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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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2025/10/28 更新
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らぁめん 希いろ 20251028
特製牡蠣塩ラーメン 1000円
オープン記念価格で200円引き
完全予約制。予約手数料なし。予約難易度はむかん初台時代よりも緩め
ビジュアルは五反田の無冠に近いような感じ。
スープは塩味も牡蠣の旨味のバランスが完璧。日によるブレはあると思うが、阿佐ヶ谷、池袋、初台よりも牡蠣のコクが出ているのにも関わらず邪魔をしていない。初めて初台店を食べた時に感動したが、それを超えてくる美味しさ
麺は手揉みの縮れ麺
卓上の葡萄山椒が合いすぎる