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美しい時間って、あるんだね
2023/12訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
日比谷、有楽町、銀座/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
至高のボサノヴァが聴こえてくる
2023/12訪問
1回
まばゆい海へ、シェフの船に乗って
2023/12訪問
1回
禁酒法時代の隠れ家ジャズバー
2025/08訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
六本木、乃木坂/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
確実な2番打者
2024/02訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
渋谷、明治神宮前、神泉/イタリアン、パスタ、ワインバー
かなり前に行った時と、 お店の雰囲気が激変していた。 昔は星付きのお店らしい 綺麗な厚手のテーブルクロスが かかった席で、 しっかりとしたイタリアンのコース 座席も少なめなお店だったはず。 いまは、 とても品のいいファミレスというか、 メニューは、 プリントされた紙のランチョンマットに どかどかっと絵付きで描かれていて、 単品オーダーで、 気さくに楽しめるお店に。 とは言え、 お料理はどれを選んでも なかなかな味。 半端なビストロに行くよりは、 圧倒的に美味しい。 ちょっとお高めだけど、 絶対に外さないイタリアンバルって 感じかなぁと。 大人数にもフレキシブルに 対応できそうだし、 駅からはちょっと歩くけど、 外さない使えるお店だと思います。 この料理には、こんなジャズ Barry Harris Trio ♪ Embraceable You
1回
個室焼き鳥の苦悩について
2024/06訪問
1回
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ジビエと言えば！ ラチュレですね。 生まれて初めて、 シギをいただきました。 もう、 見た目がちっちゃい怪鳥というか、 恐竜の化石みたいな、 ビジュアルインパクト強烈なメインデッシュ。 この食材でしか味わえない味覚です。 説明では、 アンチョビのような味と言われましたが、 確かに系列で言うとそういう傾向な味ですが、、、 アンチョビとはまた違って、 明らかに初体験。 この食材にしかない、まったく独特な、 今まで食べたことがない味でした。 世界は広いし、 食べるというシンプルな行為には、 まだまだ未体験な地平が 広がっていることを、 一皿で教えてくださる名店。 ただおいしいだけではない、 その先の扉を広げてくれます。 飛魚と蛤のパイに、 貝出汁スープを浸して食べる こんな、 和食みたいな料理まで抜群にうまい。 あくなき料理への創造力。 この料理には、こんなジャズ Pharoah Sanders ♪ Thembi 1971