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山帰りに渋滞にハマり帰宅時刻が遅くなることから帰宅道中でこのお店を見つけ始めて訪問。 入店時刻も午後の８時を過ぎていましたが、お客さんはファミリー層のでグループが大半。待ちのお客さんは6組の20人ほど。全ての料理を持ち帰りが出来、お店で食事の他お持ち帰り用に注文する家族もあり、また持ち帰りの注文のお客さんも。 料理のオーダーは一品料理のナスと豚肉の味噌炒めとキクラゲと卵炒めに定食で注文。 その他に餃子一皿(大ぶりなものが４個)、この餃子は皮がもちもちで、中の餡も挽肉と細かく刻まれたキャベツ、生姜、ニンニクが程よい塩加減で混ざり合っており口の中でほろほろと崩れて行く感覚は絶妙です。 - [ ] ナスと豚肉の味噌炒めは、ナスを5mmの銀杏切りされたナスとバラ肉をコチュジャンで味付けされており、彩りにピーマンと人参を加えてあり、大盛りのご飯が進みます。 - [ ] また、キクラゲとたまご炒めはたまごはフワッとしており、キクラゲの噛んだ食感が絶妙、更に程よい塩味でご飯が進みます。 - [ ] 一品料理にはプラス214円でどんぶりのご飯とスープ、漬け物、小皿の豆腐が付いてお得感あります。 24時間営業、味、ボリューム感、人気のお店とであると理解出来ました。 近いうちに再訪したくなりました。
2025/07訪問
1回
久々の訪問です。 自販機でつけめんの並盛りトッピング無しの1100円食券を購入。17時の入店ということもあり、店内はガラガラ。カウンターの席を陣取り、店員さんが食券を確認し、10分ほどでの食事提供、流石。麺は黒白の胡麻がかかった平打ち、つけ汁は魚介豚骨醤油、チャーシュー３枚、厚さ8mm位の極厚のメンマ一枚、白髪ネギ、ミョウガ、大葉が薬味として隠れて入っており、ブラックペッパーがアクセント。麺は平打ち麺でするすると喉越し良く、アッと言う間に胃袋の中に入って行く。つけ汁はライスと味玉と合わせて、完食するのがベストな感じがする。
2025/05訪問
1回
料理が直ぐに届けられ、美味かった。
2024/03訪問
1回
旅の途中の松本で一泊の為、宿泊地から程近いこのお店を初訪問です。平日の18時過ぎに入店。店員さんにカウンター席を案内される。 オーダーは私は特性松本ブラック、相方は塩味の鶏中華そば(透き通った鶏がらスープのあっさり塩味)と餃子。 特性松本ブラックは本当にあっさりとした醤油味、麺は小麦香るストレート麺、麺の上にはもやしが載せてあり更に京都産地直送の九条ねぎが彩りと飾られている。メニューに記載の通り、特製は海苔一枚、チャーシュー増量、味玉一個、もやし九条ねぎ増量。 海苔は口の中に入れると直ぐに溶けてしまう感じ、チャーシューはジューシー、もやしはシャキシャキ、九条ネギ特有の香り、これらと一緒日本麺を食べ進めて行けて美味しく頂けました。 餃子は皮はもっちりとして、中の餡は肉汁たっぷりとしおりほど良い塩味。 長野県と言うと蕎麦ですが、ラーメンも美味しいお店が沢山あると思います。
2025/08訪問
1回
流行りの清澄白河のカフェ
2025/11訪問
1回
上野駅エキュートのたいめいけん
2025/11訪問
1回
濃厚味噌ラーメンを堪能
2025/11訪問
1回
古民家再生のカフェ
2025/09訪問
1回
本日は再訪です。今日は11/29時の開店に合わせて、入店しました。 １１時半を過ぎると満席。回転が早いのか、待ちの客も10分ほどの待ち時間。 本日の注文は、もつ煮定食東と餃子五本。 (餃子は3本 or ５本) 先日某⚪︎龍で食べた餃子を思い出した。とても餃子の餡が塩辛い、ん？以前はこんなに塩辛かったか？、一緒にオーダーしたラーメンのシナチクも塩辛い､･･・・ ここの餃子はタレをつけずに食しても、全く塩辛くない！これだよなと。刻みキャベツたっぷりと入っている餡、餃子の皮もパリッと焼き上げてあり、モチっとした歯応えがとてもよい。 モツ煮は夏場のオーダーは少ない影響なのか、冬の時季に食べるもの地は味の染み込み具合が深くご飯が進む。 殆どの来店客は焼売をオーダー、持ち帰り用が多い様子である。 次回はこの焼売をオーダーする事にしよう。楽しみである。
2025/06訪問
1回
今回初めての訪問。センビル10号の地下1階にあり、控えめな店構えのはカウンター８席の小さなお店。ランチは土鍋ごはん定食の一点。 この定食のメインディッシュは日替わり。本日の内容は鶏のモモ肉の香味焼き。小鉢は白菜漬け、ブロッコリーのマヨネーズあえ、人参のグラッセの３点、鶏肉のつれみの出しみそ汁と土鍋で炊き上げたいた白米のご飯。 さてさて、白米のご飯。一口。水分が多いのか、歯応えがなく、柔らかく水ぽっさが感じられる。個人的には噛み応えのある硬さの炊き方が好み。電気炊飯器で簡単にお米が炊けるのに比べ、土鍋でお米を炊く難しさなのか。このご飯の柔さは水加減なのか？と思いつつ、おかずの鶏のモモ肉の香味焼きや鶏肉のつれみ野味噌汁を食べすすめた。鶏肉はオーブンで焼いてあり、程よい柔らかさでジューシー。 このお店の売りのはご飯の良さが出ていなかったのは残念。
2025/03訪問
1回
ランチを頂くため訪問。 雰囲気はこのお店に移転と今の4代目になって寿司和食のお店にすっかり様変わり。以前は鉄道交通全盛の頃、駅前の好立地から大衆食堂。鉄道から車社会となり、人の流れも大きく変わり、駅前、メインの商店街も今やすかっりシャッター街。 昔の話しはさておき、4代目の若い兄弟で料理を提供。 日替わり定食。 メインの鮭のフライは程よく油で揚げており、サケのはふっくらと。添えてあるサラダのドレッシングに少々生姜を効かせサッパリとした風味。 茶碗蒸しに海苔の風味を効かせたあんを掛けてあるが、何か物足りない感じがした。 白飯は若干硬め(寿司めしを意識した炊き上げか？)。 貝のダシを効かせたなめこの味噌汁。 今日はランチを頂きましたが、夜のコース料理がどんな感じなのだろうか？と思いつつ、お店を後にした。
2025/03訪問
1回
2024/03訪問
1回
2025/07訪問
1回
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