ムーミ21さんが投稿したrestaurant.m(愛知/矢場町)の口コミ詳細

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名古屋

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restaurant.m大須観音、矢場町、伏見/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

単身赴任中の夫から「今週帰るわー。」と連絡来たので、ランチ行きましょか?となり、2日前位にネットで見たらちょうど空いていたので、ささっと予約。前から行きたかったフレンチ。ちょうどポイント使えるお店だったのでその辺りは主婦的には有り難い^ ^

ランチコース¥7800をお願いし、夫はワインのペアリングと私は迷いに迷ってロココビール。ロココは扱っているお店が少ないのですが、和洋中何にでもあう万能ホワイトビール。ソムリエさんが丁寧に美味しく注ぐコツを教えてくださって(最後は振るとか?)とても勉強になりました^ ^

お料理はどれも品があり丁寧感や温かみを感じるフレンチです。作り手さん達のお人柄が伝わります。詳細は他のレビュアーさんのを参考にされるとといいと思いますが、

一品目のサザエのパースニップから頬が緩む美味しさ。サザエのコリコリ感、パースニップ(白い人参の様な根菜らしい)の甘み、と一番下の魚介ジュレの濃厚さ。サザエってこんなにお洒落になれるものなんですね。

二品目の鱧フリット、イタリアン寄り。
感動のカリふわ感( ᵒ̴̶̷̥́◡ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝)

三品目の秋刀魚。秋刀魚をフレンチにするのって相当難しいと思いますが、表面を炙った秋刀魚、焼き茄子ペーストとバルサミコ。こちらもイタリア寄りで創作感があって面白かったです^_^

四品目。栗のスープ。今回、私はこれが一番好みでした。シンプルに優しい上品なお味。栗の甘み。名古屋の暑すぎる夏がやっと終わり秋を感じる滋味深い味。上に乗ってた栗チップスもパリパリと美味しい。

五品目。夫がお肉を選ぶと思ったらお魚(真鯛のポワレ)を選んだので、それならば…と私はお肉をチョイス。せっかくなので和牛(三河牛)を選び、ついでに赤ワインもいただきました^_^ソムリエさんに選んでいただいた赤ワインもスッキリ目で美味しかった。

デザートも重たくなくさっぱりで、全部美味しくいただきました。

コース内容、料金、お席の間隔、サービス、雰囲気、どれを取ってもちょうど良く、帰りにお買い物も出来てしまう立地もいいので、また今度はお友達と一緒に伺いたいと思います。

ごちそうさまでした♪


2025/09/30 更新

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