d933e357555さんの行った（口コミ）お店一覧

カドヤ食堂 総本店 20251012 中華そば 1450円 日曜9時25分ごろ到着、12人待ち。オープンは9時55分くらいで着丼は10時20分 最初に醤油の塩味、酸味、旨みがグッときたあとに、鶏の旨みがグッとくる感じ。徐々に節の旨みが強くなってきて、味の変化が楽しめてとてもいい 麺は自家製麺で、多加水の中細麺

晴耕雨読　20250814 魚介だしまぜそば 950円 お盆期間10時半ごろ予約なしで到着、12時45分ごろの予約を獲得 スープはまぜそばにしては多め 節の強い風味を中心に、魚介の旨みがしっかり感じられるスープ 麺は柔らかめに茹でされている全粒粉入りの細麺 ノーマルでもチャーシューが3枚も入っていて◎ 玉ねぎは辛味は一切なく、食べやすい

麺小屋 てち　20250418 みそらーめん　小(麺140g) 1000円 整理券制で店頭のタブレットで受付。キャッシュレス推奨店とのこと 花道系でもすみれ系でもない新感覚の味噌ラーメン 白鶏系の濃厚スープに麦味噌の旨みが加わる シャキシャキな野菜や肉とトッピングが多い 卓上のトッピングが豊富で特にゆず粉がとても合う

The Noodles & Saloon Kiriya 20250213 潮そば 950円 和え玉いしる(イカ魚醤) 300円 記帳制 鶏、豚骨、和出汁のトリプルスープで複雑な味 しっかりと塩味があり、それでいてしょっぱくない絶妙な塩加減 和え玉は油そばのように、スープに入れずそのまま食べる方が美味しい。お店側もそれを推奨しているっぽかった。

自家製手もみ麺 鈴ノ木　20250110 醤油特製ラーメン 1500円 記帳制 10時前到着、四人目 並大同一価格。並をオーダー キレが強めの醤油スープ 多加水目の手もみ麺 チャーシューが全種類レベルが高い

らぁ麺や 汐そば雫　20250103 汐そば　950円 開店20分前着、7番目開店時のならび20人ほど 節系の上品な出汁をよく感じることができるスープ ツルツルでもちもちの中細麺 スモーキーな燻製チャーシューも柔らかく食べやすい

麺家 獅子丸　20250102 獅子丸ぱいたんらぁめん 特製盛り 1.5倍中盛り 1600+150円 1月2日12時半ごろ到着、2時間弱で着丼 ツルツル、モチモチとした食感の特製麺 スープはくどくなく、なめらかで飲みやすい味わい レアチャーシューは柔らかく、味付けも◎

一平ソバ　20241202 一平ソバ大　850円 回転はかなりはやめ 味付けは濃過ぎずちょうどいい 醤油タレがよく絡んでいた 脂っこさはない 卓上トッピングも充実 食べる最後までコシがあるもちもちな中太麺

豚星。　20241122 ミニ　ラーメン(豚一枚) 1000円 ニンニク少し、ヤサイ 油少なめでオーダー。食券渡す時にオーダー かなり薄暗く、夜の訪問だったため入り口がわかりにくかった レビューを見ると微乳化と言っているレビューが多かったが、訪問日は乳化度がかなり高く感じた。日によって変わる？ 麺は太いワシワシ麺で少し柔らかめ ヤサイはほぼもやしで、よく茹でられている

煮干そば 流。 20240810 煮干しそば(大) 1100円 あんなに煮干しの旨みが出ててあっさりしてるラーメンは唯一無二 麺は少し平たいもちもちした麺 チャーシューも大きく、直前で炙っているので香りもよかった

MENクライ　20240701 中華そば　大盛　950+100円 和渦Tokyo系列のお店 モチモチ感が強い極太麺 酸味のある醤油スープ。野菜の旨みがよく出ているように感じた 極太麺だが、提供はそこそこ速かった

