PalaRelingualさんが投稿したポポラマーマ 京急蒲田店（東京/京急蒲田）の口コミ詳細

ヘリウムで　頬をふくらませ
乗り越えた　屋上の手すり　連なる気球

のぼり　嬉々として　はためき示す
成長期　黎明の産声でさえずる

競い　連なる鋼鉄の　つくしは節を累ね
それは　鳥たちの軌道をも修正し
つかまらせ宿らせ止める　羽ばたきを瞬きを

土のう解き放たれた　綿ぼうしもゆくゆくは
青空ただようか　我　ここに在ると意思を

往来す　地上で液晶に釘付けの
二足歩行たちの映像は　立体で無く平たく

遮るものも無い　開けた視界に於いても
まなこが写すのは　安寧の自我のみと


〓//…～… …～～…… …/gx@～～ ～……… …～～～ ～8744444∞


【オーダー】
◎《期間限定》冷製 ストラッチャテッラとオスミックトマトのポモドーロ
◎豆乳クリームティラミス
〔ドリンクバーセット〕
◎ミニッツメイド グレープフルーツ
◎アイス カフェモカ
〔￥ 決済 ￥【PayPay】合計税込『2,110』円〕


京急蒲田駅を、地上に降りて西側に直ぐの、目の前に広がるアーケードの商店街、【あすと】は、昭和の初め、復興の頃の時期に、屋根付きのアーケードとして誕生した、商店街なのだそうです。

