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夜の点数：3.5
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炙りシャス
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お店からの返信
KINKA sushi bar izakaya 六本木
2025/08/25
2025/08/20 更新
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2019年辺りからここには何度もお邪魔していて、だいたいいつも外国人と行く。フランス人、スペイン人、アメリカ人、カナダ人など…。
ある日、仕事で来日中だったフランス人起業家(50代男性)が、私とお寿司を食べたいと言ってきた。私とのこれからの仕事の契約について打合せを終えたあと、急にそう言い出した。日本人は食事をすると本音を語るからというのが理由らしい。
カウンターに通された。フランス人男性が私の右側に座る並びで座った。
このときは炙りシャスを中心に注文し、だし巻き玉子や枝豆などもいった。彼はビールと日本酒を飲んだと思う。私はお茶にしたと思う。大トロとウニも個別に注文した。彼はその昔仕事で数年間日本に住んでいたことがあるそうで、お寿司がとても好きと言っていた。色んな種類の炙り寿司があって、私はこのお寿司屋さんが気に入った。
食事のときに仕事の話をするのかと思ったら全くそんなことはなく、ただ一緒にお寿司を食べるだけだった。
結局、知りたかった私の本音とは何だったのだろうか。フランスの新しい仕事への本気度やフランスが好きかとかそういうことを確かめたかったのだろうか。
いずれにしても、ここの炙り寿司は盛りつけも綺麗だし美味しいので私はそれが好きなのだが、外国人にウケが良いことが分かったので、このお店にはその後外国人をよく連れてくることになった。
あと、一つ言い忘れていたが、他のKINKAと比べてここは店内の空間設計が落ち着いた雰囲気になっていて良い。
このあと私はこのフランス人男性にBarへ連れていかれることになる。タクシーで皇居方面へ向かった。