「京都府」で検索しました。
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2025/07訪問
1回
今回は大好きなチェンチと大好きなセロージャ(シンガポール)のセッションで訪れた。やはり自国の食文化を愛し自分の立ち位置をしっかり理解している表現者たちのクリエーションは凄かった。マレー料理のスパイスの使い方と美味しさを生む発酵に対する知識の豊富な2人の共演は旅費を考えてもお得な時間だった。またシンガポールへ行く時にセロージャ行こう!!
2025/08訪問
1回
ここ5年の中で最も心に残る素晴らしい時間を提供してくれる大好きなお店。素晴らしい家族!! とにかく予約が取れなくなるのは嫌だけど自分のことのように彼らのことを自慢げに話してしまう。 幼少期から大好きなことを深掘りし続け,大好きになり,また次に出会った事をそれ以上のクオリティでやり遂げないと気が済まなくなる,そんなハイクオリティの連鎖のループに彼らはいつもいる。 およそ3時間頷きぱなしの時間が好き。時には自然と涙が溢れ出てくるそんなお店あまり出会った事がない。