開業時には、付近の建物の屋上から、沢山の、商店街の完成祝いの幟をはためかせた、アドバルーンが鈴なりに、昇ったのだそうです。

現在は、建物の高層化に伴い、その様な浮遊広告は、減少の一途を、辿りつつあるそうです。

高層ビルがまばらな、郊外等では車窓から、風に煽られて上空を漂っているのが、たまに視られたりしますが。

昭和の初期・昔は、復興に精一杯というか、色々とカオスで法の整備みたいなものが、未だ確立しておらず、

空に広告や浮遊する玩具を飛ばすという行為に対して、おおらかな時代で、在った様です。

今回、訪店致しました、" ポポラマーマ "さんの、店名のロゴにも描かれている、

イタリア共和国の、親しみやすい雰囲気の女性の様な、マスコットキャラクターである、『ポポラ』さんは、

お店のPRのイベント等に、着ぐるみで参加をされて、お客さん、お子さん達に風船を配布したり、ジャンケンで交流をしたり、動画サイトに専用のコーナーが有ったりと、

積極的に、現実の、生身の人達と交流を、されているそうで、微笑ましいですね。" 風船 "と云うアイテムも、何だか夢が在り、懐かしい気分にさせてくれます…。

私は今回は、JRの蒲田駅から、
訪店致しました。

東口に出てロータリーの先の東に進み、〖BOOKOFF JR蒲田駅東口店〗さんを左側に通過し、

交差点に出て〖メガネドラッグ 蒲田本店〗さんの、左側のアーケードの商店街〖あすと〗の入り口に入り、突き当たり
迄、一直線に通過します。

商店街を出ますと左手に、地下一階から地上三階迄、商業施設が入居している、地上２０階建て複合用途型マンションの【あすとウィズ】が、在ります。

マンションの名称は、〖プラウドシティ蒲田〗との事ですが、マンションの部分も含めての建物の名称は、【あすとウィズ】と、云うとの事です。

こちらの、【あすとウィズ】という名称は、隣り合う商店街の〖あすと〗が、歩まれて来た歴史を、地元の人達を大切にし、

双方で、共に刻んで来た想いを、今後も変わらず未来へと繋げて行こうと云う願いが込めて、『with』のことばが添えられて、いるのだそうです。

昭和の時代から続く、商店街であるあすとも、京急蒲田駅の周辺の再開発に、含まれて、おられていたという事ですね。

こちらの様な、開発の形態及び商店街の名前と、そのまま繋がりの有る、ネーミングというものは、初めてお見掛けした様な気がします。

【再開発】と聞くと、新しい施設が注目を浴び、元から在った施設が、影を薄め、人けが無くなりやがて淘汰される…みたいな寂しいイメージを連想しますが、

こちらの、商店街あすととあすとウィズは、双方の良い部分が上手くかみ合い、共生されている様に、見受けられました。

同じ建物、あすとウィズ内の、一・二階のスーパーさんである、〖ライフ〗さんには、以前からお買い物に立ち寄っており、通過する度に、気になっておりました。

あすとウィズの建物内の二階の、駅側に近い方面の立地で、時間帯を問わず、外側からお客さん達で席が大体埋まっているのが、伺えて人気のお店の様に、感じておりました。

私は、ポポラマーマさんの、こちら以外の他のお店は、お見掛けした事は無く、今回が初訪店です。

同じ蒲田のエリアにも、JR蒲田駅の西口の、サンライズモールKamataの商店街の中の、入り口の近くの二階に、〖ポポラマーマ 蒲田店〗さんが、在ったのですね。

チェーンのお店とは、知りませんでした…。
てっきり、個人経営のお店かと、思っておりました…。

お店の、外側から見た感じよりも、奥行きが有る広い飲食フロアで、在ったかと思います。

あすとウィズの、館内フロアマップでの、お店の大きさを見ますと、縦に長いのが判ります。

広くはないフロアですが、隣を気に過ぎない様に、配置を工夫をされて、おられているのではと思います。

ドリンクバーは、お会計のレジへ向かう方と接触しない様に、背後に少し、気を付けられると良いかも知れません。

私がお伺いをしたのは、お昼時の少し前の、午前中でしたが、結構お席が埋まっていた様に、思います。

私は一人でしたが、直ぐに二人掛けのお席に、案内をして、戴きました。

店員さんは、テキパキとフロアを動き回られ、お会計の時に、私がPayPayのQRコードの読み取り等で、時間が掛かってしまった時も、急かす事もされずに丁寧に、説明をして下さいました。

器用では無い私には、対面での、感じの善い穏やかな接客で、とても助かり癒されました。

どの様な時間帯や曜日でも、大体様々な、私の印象では、女性の二・三人のグループの方達のご利用が、多いのではと思います。

店員さん達も、利用者の方達も、親しみやすい雰囲気で、私は心から出勤前にリラックスをして、本格的なイタリアンを、楽しませて戴く事が、出来ました。

急いで、お腹を満たす事が目的の感じの方は、お見掛けしなかった様に、思います。

皆さんが、美味しいお食事と癒される空間を、ゆったり～…と緩やかな時間の川の流れに、身を委ねておられた様に、想います。

商店街〖あすと〗は、昭和の復興から間も無い時代からのお店と、新しいお店が混在する、

地域密着の昔からの空気と、広域・遠方からの来客を呼び寄せる現代的な空気が手を取り合った、

令和の現代でも活気が有り、地元の方達や交通機関の、利用をされる方達が交流し合う、

新しい景色の中と懐かしい景色が、同時進行でアーケードのスクリーンに映し出され、

現在進行形で上映中の、映画館の様な、安心して通過し慣れ親しむ事が出来る、商店街かと思います。

あまり、夜遅く迄大勢で、賑やかな人達が集中する感じのお店はなく、歴史が有り、

馴染みのお客さん達が常に出入りする、飲食店さんやスナックバーさんのお店が、多い様な気がします。

〖あすと〗には、『あすと・Asuto』憲章と云う、商店街を運営されている方々が、定められた誓約が在り、

そちらの、【Asuto三ヶ条】では、
其々の頭文字を取り、

①快適さ(Amenity)を追究し、東京都・羽田空港という、国の玄関口に相応しい、心地良さを提供する。
➁安全(Security)を確保し、利用者のコミュニケーションの場にする。
③流行(Trend)や最先端の情報・サービスを提供する。…～との様に、制定されているとの事です。

『株式会社ポポラマーマ』さん(東京都江戸川区)は、去年・2024年の十二月に、30周年を迎えられていたのですね。

三十周年と云うのは、比較的新しい、飲食店さんで、在られたのですね。

1994年(平成六年)の12月に、江戸川区の葛西で創業をされて、その三十年間の間に、以降61店舗を展開されて、現在は全国62店舗と拡大をされて、来られたとの事です。

