海の料理人さんの行った（口コミ）お店一覧

博多の夜は、やっぱり水炊き！ …ということで 「博多華味鳥博多駅前店」さんへ伺いました。 注文は… 金華コース6,000円!!! さすがに鳳凰コースはね？8,000円もしますから(笑) でも、小鉢から始まり充実のラインナップです。 華味鳥の生ハムはあっさりして ゴマカンパチはさらに絶品!! 主役の水炊きは、 まずスープを飲む 美味い！ その後、お店のお兄さんがミンチや切身、肝を鍋に投入して調理してくれます。 砂時計で食べ頃をはかって、いただきま〜す。 ポン酢（だいだいを絞ってるようです）も美味しくてこれは参りました！ 水炊き、最高〜!! しめはちゃんぽん麺に明太高菜を乗せて、完璧です!! ザ博多(笑) 最後はプリンが出てきて終了 満足度MAXでした。

今日は赤坂周辺にやってきました！ 友人たちと居酒屋へ行こうと検索しましたが…美味しものが食べたいね？と言うことで 「とんかつ まさむね」サンへ伺いました。 口コミをみると、行列ができると言うので17:30〜（18:00開店）並びました！ …が我々の後ろにお二人が来られただけでその日は並ばなくても入れましたね(笑) 開店前にメニューを聞かれ、注文済です。 席につき、生ビールとポテトサラダをつまんで数分で、とんかつ登場〜!! 限定部位 ヒレかつ（ヘッド）定食（1,800円） …ヒレカツのヘッドの部分は旨味があって柔らかさもあるとのことでしたが、ホントそのとおり!!! ホントに美味しいとんかつでした。 最高です!!! ※ちなみに我々が着席後、数分で満席状態に…並んで正解でした。

うどん県香川のうどん初挑戦!!(笑) いよいよ、待ちに待ったうどんとの対面です。 知り合いから教えていただいた「本格手打 もり家 高松シンボルタワー店」さんへ伺いました。 夜8時過ぎだったので並ばず入店できました。 何を食べようか、悩む悩む こんなにあったら優柔不断な人間としては決められません。 …とも言ってられないので 「もり家のとり天うどん（小）」（1,150円）を注文 ※小（1玉）中（1.5玉）大（2玉）と言うシステムなんですね？ ハイボールを飲みがら…え？もう着丼ですか？早い！ 盛り方も綺麗でこれはホント楽しみです つけ麺で学んだ、まずは何もつけずに麺を楽しむ…美味い! 次に、つゆをかけて…美味い!! さらに薬味を入れて…美味い!!! 麺はもっちりかつ、歯ごたえもあり これは美味いです!!! とり天もサクサクだし、完璧ですね うどんは普段ほぼ食べませんが 「最高」でした。 ここは何度でも来たいな…と思いつつ、お土産を買って帰ります。

ハンバーグ:180㌘ 小鉢:牛すじカレー&明太子 店員さんに言われた通り半分にカットして、半分を焼き、残りはお皿へ待避。 こんな美味しいハンバーグは食べたことないですね〜 小鉢を選ぶのにも迷います 何度も行かないと… 自分で焼いて食べる それが余計にいいんですかね？

いつまに、百名店に？？？ 麦一粒サンが2024百名店になってましたよ スゴイ、スゴイ やっぱ美味しいですもんね 1年ほど前にも伺いましたが、 このつけ麺（醤油）は絶品です 今回も変わり映えせず、写真撮ってきました(笑) 次に伺う時には他のラーメンについても報告させていただきますね〜 それにしても… 待っている間、駐車場に15分程いましたが、県外ナンバーが何台も来てるし さらに混むお店になっちゃいましたね でも、また来ま〜す このつけ麺が食べたかったんです!!! 何年か前に伺った時に食べた「つけ麺（醤油）」がとても印象に残っていて、「塩」も食べたかったのですが、また行こうと思っていながら期間限定で食べられず…。 今日は久々のお休みだったので、 たまには麦一粒さんに行こうかな？と思いXを見ると、何と期間限定、9/19「つけ麺（塩）」表記が〜щ⁠(⁠゜⁠ロ⁠゜⁠щ⁠) これは行かないと …と言う訳で行って来ました。 11:20頃到着も、すでに行列あり でも今日は絶対譲れません（笑） リストに名前を書き、車にて待機 約15分ほどして入店 でてきました、久々のつけ麺さん!! この上品な盛り付けが何とも言えません さらに添え物…こちらも上品 2種類の麺もツルツルで もう…最高級品で〜す!!

