mountain 555zさんが投稿した武蔵野うどん 澤村(埼玉/北戸田)の口コミ詳細

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武蔵野うどん 澤村北戸田/うどん

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  • 昼の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

【訪問時期】
平日の昼、11時45分頃に訪問。すでに店内は賑わっており、帰る頃には外に行列ができていました。

【注文したもの】
肉汁うどん(大)を注文。テーブルには味変用の調味料が豊富に揃っていて、好みに合わせて楽しめるのも嬉しいポイント。

【感想】
かつてよく食べていた武蔵野うどんの味が忘れられず、これまでいくつかの県で探してきましたが、「これだ」と思えるお店にはなかなか出会えませんでした。
今回、ようやく理想の味に出会えました。本場の武蔵野という土地柄もあって、納得の一杯です。

うどんはしっかりとしたコシがあり、噛むほどに小麦の風味が感じられます。
つけ汁は肉の旨みがしっかりと染み出た甘辛い味わいで、最後の出汁割りまで大満足でした。

家の近くにあったら、通ってしまうだろうなと思える名店です。ごちそう様でした。

2025/09/03 更新

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