始まりの、創業のお店であり本社でもある、〖ポポラマーマ 葛西駅前店〗さん(江戸川区中葛西)は、二階と云う立地で、現在も営業をされて、おられるのですね。

商店街の、入り口の直ぐ近くの立地等でも、階層が一階・路面では無いというのみで、本当に、気付けないものですね。〖蒲田店〗さんの様に…。

私は未訪店ですが、先日閉店をされた、〖聖蹟桜ヶ丘 オーパ店〗さんは、商議施設内の、二階の角地と云う立地で、入り口は広くは無かったそうですが、人気の有る、素敵なお店であったそうです。

『美味しい』と云う、お味の広告が強力に力を発する事で、お客さんを引き寄せる磁力と、なっているのだなァ～…と、私は感じました。

こちらの、オーパ店さんの、飲食フロアの天井には、丸い窪みの中に、〖下から見上げた" 気球 "〗と飛び交う鳥達と云う、面白い構図の絵が、画かれていたとの事です。

良く細部を視ますと、その気球にはポポラさんの顔が、描かれており、そのゴンドラの中には、正に身を乗り出して地上を、" 上から見下ろす "、ポポラさんの笑顔を、確認する事が出来ます。

" 美味しい "という声は、インターネットで階層や距離を、海を越えるだけで無く、時には大気圏をも越えて、宇宙に飛び出す位の、エネルギーを内包しているのではないかと、私は想いました。

生命維持の為の、カロリーも勿論大事ですが、お味で満足が出来なければ、お腹は何時までも、空っぽのままで心も落ち着かないでしょうし。


お味は…


『冷製 ストラッチャテッラとオスミックトマトのポモドーロ』
■器が、冷えた状態での提供とは、全くと言って良い程思っておりませんでしたので、冷気を纏った麗しい硝子の容器の姿に、感激致しました。

メニュー表の写真では、凍り付いてはおりませんでしたので…。器迄キンっキンに冷えておりますと、やはり、パスタの冷たさの持続が、常温やプラスチック製のお皿とは、違うのではと、感じました。

硝子は、重かったり取り扱いに神経を遣われる等、料理を盛り付けての配膳は、とても大変かと想います…。

有り難いです。私はお惣菜やお弁当の、製造盛り付け・品出しの経験は有りますが、それ等は蓋がされた、製品としての形態でありました。

イートインのお店での、配膳の経験は無いです。勿論これ等も気を付けなくてはいけない物でしたが、一度、売り場に出せば一定の時間内は、陳列したままで居られました。

こちらの様な、飲食店さんでのサービスは、配膳したメニューを下げて、お席やテーブルの清潔さをキープするのも、フロアの店員さんの、お仕事に含まれて、おられるのですから…。

こちらの様な、実に繊細な、細く儚げなパスタに、芸術的な、トマトの鮮やかな、赤色が映える盛り付けで…。

こちらの、可愛らしいミニトマトの、丸でイチゴの様な、可憐ではじらう乙女を彷彿とさせる、

キュンっきゅン=☆+*°ミと若さが弾けて綻ぶ花びらが、脳裏で瞬く甘酸っぱさがモゥう～…♫おちょぼ口でチみチみ゜と、時間を掛けて、味わいたくなるキュートで美味なトマトちゃんで、在りました。

〖ストラッチャテッラ〗とは、生クリームを、細かく裂いたモッツァレラチーズに加えた食べ物、チーズの種類の事を、云うのだそうです。

同じ、『ストラッチャテッラ』と云う名称の食べ物で、
①ジェラートのフレーバーと、
②かき玉子のスープの二つが、在るとの事です。

①は、細かく引き裂かれた様な、チョコレートが混ぜられたアイスで、日本国内でのチョコチップと似た様なもので、

②は、卵に粉チーズとパン粉を加えたスープで、ほぐれた玉子が裂かれた布を連想させる事から、その様に名付けられたとの事です。

②のスープの場合は、必ずチーズの種類である〖ストラッチャテッラ〗を、使用すると云う事は、無いそうですね。

全く同じ名称で、全く違う三つの食べ物を、意味しているのですね。

チーズの、ストラッチャテッラは、個性は強過ぎずに皆が親しめる様な、穏やかなお味で、日本国内で馴染み、受け入れられているそうです。

ミルキーな、円やかさで塩気は控えめで、メインや副菜のサラダや、甘いフルーツやケーキ等、様々なお味の料理に合い、利用が出来るチーズで、あるとの事です。

生クリームを濃厚にし、酸味を加えて固くした様な感じですが、重くならなく上品な口当たりで、幾らでもお腹に収まりそうな、

もクもクと湧き上がり、熱を含んだ青空を覆い冷却する労りの雲の様な、実に美味しくて癒され、励まされ放熱させて、日常で亀裂が走った心身に、潤いをもたらし弛緩をさせて、戴きました。