ハちゃんラーメン 20241001 昆布水つけ麺中盛　1100+100円 器変わった ハちゃんラーメン　20240909 まぜそば　中盛　950+100円 魚介の旨みが存分に詰まった一杯 もちもちして食べ応えがすごく、スープがよく絡む麺 チャーシューも大きくジャンク 食べ進めるにつれて口の中がしょっぱくなり味変アイテムが欲しい ハちゃんラーメン　20240606 昆布水つけ醤油　中盛　1100+100円 個人的には塩の方が好きかも ハちゃんラーメン　20240523 昆布水つけ塩　中盛　1100+100円 2度目の訪問 あっさりした感じのスープ 塩やレモンを絞ったりして味変しながら食べる。 鶏感がすごく、物足りなさが一切なかった。

寿製麺 よしかわ 西台駅前店　20241018 真鯛白湯そば　1100円 期間限定、大盛り不可 平日12時前に訪問 まず提供が早い とても濃厚で鯛の旨みがよく出ているスープ 通常メニューはもちろん、限定メニューのクオリティも毎回高く好きなお店 寿製麺 よしかわ 西台駅前店　20240702 山椒香る冷やし鶏中華そば　大盛　980+150円 ツルツルの麺に透き通った山椒風味のするスープ 山椒の匂いは強すぎず、風味程度 メニューがたくさんあり、何回でも行きたいと感じた 寿製麺 よしかわ 西台駅前店　20240226 中華そば塩ワンタン　1250円 海鮮丼　500円 魚にも非常に拘っているそうで、海鮮丼の具も日替わり 本日の海鮮丼は寒ぶりと鮪たたき サイドメニューや限定メニューが多いのに加え、年中無休で通し営業で何回でも行きたいと思った スープは名古屋コーチンを使用しているよう 非常に透き通っていて旨みがたっぷり 細く柔らかめなツルツルの麺

ラーメン二郎 亀戸店 20251031 ラーメン(豚1枚入り) 1000円 コールはヤサイマシ 優しい味わいの非乳化醤油スープ 麺は二郎の中では細めの麺。茹で加減は普通くらい 麺量は体感300g強くらい 豚は1枚のみだが、二郎トップクラスの大きさ、分厚さで満足 ヤサイはクタめ ラーメン二郎直系店 37/44

麺や 福一 20251002 鶏白湯ラーメン(塩) 1080円 ラーメンWalkerグランプリ殿堂店 とろみが前面に出ている濃厚な鶏白湯スープ。少ししょっぱめの味付け 麺は中太ストレート麺。濃厚なスープとよく絡む

ラーメン二郎 環七一之江店 20250913 ぶた2枚入 小ラーメン 900円 コールはそのままで 程よい乳化度の乳化スープ。しょっぱくなく飲みやすい 麺は二郎の標準といった茹で加減。麺量は二郎標準よりも少なめの茹で前250g ラーメン二郎直系店 24/44

王道家直系 IEKEI TOKYO 20251216 ラーメン 950円 お好みは全て普通 豚骨感と醤油が綺麗にマッチした家系スープ 麺はもちもちの縮れ麺。茹で具合は少しやわめ チャーシューは結構分厚目の吊るし焼きチャーシュー 柏の王道家より個人的に好み

燦燦斗 20251022 油そば 大盛 1000円 熱々のもちもちした太麺に油のコクがたくさん纏ってジャンクだけどどこか上品な味わい 一緒に出されるスープは魚介出汁で、かなり濃いめに出汁が出ている、つけ麺にしても合う 燦燦斗　20240225 らーめん　880円 京浜東北線、東十条駅から徒歩すぐの場所。道が細くかなりわかりにくい場所にある 魚介豚骨スープ。バランスが非常に良い チャーシューなど全てがハイレベル 営業時間が短くハードル高め

Tombo 20251217 醤油の旨味ソバ 1300円 鶏ガラと魚介などの出汁が複雑に混じり合ったスープ。出汁感が強め 麺は細麺で茹で加減は少々やわ目 チャーシューは分厚くて柔らかい。ものすごく食べやすい