「埼玉県」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 35 件
3931WORKS. 20251119 昆布水つけ麺 醤油 1050円 開店10分前くらいに到着、5番目で2ロット目 かなり強く絞められた四角い麺。コシがすごい。藻塩をかけるだけでもうまい つけ汁は動物だしで少々酸味があるスープ。肉も沢山入っている 美味すぎて麺が足りない 3931WORKS. 20250604 昆布水つけ麺 塩 大盛 1170円 ヨコクラストアハウスさんや、アメノオトさんの系列店 平日12時前到着、15番目くらい、ちゃくどんは12時40分ごろと席数の割に回転は早め ほのかに鯖節のような風味を感じられる昆布水で粘度はかなり強め スープは淡麗塩スープで燻製された肉の旨みが溶け込んでいる 麺の茹で加減は硬め
2025/11訪問
2回
自家製手もみ麺 鈴ノ木 20250110 醤油特製ラーメン 1500円 記帳制 10時前到着、四人目 並大同一価格。並をオーダー キレが強めの醤油スープ 多加水目の手もみ麺 チャーシューが全種類レベルが高い
2025/01訪問
1回
ヌードル＆スパイスカレー 今日の1番 20250109 煮干ソバ(醤油) 1050円 塩と醤油から選べる しっかり煮干しの旨みが抽出されてる一方で、えぐみだけではなく甘味を全面に感じることができ万人受けにまとまっていた印象
2025/01訪問
1回
中華そば よしかわ 上尾店 20241130 冬には旬の寒鰤ララララーメン 1000円 トッピングはネギだけのシンプルなラーメン ネギの下に寒鰤のペーストのようなものがある 太めの縮れ麺 とてもスッキリした塩スープ。味は濃くないが、満足できる
2024/11訪問
1回
寿製麺 よしかわ 川越店 20241017 煮干し油そば 780円 西台店は2回行ったことがあるが、川越店は初訪問 セルフレジでキャッシュレス決済もたくさん使える お吸い物付き 魚介にこだわっているお店のため、期待して行ったが、期待以上のクオリティ もちもちした中太麺にとても濃厚な煮干しのタレがよく合う お吸い物は塩加減が絶妙で優しい味わい 値段もリーズナブル。このクオリティを780円で食べれるのはお得感がすごい
2024/10訪問
1回
ラーメン二郎 川越店 20250904 ラーメン 950円 コールはヤサイアレ(しょうが) 乳化されているが、醤油も感じられ、少々しょっぱいスープ 麺はワシワシの少々硬めの太麺で、麺量は体感300ちょい超えるくらい 生姜をスープに溶かすと最後まで風味を感じられる 豚がかなり分厚い。味がよく染みているが、しょっぱくない ラーメン二郎直系店 20/44
2025/09訪問
1回
ラーメン二郎 大宮公園駅前店 20250127 小(250g) 800円 コールはニンニク少しヤサイショウガ 直系店の中ではかなり店内が明るい印象 無料トッピングにショウガがある珍しいお店 微乳化目のスープ ショウガを入れたことによってかなりあっさり目に
2025/01訪問
1回
中華そば よしかわ 熊谷店 20251207 地鶏中華そば 醤油 細麺 900円 とにかく一口目から鶏の匂いがしっかりくる醤油ラーメン 味も鶏がメインであり、醤油の酸味も感じられる 麺は細麺と太麺から選べるので、細麺を選択。多加水麺 鶏チャーシューに少々臭みが残ってしまっていた
2025/12訪問
1回
麺屋 みつば クローバー本店 20250831 汁並つけ麺 中 280g 1300円 日曜12時ごろ訪問、7人待ち、着丼は12時40分と回転は遅め 魚介の渋み、苦味を抑えめにした濃厚な豚骨魚介スープ 麺の茹で時間は13分ほどあり、しっかりとこしのある太麺 提供時のつけだれ器がものすごく熱い
2025/08訪問
1回
Handicraft Works 20250211 ワイルドパレット 1560円 八潮道路陥没事故のため、大盛休止中 店内に入った瞬間から肉を焼くいい匂いが食欲をそそる タレはニンニクの風味がしっかり効いていて、絶妙な塩分度合いでしょっぱすぎない 麺はモチモチの中太多加水麺
2025/02訪問
1回
ラーメン二郎 越谷店 20251001 小ラーメン 豚2枚 950円 コールはヤサイ 麺は少なめでオーダー(270g) 無料トッピングに一味があるレア店舗 醤油のキレ・酸味が強めの非乳化スープ 麺の茹で加減は柔らかめ ヤサイはキャベツの割合が多め ラーメン二郎直系店 28/44
2025/10訪問
1回
煮干中華そば専門 煮干丸 20251202 煮干そば 大 280g 900円 麺は並から大まで同一料金 麺は大だとかなり満足感ある いりこを使った煮干しラーメン 麺は煮干しラーメンにしては少し太めの低加水ストレート麺 ノーマル煮干しそばでは、かなり物足りなかった チャーシューは分厚くて柔らかく、角煮みたいな感じ
2025/12訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
御影麺 鏑矢 20251022 御影つけめん 中 1400円 平日13時過ぎ着で10人待ち程度。着丼が14時5分ほどで茹で時間が長いため回転は遅い。店舗横の待合室で待つ 黒胡麻入りのうどんのようなもちもちした太麺で風味が豊か 麺は卓上の塩と青のりをかけるだけでも全て食べれるくらい美味しい。卓上トッピングの種類が多くて飽きない スープは豚骨魚介スープ。ガラのみではなく肉も使って出汁をとっているため、ジューシーな味わい 奥深くに香味野菜の甘みも感じる奥が深いスープであり、雑味が全くなくて食べやすい メンマはごま油の風味が立っていて◎ チャーシューは炙りによる香ばしさと肉感もあって◎ 全てがハイレベルすぎる一杯