今回頂いた、こちらの冷製パスタに使用されている、小さなトマトは〖オスミックトマト〗と云う、品種のトマトであるとの事です。

私は、覚えてはおりませんでしたが、私の父親は、『オスミックトマト』の名前と、

2017年頃に世に出て、フルーツの様なトマトとして、話題になられていた事を、覚えていた様です。
｢あの甘いトマトの事でしょう？｣と…。

一般的なトマトの糖度が、４～６度位である事と比較して、８～９以上と云う、甘さに関して徹底的に追究をされた、トマトの商品で、あるとの事です。

栽培には、『オスミックソイル』と云う、特別な土が使用されているのだそうです。

土の中の微生物が、有機物の発酵や分解を促進し、成長に必須な栄養素を総て、自然由来のものから供給する事に因り、

合成化学物質が含まれた肥料の不使用を、実現させているとの事です。

家庭用でなら、お値段はそれ程高くは無く、購入し易いのではと思います。

一般的な、トマトと比較して、美肌効果が期待出来るリコピンが、約三倍と、豊富に含まれて老化防止に役立つ栄養がたッぷりな、トマトで在るそうです。

アルコールの分解を促進させて二日酔いを和らげたり、肌の水分を保つ効果が有るアラニンが、豊富に含まれているそうです。

アラニンは、化粧品等にも利用がされて、いるとの事です。

連続的な、身体運動に於いても、アラニンは、体内でブドウ糖の生成と分解を繰り返し、持続的に循環して、

健康の為に働き続けてくれる、健気で献身的な成分で、あるとの事です。

『レモン』というと、揚げ物や脂質の多い料理によく添えられてかけられているイメージが有ります。

そのままの様に、酸味・お味に変化を付けると云う以外にも、消化を良くする効能も、有るのだそうです。

植物・お花や果実等の色素となる、ポリフェノールの一種である『エリオシトリン』と云う成分には、

抗酸化作用以外にも、体内への脂肪の吸収を抑制する効果も、在るとの事です。

高血糖症の様な生活習慣病・体重増加の予防にも期待が出来る、成分であるそうです。

レモンの、特に皮の部分に多く含まれており、あまり、一般的ではなく思え、絞り方にはコツがいると思いますが、

皮を下にして、食べ物にかけるのがより効果的で、あるらしいです。

エリオシトリンは、レモンやライム等の柑橘類や、ペパーミント等に多く、含まれているとの事です。

皮膚の、シワや弛み等の老化の改善にも、効能が有るそうです。

" レモン "を想い浮かべると、反射的に口内が酸っぱくなる位に、ビタミンCのイメージが、植物の中では最も強いです。

ビタミンCは、よく認知されている抗酸化作用以外にも、鉄分の吸収を促進する効果も有り、鉄成分の多い食べ物と一緒に食べれば、とても効率良く摂取する事が、出来るとの事です。