百名店に初訪問 世界チャンピオンの山本さんのお店… ピッツァ焼いてるじゃん!! YouTubeでみた人だ〜 と味以外でまず感動(笑) 少し並んで入店です。 一人一枚の注文ということで マルゲリータ 水牛のモッツアレラチーズのピッツァ 4種類のチーズ を注文 雰囲気といいピッツァといい最高でした。 また来たいです

どこに行っても ラーメンと…ソフトクリーム(笑) と言うことで キャナルシティ内の 「糸島ファームハウスUOVOキャナルシティ博多店」さんにて 定番人気の 天使のカスタードソフトクリーム 680円 をサクッといただきました。 糸島ブランド卵の天上卵と濃厚ミルクを使用した極上のソフトクリームです。 硬めでソフトクリームと言うよりは、アイスクリームです！ 甘さ控えめで喉も渇きません(笑) アイスも美味しいけど、コーンもワッフルのようでナイスマッチ！ これは…最高のソフトクリームでした。

福岡初上陸〜!!!! ということで まずは福岡と言えば「豚骨ラーメン」。 今回弾丸ツアーのため空港にて早速いただきます 「豚そば月や」さんに伺いました。 空港内の「ラーメン滑走路」というラーメンの祭典のような空間にあり、16:00頃到着でしたが5組くらいで、即入店です。 豚豚そば1,000円 券売機で食券を買い、席に着いて… すぐ着丼！！早っ(笑) 食べ方を読みながら教科書通りに進めます。 クリア豚骨スープが売りのお店、さすがです!! 豚骨ラーメンでこの透明感は経験がなきですね これは…美味い!! スープも最後までいただきました。 クリア豚骨ラーメン…スゴい

今日は安曇野市にここ数年前に出来た、鰻屋さんに行ってきました〜 鰻の成瀬さん！ 日曜のお昼、さすがに鰻屋さんはそんな混んでいないだろうと思って行きましたが…程よくお客さんがいる！ この価格帯なら、まだ… 気軽に行けますもんね 特上、上、並とそれぞれに松竹梅という設定です。 特上が国内産 上が日本産 並がアメリカ産 松…1尾 竹…3/4尾 梅…1/2尾 とりあえず、上の松2,900円を注文 で、今日までが「特製だしセット」サービスとのこと…ラッキー！ 数分で着丼 これは…スゴいうなぎ!! 厚いしホクホク（表現あってる?(笑)） 美味し〜 さらに後半の出汁のお茶漬けが美味い！ ときどきは来れないけど… また近くに来たら寄りますね

博多と言えば… あまおう!! と言うことで、くだものをふんだんに使った「くだもの祭典」のようなお店、 博多駅内の キャンベル.アーリーさんへ伺いました。（2025百名店さんです!!） 注文は 「あまおうミルフィーユパフェ 2,200円」 数量限定「あまおうパンケーキ 2,200円」 を贅沢にいただいちゃいました！ パフェは今が旬の「あまおう」がふんだんに使われ、パイとクリームとイチゴが重なって、甘みもおさえられて絶妙な美味しさ パンケーキは3枚重なり 温かな練乳をかけるという離れ技(笑) あまり甘いものはいかないですが 旅なので贅沢しちゃいました。 もうこんなに甘味を食することはないかもですね？

