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わらわの家の家紋に似ておるのぉ
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盆栽
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こうなるためには「お食事のご準備を始めてよろしいでしょうか」という合言葉を訊ねられる必要がある
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最後にお出ましになった浜松の鰻
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久しぶりに美味しいお刺身を頂いた
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骨(ほぼ食べ終わり)
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肝の焼いたん
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わらわはこの部族は苦手ゆえ敵前逃亡した
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茶碗蒸しの様子
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茄子の揚げびたし
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これなる者が「うざく」である
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わらわはこういうお店が好きだ。この鰻屋さんの静かで落ち着いた優雅な空間は、これからもこのままであってほしい。
誘われて初めて訪問したので、わらわにとってはアウェイな地での晩餐であったが、いつもの通り相棒のﾌﾞｰﾌﾞｰちゃんに護衛されながら訪れたので不安はなかった。白金のあの並木道の坂の中腹にあるのだが、ビルの3Fにあるから皆の衆も見逃しそうな気がするぞ。
さてと…。
席に通されると、わらわの側からは白金台の並木道のグリーンが窓から見えて美しかった。焼きの現場は店内中央でガラス越しになっており、お一人様用のかぶりつき席に向かっている。
我々はコースを注文した。そのほかには、「肝の焼いたん」と「うざく(きゅうりと鰻のタワー)」を別に注文してみた。「肝の焼いたん」は人気だそうで、予約をしておかないとありつけないとか。
そうこうしているうちに、コースなのでかわいらしい前座料理が次々と運ばれてきた。骨とか。茶碗蒸しとか。茶碗蒸しは今まで人生で8個くらい食べてきたが、その中で一番美味しかった。ついに茶碗蒸しが好きになった。しかし、巻貝のやつは向かい側の領主に押しつけてしまった。わらわはクルクル巻きの器官が貝に入ったやつは食べられないのだ。
前述の「肝の焼いたん」と「うざく」は、どちらも注文した時はどんな感じで出てくるのかは全く分かっていなかったわらわだったが、「肝の焼いたん」は濃いタレで串刺し1本で出てきたので意外だったし、「うざく」に至ってはその名称も人生で初めて覚えた単語になった。どちらも美味しかったので会話も弾んだ。誰かとゆっくりごはんを食べる楽しみとは良いものだなぁと思った。
そして、鰻は一番最後にお出ましになる。
こってりしたものが出てくるかと思いきや甘さ控えめのタレだった。ふっくらしている。こういう鰻重は好きだ。
向かい側の領主は鰻重の少し前くらいから旨そうに日本酒をやり、興が乗ったのかわらわに怪談話を聞かせはじめた。巻貝四つの呪いか日本酒の魔術のせいなのか、怪談話が添えられてやけに夏らしい晩餐になった。七月の夕刻はまだまだ蒸し暑かったので、鰻を頂きながらヒュ〜ドロロロの怪談話には夏の江戸情緒が感じられた。
また訪れたい。
ご馳走様でした。