「イタリアン」で検索しました。
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タキシードがお出迎え
2024/01訪問
1回
代官山にある「TACUBO」へ。 ☑︎おまかせコース コースの幕開けは「竹島さんのモッツァレラ」。 ミルキーでなめらかな口当たりに、上質なオリーブオイルの香り。シンプルながらも素材の力強さを感じる一皿。 「滋賀県 キャビア／スカンピ」。 スペシャリテのキャビアの冷製パスタ。塩味と旨みの強いキャビアがたっぷりと絡み、まさに海のエキスを凝縮したような贅沢な味わい。 「三宅島 黒鮪 × 静岡 紅ほっぺ」。 濃厚な赤身の旨みと、紅ほっぺの爽やかな甘酸っぱさ。意外性がありながらも見事に調和する、記憶に残る一皿。 「対馬 穴子 × 三松園 ハールレモネ」。 ふわりとほどける穴子に、皮ごと食べられるレモンの爽やかな香り。パクチーとの相性も抜群で奥行きのある味わい。 「京都 子持ち槍烏賊 × イチローファーム 蕪」。 弾力のある烏賊と、蕪のやさしい甘み。素材本来のポテンシャルをダイレクトに感じられる構成。 「赤穂 サムライオイスター × モンドール」。 ミネラル感あふれる牡蠣に、コク深いチーズ。さらにトリュフの香りが重なり、贅沢さが際立つ一皿。 「タスマニア 仔羊 × 飯島さんの人参」。 薪火で焼き上げた仔羊は外は香ばしく、中はしっとりジューシー。人参の甘みが寄り添い、完成度の高いメイン。 「玉レタス」。 みずみずしくシャキシャキとした食感。シンプルだからこそ野菜そのものの力強さを実感。 「ボロネーゼ」。 もっちりと弾力のある麺に、肉の旨みが凝縮されたソースがしっかり絡む。思わず無言になるほどの完成度。 「岩城島 媛小春」。 爽やかな柑橘の香りとやさしい甘みで、口の中をすっとリセット。 「木次パスチャライズ牛乳」。 オリーブオイルとの相性が素晴らしく、思わず「おぉ…」と声が漏れる余韻。 料理はもちろん、器はすべて有田焼とのこと。 細部までこだわり抜かれた空間と一皿一皿の完成度。 特別な日にまた訪れたい、五感で楽しむイタリアンです。
2026/02訪問
1回
アルマーニで昼食を
2024/03訪問
1回
コスパ最強イタリアン
2024/02訪問
1回
たまプラーザにある「LATTE GRAPHIC」へ。 ☑︎ ハーブソルトポテトフライ ☑︎ 生ハムとグリル野菜のジェノベーゼパスタ ☑︎ スモークサーモンと木の子のクリームパスタ ジェノベーゼパスタは、生パスタでもちもち食感。 炭火の香りがふわっと広がるグリル野菜が香ばしく、とても美味しかったです。付け合わせの檸檬をぎゅっと絞ると、爽やかさが加わってさらに美味しさアップ◎ クリームパスタはサーモンがたっぷりで、濃厚なクリームとの相性が抜群。こちらも檸檬を絞ることで、後味がさっぱりとして最後まで飽きずに楽しめました。 店内は活気があり、外国人のお客さんや作業をしている方も多く、開放感のあるおしゃれな空間。 居心地も良く、またぜひ訪れたいお店です。
2026/01訪問
1回
記念日にぴったりの夜景×上質イタリアン
2025/11訪問
1回
スタッフの優しさが光る、代官山の名物カフェ
2025/11訪問
1回
可愛いカクテルにうっとり、、
2025/03訪問
1回
いちごスイーツを堪能
2024/02訪問
1回
女子会におすすめ！楽しいおしゃれバル
2024/08訪問
1回
カジュアルなランチコースを頼むならここ！
2024/07訪問
1回
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