酸味の元となる成分は、クエン酸で、熱に強く加熱しても、栄養分が失われる事は、殆ど無いのだそうです。

クエン酸は、消化を促進して血液を浄化し循環を安定させると云う、健康効果以外にも、

アルカリ性の対象物の不要なものを、落とす事にも効果を発揮して、清掃製品の成分にも、使用されているとの事です。

『ポモドーロ』は、バジルを加える事に因り、トマトの香りを際立たせ、甘みを引き立てさせる、シンプルなパスタで在るそうです。

栄養たっぷりの、にんにくの独特な匂いも、バジルの香りで爽やかに中和する効果が、在る様ですね。

トマトそのものの美味しさを、周りの具材のエスコートで存分に、味わえますね。パスタには、細めのスパゲティやペンネが、主に使用されているそうです。

イタリア共和国の言語で、" トマト "を『pomodoro(ポモドーロ)』と、呼ぶのだそうです。

" Pomo "は『りんご』を、" D'oro "は『黄金』を、意味するとの事です。現代では、トマトは赤いイメージが、一般的な様ですが、

伊国内に、16世紀に輸入され始めた当時は、観賞用で、果実が黄色かった事から、その様な名称が、付けられたみたいです。

この、トマトと云う植物は、皮の色に因り、栄養成分が異なるのだそうです。

①黄色いトマトには、血管の健康を保つ『ルチン』が、
②オレンジ色のトマトには、免疫力の向上効果の有る『βカロテン』が、

③緑色のトマト(完熟前)には、デトックス効果の有る『クロロフィル』が、そして、
④赤色のトマトには、抗酸化作用の在る『リコピン』が、含まれているとの事です。

伊国内に於いて、" トマトソース "が作られる様になったのは十六世紀～十八世紀の間で、ある様です。

トマトのソースを使用したパスタは、豚肉を加えた〖アマトリチャーナ〗が、ポモドーロとほぼ同時期に、誕生していたらしいです。

『冷製パスタ』と呼ばれる料理に於いて、繊細な糸や素麺にも似た、カッペリーニみたいな細いパスタがよく使用されるのは、茹で上がるのが短時間で済む事と、

ソースの味が生かされて、よく絡む等で、あるらしいです。麺が細いので、内部迄シっカリ、冷えるのも早い様ですね。

【冷製パスタ】の発祥には、諸説が在るみたいです。

イタリア共和国の、ミラノ市出身の、著名なシェフで在られた、グアルティエロ・マルケージさんが、1980年代の来日時に、

日本国内に於ける、料理の『ざる蕎麦』から着想を得て、自国に帰られてから、コース料理の、メインではない前菜として、冷ますのではなく冷やした、冷製のパスタを生み出されたと云う説と、

元々、南部のイタリア共和国内に於いて、『パスタ・フレッダ』という、マカロニの様なショートパスタを主に使用し、

麺そのものは、冷やさず冷ますのみで、予め十分に冷やしておいた、ソースを絡めるという料理が、原型と云う説が、在るのだそうです。

南部の地域は暑い気候の為、冷製のパスタが温かいパスタよりも好まれ、チーズやトマト等の、材料を混ぜ合わせたシンプルな手順のものが、多く作られていたらしいです。

南部の人達は、こちらの冷製パスタをピクニック等で持ち寄ったり、メインの前菜として、利用をされていた様です。

日本国内の飲食店さんで、冷製パスタが食べられる様になり始めたのは、1990年代頃な、らしいですね。

『豆乳クリームティラミス』
□豆乳を使用されているとの事で、一般的な、牛乳のみを使用したティラミスの、濃厚さや甘みの強さとは又別な、

あッサりとした口当たりと、柔らかい甘さが口内に優しく拡がり、ココアの粉末の、仄かなほろ苦さがパらッぱラと、

ふワッふわりンの豆乳の、滑らかで青っぽさは強く無く、すッキリとした風味のホイップクリームの山に、みシぴしと茶色い粉雪を、画いておりました。

ホイップは、ほんの微かに豆乳の、緑の草の息吹を舌触りで感じた様な、気がしました。

ホイップのかまくらにすっポりと覆われたスポンジは、穏やかで控えめな甘さで、しっトリふんワりと、卵のほくほくとした円やかさを、感じました。

丸々、大きなケーキだと、メインの後には、お腹いっぱいになってしまうでしょうし、こちら位の大きさが、ほんの少しだけ甘味を吸収したい時に、丁度良いのではと、思いました。

白くて丸い、シンプルな小皿がとても可愛らしくて、ココアのサらサらとしたパウダーが、

雪が解け始めた高山で、春の訪れを示す、雪間からのぞかせる、脈動する根を内包する母なる大地の土の様にも、視えておりました。

スイーツをメインとして、お腹の空き容量を、次回は更に確保して、こちらの豆乳ティラミスを二個、堪能してみたいナぁ～…と、天然の浮き輪の数が更に増すのを予感しながら、