今日は初の御茶ノ水駅周辺に来ています。 このあたりを検索するとカレー屋さんが続々と… その中から今日は 「スープカレー屋 鴻オードリー」さんに伺いました。 こちらこの辺では有名なんですね？ 何年も連続での百名店!!! これは期待しちゃいますね 11:00少し前に到着… すでにワイワイとしていましたが、すんなり着席 神田カレーグランプリで グランプリと神田カレーマイスター賞のダブル受賞でさらに混んでるようですね 着席後にもお客さんが次々と入って来て…満席！ 今日も入店タイミングバッチリ(笑) スープカレーは 赤…鶏ベース 黒…豚骨ベース が選択でき、さらに辛さとライスの量なども選べるシステムです。 黒毛和牛 2種の無水チーズキーマカレー（1,550円） 赤黒2種のスープカレー（1,650円） 黒 黒毛和牛ハンバーグ（1,450円） サラダ 赤 黒（各500円） みんなで少しずつシェアしましたが、スープカレーは1辛でも十分辛くて美味し〜!! さすがグランプリ店ですね！ この辺には今後よく来ることになりそうなので… お隣のお店も含めたくさんカレー屋さんに伺いたいと思います。

2日間の東京出張… 最後の食事はやっぱりラーメン!!と言うことで新幹線を待つ間に 東京駅内「東京ラーメンストリート」へ お昼時と言うこともあり どのお店も行列、行列!! ラーメン以外の空いているお店？とも迷いましたが、少し時間もあるのでやっぱりラーメン！並ぶコトを選択です！ 選んだお店は… そらのいろNIPPONサンです。 醤油ラーメンがお店の看板メニューみたいなので… そらのいろスペシャル醤油ラーメン（1,500円）を注文！ 昨日の赤坂に続きここも外国人が溢れています！ …定員サンも外国人！ 世の中、人手不足で外国人に頼る部分も大きくなってますね さっぱり醤油で 好みのラーメンでした！ 次来たときは、他のお店も行ってみたいですね〜 ラーメン好きにはたまらない一角です!!!

今日はスパイスの効いたカレーが食べたいと思い、「松本メーヤウ信大前店」さんにやってきました〜！ ここのお店、百名店です!! 窓口ガラスにもシールが貼ってありましたね 11:30〜の開店でしたが、30分程早く到着してしまいましたので… 近隣を散歩した後、店前で待たせていただきました! 2人で行ったので、 お好きなカリー2種セット1,050円☓2つで… インド風ブラックカリー（★★★） インド風シーフードカリー（★★★） タイ風レッドカリー（★★★） スリランカ風カリー（★★） を注文 ★3つでもまぁまぁ辛いです 色んなカレーを楽しめましたよ。 どれも特徴があって…辛くて美味しい〜 ポーク唐辛子炒め（★★）900円も注文しましたが、これも負けじと美味しかったな〜 汗たっぷりかいて、外に出ると 少し冷たい風が当たり… 整う〜っ!!!(笑) 次来たときは、インド風イエローカリー（★★★★★）に挑戦してみたいと思いました。 また来ま〜す

長野県安曇野市へやってきました! 今日はラーメンではなく… お蕎麦にします!! 山際にある、「大梅」さんに伺いました。 メニューは… 大梅（1,300円） かけ（1,300円） 鴨南（2,100円） 鴨つけ（2,100円）…4つ？ う〜ん… 鴨つけにします。 平日のお昼時、行列はないものの ほぼ満席です。 うまく座れましたが、後からどんどんお客さんがきます。（運が良かった！） 何分か待ち出てきました〜 ここのお蕎麦は珍しく十割そばです。 鴨とそば、ネギ全てマッチしてて美味し〜い!! 後半には煮物がオマケで出てきました! 心憎い演出ですね(笑) そばも美味しいですが、お茶碗が色々あって隠れたこだわりでした。 また来たいと思います …次は大盛りの天ぷらにチャレンジだな

