新

2025年Bronze受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

4000 Chinese Restaurant（広尾、表参道/四川料理）

3回

昼の点数：4.4
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/12訪問

高級乾貨に酔う心

東京で一番好きな中華料理店なのですが、1人予約ができず、16ヶ月ぶりに訪れました。
高級乾貨を満喫するコースで、当然ながら干鮑と干海鼠い味わいに心酔することができました。
特選鱶鰭ステーキも蒸し喜...

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2025/12/14更新

2025年Bronze受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

と村（虎ノ門、虎ノ門ヒルズ、内幸町/日本料理）

2回

夜の点数：4.4
- ￥100,000～ / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2024/07訪問

精髓に近づく心

暴雨が降った日、家族と一緒に訪問しました。
この日はここを初めて訪れたときと同じ最上位のコースを選びました。
極上の鰻、飽は依然として最高で、旬の稚鮎と鮎も満足でした。
しかし、母は値段の割に満...

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2024/09/05更新

2025年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

柏屋大阪千里山（関大前、緑地公園、千里山/日本料理）

1回

昼の点数：4.4
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2024/03訪問

新しい季節を待つ心

柏屋は吹田市の古風な邸宅に位置していました。
大阪から遠い道を走ってきましたが、その手間が全く惜しくないほど貴重なおもてなしを受けました。
季節の趣をたっぷり味わえる食べ物と、酒に造詣が深かった奥...

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2024/08/28更新

2025年Silver受賞店

肉屋田中（銀座、有楽町、日比谷/牛料理、日本料理）

2回

夜の点数：4.4
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.3
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/06訪問

最高の和牛を満喫する心

BOSS 田中覚シェフのアジトへの二度目の訪問です。
前回の訪問と違って一人でカウンターに着席しました。
お昼だったので田中さんはいらっしゃいませんでしたが、職員の皆さんの親切な家も下で食事す...

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2025/07/06更新

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

かんだ（虎ノ門ヒルズ、神谷町、虎ノ門/日本料理）

1回

夜の点数：4.3
- ￥100,000～ / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2025/10訪問

巨匠の来歴に向き合う心

ミシュランから18年間3つ星を受けているところです。
韓国にもここ出身のシェフが何人かいます。
とても古風な料理が出されると思っていましたが、とても洗練された感覚的な料理が出されました。
静粛な...

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2025/11/30更新

2025年Bronze受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

室町和久傳（烏丸御池、京都市役所前、烏丸/日本料理、かに）

1回

昼の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/05訪問

名店の気品を味わう心

今回の京都旅行の最初の食事は、和久傳グループの 2 番目のレストランであるこの場所を訪れました。
京都内の多くのシェフを輩出した場所としても有名な名店です。
実に満足のいく季節感たっぷりの料理で...

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2025/06/21更新

2025年Silver受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨龍次郎（外苑前、青山一丁目、乃木坂/寿司）

1回

昼の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2025/03訪問

隊長の指先に魅了される心

タベログに寄稿するのは初めてですが、今回が2回目の訪問です。
中村龍次郎さんは私より年下ですが、いつもお兄さんのように見えます。
前回の訪問時には強い酢の舎利が私の好みとは距離があると思いましたが...

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2025/03/15更新

KZmiddleさんの口コミ投稿したお店一覧

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蒼（六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

くすのき本店（四ツ谷、四谷三丁目、麹町/天ぷら）

鮨はしもと（新富町、八丁堀、宝町/寿司）

ジ・オークラ・トーキョー（虎ノ門ヒルズ、神谷町、六本木一丁目/ホテル）

明寂（六本木、乃木坂、麻布十番/日本料理）

木山（丸太町（京都市営）、烏丸御池、京都市役所前/日本料理）

TACUBO（代官山、恵比寿、中目黒/イタリアン）

鮨しゅん輔阿佐ヶ谷（阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/寿司）

ぬま田（北新地、西梅田、東梅田/天ぷら）

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

ガストロノミージョエル・ロブション（恵比寿、目黒/フレンチ）

4000 Chinese Restaurant（広尾、表参道/四川料理）

と村（虎ノ門、虎ノ門ヒルズ、内幸町/日本料理）

柏屋大阪千里山（関大前、緑地公園、千里山/日本料理）

肉屋田中（銀座、有楽町、日比谷/牛料理、日本料理）

かんだ（虎ノ門ヒルズ、神谷町、虎ノ門/日本料理）

室町和久傳（烏丸御池、京都市役所前、烏丸/日本料理、かに）

鮨龍次郎（外苑前、青山一丁目、乃木坂/寿司）

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蒼（六本木、乃木坂、広尾/イノベーティブ、フレンチ）

銀座 しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

SUGALABO（神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理）

くすのき 本店（四ツ谷、四谷三丁目、麹町/天ぷら）

鮨 はしもと（新富町、八丁堀、宝町/寿司）

ジ・オークラ・トーキョー（虎ノ門ヒルズ、神谷町、六本木一丁目/ホテル）

明寂（六本木、乃木坂、麻布十番/日本料理）

木山（丸太町（京都市営）、烏丸御池、京都市役所前/日本料理）

TACUBO（代官山、恵比寿、中目黒/イタリアン）

鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷（阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/寿司）

ぬま田（北新地、西梅田、東梅田/天ぷら）

レフェルヴェソンス（表参道、乃木坂、広尾/フレンチ）

ガストロノミー ジョエル・ロブション（恵比寿、目黒/フレンチ）

4000 Chinese Restaurant（広尾、表参道/四川料理）

と村（虎ノ門、虎ノ門ヒルズ、内幸町/日本料理）

柏屋 大阪千里山（関大前、緑地公園、千里山/日本料理）

肉屋 田中（銀座、有楽町、日比谷/牛料理、日本料理）

かんだ（虎ノ門ヒルズ、神谷町、虎ノ門/日本料理）

室町 和久傳（烏丸御池、京都市役所前、烏丸/日本料理、かに）

鮨 龍次郎（外苑前、青山一丁目、乃木坂/寿司）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

くすのき本店（四ツ谷、四谷三丁目、麹町/天ぷら）

鮨はしもと（新富町、八丁堀、宝町/寿司）

鮨しゅん輔阿佐ヶ谷（阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/寿司）

ガストロノミージョエル・ロブション（恵比寿、目黒/フレンチ）

柏屋大阪千里山（関大前、緑地公園、千里山/日本料理）

肉屋田中（銀座、有楽町、日比谷/牛料理、日本料理）

室町和久傳（烏丸御池、京都市役所前、烏丸/日本料理、かに）

鮨龍次郎（外苑前、青山一丁目、乃木坂/寿司）