その様な願望を抱きたくなる美味さの、ティラミスのケーキで、在りました。軽やかな喉越しの豆乳の、美味しさを再確認、致しました。

豆乳と牛乳は、植物性と動物性の食品の区別と云う事で、カロリーや栄養成分に、様々な違いが在るとの事です。

豆乳のカロリーは、牛乳よりも少なく、豆乳の栄養成分には、女性の身体の健康維持に、良いとされているイソフラボンや、消化吸収に時間が掛かる事で、

腹持ちが良くダイエットにも効果が期待出来る、植物性の大豆タンパク質が、含まれているとの事です。

豆乳には牛乳には無い、鉄分が百グラム当たりに1.2g、含まれているのだそうです。【植物】が〖鉄〗に結び付く想像は、在りませんでした。

牛乳には、豆乳の五倍位の量と、大変豊富に、カルシウムが含まれているとの事です。豆乳には、独特の青っぽい香りや舌触り、味わいが有り、加熱調理の際に、牛乳よりもタンパク質が凝固・分離し易いと云う、特長が有るのだそうです。

カルシウムの代わりになるものを補う等、注意点を気を付ければ、料理で豆乳を牛乳に置き換える事による利点は、色々と在るそうです。昔は、豆乳の独特な味わいが気になってましたが、

現在は殆どの製品が、随分と飲み易くなっている様な、気がします。若い頃は本当に、一口飲むのが私にはやっとで、ありましたから…。

現代の、技術・科学の進歩は、見た目の美味しさや消臭・嚥下し易さや、成分を濃縮したサプリメント等々…。

嗜好を満たし、且つ効率的に栄養が摂取出来る様になって、有り難いです。

逆に言えば、昔は食べ物に因って健康を保つと云う事は、如何に大変であったかが、想像出来る様な、気がしました…。

〖ティラミス〗と云う食べ物は、今から約四十年前位の、昭和の後期から平成の始めの、日本国内が非日常的に、景気が良かった時期に、流行したデザートと云う、記憶が有ります。

世の中の、殆ど皆が、消費を惜しまず羽振りが良くなり、その当時は人々の関心が、

海外の食文化やファッションに向く様になり、特に、イタリア共和国の料理が、注目を浴びていたのだそうです。

伊国の食べ物が、イタ飯の様に呼ばれてブームになった時に、主に女性向けの内容の、情報誌に取り上げられて、

日本国内で現在でもメジャーな地位を維持していると思われる、伊国のスイーツ〖ティラミス〗が、認知されて定着して、いったのだそうです。

伊国の食文化が、当時日本国内で支持され、受け入れられていたのは、

他の国の料理の様に、コースで頼まないといけない様な、格式を重んじる、敷居の高さと云うのがあまり無く、普段着のスタイルで、楽しむ事が、出来たからなのだそうです。

" ティラミス "は、本格的に、世でブームになったのは1990年(平成二年)、との事ですが、その四年位前に、既にファミリーレストランさんの中に、デザートとしてメニューが、存在していたのだそうです。

現在の形とは大分異なり、アイスコーヒー吸収したスポンジケーキの上に、バニラアイスを乗せて、カスタードソースを流し掛けた、パフェの様なもので、在ったとの事です。

ファミリーレストランさんは、幅広い年齢層の、お客さんを対象としており、この時から、全年齢層に受け入れられる、スイーツとしての下地が、出来上がっていたのでしょうね。

『ミニッツメイド グレープフルーツ』
■こちらの、ミニッツメイドの" ホワイト "の、グレープフルーツジュースと云うのは、こちらの、ポポラマーマさんの様な、飲食店さんの中の、ドリンクバーでの提供でのみの、お味であるみたいですね。

やはり、ピンクグレープルーツの方が、甘みが在って飲み易い事から、小さなお子さんの居る、ご家族向けに、需要が有るからなのでしょうか…。

ドリンクバーでの提供と云う事で、塩気や辛さの有るメイン料理や、そのままで甘い、デザートとの数々とのバランスを考えて、ホワイトグレープジュースで、あると云う事なのかナあと、ふとそんな風に感じました。