今日は、長野県伊那市にやってきました〜! 伊那市と言えば…ソースカツ丼 と言うことで 過去に百名店でもあった、「たけだ」サンに伺います。 並ぶと思って来ましたが… すんなりと座ることができました！ メニューを見ると とてつもない大きさと思われる 「ジャンボソースカツ丼（2,400円）」…これはサーロインとリブロースと選択が可能とのこと でもきっとこれは食べられそうにないので「お得ソースカツ丼（2,000円）」を注文 数分で着丼!! ふた…しまってないじゃ〜ん(笑) こんなぶ厚いカツは初めて見ましたよ？ 食べてみると、脂が甘い!! これはスゴいぞ〜 普通脂っぽいと気持ちが悪くなるかと思いきや…全く爽快 これはヤバイ、ソースカツ丼に出会いましたね ※気になった牛すじコロッケ（370円）も頼んでみましたが、こちらも美味しかった〜

今日は、外国人で大賑わいの浅草に行ってきました! 噂では聞いていましたが ホントにスゴい人、人、人… 外国ですか？(笑) 雷門から仲見世通りを歩き、無事お詣りができました。 というわけでお楽しみの昼食です。 仲見世通りから一本裏の道を歩き進むと あの「今半」さんが登場〜‼️ すき焼きの名店がここにあるなんて知りませんでした お昼時でしたが10分ほど並び入店 大名牛丼 1980円 すき焼き上肉定食2750円 を注文 すき焼きは店員さんがお肉や豆腐野菜を焼いてくれて、卵まで割ってくれるというサービス 恐縮しますっ お肉も番号付きの上級牛肉で柔らか〜 百名店はテンション上がりますね すごく美味しかったです!!

台湾に行ったのが、1年半以上も前でしたが幸い写真が1枚残っていたので記念に掲載します(笑) 同僚が明日から台湾旅行とのことで美味しお店を聞かれ、ネットで探してみたら出てきました〜!! 梁記嘉義鶏肉飯さん 魯肉飯は八角が苦手だったので、 鶏肉飯のセットを注文 120元…約600円くらいですかね？ 値段も安く…美味しい〜！！！！ また台湾上陸の際は是非行きたいお店ですね。 他にも数店美味しお店があったので、検索して、もし出てきたら味覚の思い出を載せたいと思いま〜す。

福島遠征第2弾 郡山ブラックで有名なますやさんに伺いました。 歴史も深く、文化庁100年フードにも認定されてるんですって!!! 一杯飲んだあと街なかを散策 ホントは違うお店を探してたのですが、お休みと聞き、近くにいた道案内のお兄さんに聞くと、すぐそこの「ますや」さんは人気だよと言われ早速入店 何種類かあったので 「伝」郡山ブラックを注文 理想の細麺でこれは美味し〜! 道案内のお兄さんありがと〜(笑) ツレは少し変化球で「新」濃厚新醤油 を注文 スープ飲ませていただきましたが、これはこれで美味いぞ 福島での最初の一杯は最高でした！ さて明日は、待望の喜多方ラーメン行きますね

久しぶりの長野市〜 ということで… 以前から相当気になってた、長野No.1と噂の「麺道 麒麟児」サンに伺いました。 有名店と言うこともあり、11:30前に行きましたが、平日ということもあり行列もなくすんなり入店できました。 最近のお店はタブレットで注文出来るので良いですね 暑い中でしたので、絶対につけ麺!!…と思ってましたが、基本も押さえなきゃというわけで 中華そばと淡麗特製つけそばを注文(笑) まずは「中華そば」 あっさり細麺でこれは間違いないですね 人気店も頷ける 麺もつゆもうま〜 そして、次に「淡麗特製つけそば」 チャーシュー祭かのように 各種チャーシューが… どれも美味しい〜 こんなお店が近くにあったら週一で来ますね 次は鶏白湯かな？ また必ず来たいと思いました！

長野市の麺社 あし鷹さんにやってきました。 大きな通り沿いで、すぐ分かりますね つけ麺の種類が色々あって、 これは…悩みます(笑) つけ麺好きなんですよね〜 今日はシンプルに 特製つけ麺を注文しました。 QRコードを読み込んで注文するシステムですが、説明もあって分かりやすい こだわりのあるスープ 麺も流行りの綺麗め盛り付け 食べ方は… まずは麺だけで その後、1/3だけ麺につけて で、最後は割スープにて… これは…美味い!! 他にも、こだわりの品々が… また来たい… またきま〜す!!!