柑橘類特有の、爽やかな酸味で口の中がスッキりとなる、シャキッと目が覚める様な、程好い苦みと控えめな甘さの、美味しいグレープフルーツのジュースで、在りました。

〖Minute Maid〗のブランドの飲料には、『太陽と大地の恵みをたっぷり受けた』、『果実の豊かな味わいとさっぱりとした飲みやすさ』～…と云うキャッチコピーが有りますね。

正に、樹の上でたわわにモコボコと、ふくよかで丸い果実が、艶々と黄色く息づいて鈴なりになっている、情景が目蓋の裏で果肉がプちぴチッ=☆*+.°と、若々しく弾けて躍動をして、おりました。

Minute Maidのブランドの、こちらの、ホワイトのタイプのジュースも、いつかは一般のお店で購入出来る様に、なったラなァ～…と、

昔(大層)、子供の頃に、半分に切った白いグレープフルーツの、果肉の部分をスプーンで掬い、無心で食べていたのを、想い出しました…。

果肉が、黄色いグレープフルーツと、赤色のグレープフルーツが在りますが、一般的に、赤色の物の方が黄色の物よりも甘いと、されている様です。

赤色の方の、その果肉の色は、トマトを赤色にする、同じ『リコピン』に因るもので、あるのとの事です。

リコピンと云う成分は、1989年(昭和六十四年・平成元年)という、正に年号の切り替わりの時期に、ドイツ連邦共和国の研究に於いて、強い抗酸化作用が有る事が報告され、注目を集めた事により、

リコペンという、独逸共和国の言語の発音で、呼称される事も、有るそうです。英語の発音のリコピンが、世で一般的では、ある様ですね。

私もリコピンと聞いておりました。こちらのリコピンは、黄色い方には含まれていないとの事です。

赤色のトマトは、リコピンの量が多い程、赤色が鮮やかで糖度も増加するのだそうです。

リコピンは、三原色の青と緑の光を吸収し、赤い光を反射する為、トマトは赤く視えるとの事です。赤い光よりも青い光の方が、エネルギーが大きいのだそうです。

グレープフルーツは、リコピンは含まれない種類ものにも、抗酸化作用が有るビタミンCが豊富に含まれており、肌を若く保つ効果が、期待出来るとの事です。

リモネンと云う良い香りの成分は、リラックスを促し代謝を高める、心身への効果以外にも、油を分解する効能が有り、清掃・消臭の製品等にも、利用されている様です。

〖グレープフルーツ〗には、黄色い種類と赤みを帯びた種類が在りますね。世に出たのが先と思われる、黄色いタイプのホワイトと、赤色のタイプのピンクのものは、

現在の飲料業界に於いては、ほぼ同じ位の割合で、商品が流通されている様に、思います。

ピンクグレープフルーツの方が、ホワイトグレープフルーツよりも、独特な苦みや酸味が、控えめで、甘みが強い事から、幅広い年代層の消費者に、受け入れられて一般的に、なって行ったのかも知れません。

私は、ホワイトのものの、あの実際の果実の、フワフわの厚い皮付近の、緩やかに舌に持続して残る苦みも、口の中がサっぱリとして、好きですが。

ミニッツメイドの、ホワイトグレープフルーツのジュースというものは、世に一般的には、流通しておらず、業務用の製品のみが、存在している様ですね。

ピンクグレープフルーツの商品は、一般向けの通販サイトさん等で、紙パックのタイプのものを、お見掛けし購入する事が、出来ますが、

それでも１Lの大容量の物で、250mlのタイプの物は、存在しないのですよね…。

黄色いグレープフルーツには、『リコピン』は、赤色のものよりは少ない代わりに、

血糖値の上昇を、穏やかにする効能が有る、『ナリンジン』と云う成分が豊富に、含まれており、ダイエットの効果が、期待出来るのだそうです。

『アイス カフェモカ』
□ほんの少し、濃いめのコーヒーの程好い苦みと、チョコレートのなめらかな甘さとのバランスが絶妙で、

濃過ぎず氷でサッパりと薄まった、とても飲みやすい、冷たく美味しいカフェモカで、在りました。

どちらかと云うと、コーヒーというよりも、ココアの風味が、強かった様に感じました。

チョコの、凝縮された、シロップみたいなお味と、云いますか…。

それでも、舌の奥に遺る苦みは、やはり珈琲豆の香ばしさな感じで…。

ミルクのやわらかい喉越しが、チョコの濃くなりそうな甘みを、円やかにしてくれている様に、思いました。

表面の、ふワほワの泡が、美味しそうに氷に纏わり付き、コップには〖Coca-Cola〗さんのロゴと、四角い模様が、ゆリすルと仄白く、茶色いカフェモカを背景に浮かび上がり、ふツプつと水滴が、

所々をボヤかせ、飲み物のお味のプールに、カラコロんと漂流する氷の浮き輪が、暑い日には何より有り難い、真夏の情景で、在りました。

チョコレート・ココアのお味と云うものは、ティラミスにもまぶされておりますが、

疲弊した心身を、労り癒してくれる様な、元気付けてくれる甘さで、自然と、安堵の溜め息がほォう～…ッと漏れる美味さで、暫しの間、暑さを忘れさせて、くれました。

コーヒーの、主張し過ぎない幽かな苦みが、キリっと、未だ午後が、仕事が待ち構えている私を、

現実の世界に手を、優しく穏やかに、誘導してくれていた様な、気がします。又、こちらのカフェモカを、味わいに行きたいなァと、感じました。

『カフェモカ』と云う、名称のこちらの飲み物ほ、必ずしもコーヒー豆に、品種の【モカ】が使用される訳では、無いとのことです。

モカの豆を使用した『モカコーヒー』の、風味がカカオ豆・チョコレートに似ていた事に因り、そう呼称される様になった、経緯があるのだそうです。

世界最古の珈琲豆の、一つとされている【モカ】は、エチオピア連邦民主共和国と、イエメン共和国で生産がされております。

アラビア半島の" モカ港 "と云う港から、欧州やアジア・アフリカ大陸の諸外国へと、輸出をされていた事から、その名前が付けられたとの事です。

代わりにモカ港は、アフリカ大陸やアジアから、香辛料や織物等を、輸入していたのだそうです。

香辛料は、料理の味付け以外にも、昔は食べ物の保存や管理の技術が発達して無かった為、畜肉等の消臭の用途として、重宝されていたとの事です。

香りに因る食欲増進の効果で、消費する為大量に、必要であったのだそうです。【香り】は、お味の一部以上に、重要なのかも知れませんね。

その当時は、モカの豆が高級品であった為、似た感じの、香りや風味を楽しめる様に、

アメリカ合衆国の、西海岸の地域のカフェで、コーヒーにチョコレートを加えて、創り出した飲み物が、現代のカフェモカの原型に、なったみたいですね。

『カフェモカ』と云う、飲み物に使用されるコーヒーは、イタリア共和国が始まりの、エスプレッソです。伊国の形式の珈琲を、意識されていたのでしょうね。


こちら、【ポポラマーマ 京急蒲田店】さんが、対応されている、お支払い方法は、

　　　　　　〖 ￥対応決済￥ 〗

◆現金

◇クレジットカード
American Express・JCB・VISA・MasterCard・Diners Club Card

◆電子マネー
交通系IC(PiTaPa以外９種)・楽天Edy・iD・QUICPay・WAON・nanaco

◇QRコード決済
PayPay・d払い

……です。

※PayPayは、レジ内の卓上の、QRコードを読み込んで、自分で金額を入力し、お支払完了画面を、店員さんに確認して頂く形式です。

☆PayPayの決済音は、小さくする事は出来ても、完全な消音・【ミュート】にする事は、出来ないのだそうです。従業員さんの確認の為に。

PayPayアプリ内の、『アカウント』内の音量設定で、スライダーを左右に動かして調節し、かなり小さく控えめな音に、する事は出来る様です。

飲食店さんの、レジ会計は、レジ『のみ』・レジ会計に専念する、従業員さんと云う営業形態の所は、ごく一部なのではと、思います。

配膳の方が、『～少々お待ち下さ～い』…と、配膳やテーブルの清掃をされつつ、レジを打たれると云う形態が、殆どなのではないでしょうか。

その様な状況での、今回のお心遣いの数々には、本当に頭が下がる、想いでした。

お手洗いは、お店の中には無かったと思います。お店を出て右に曲がり、エスカレーターの裏側、〖ライフ〗さんの店舗の間の通路の奥に、男女別とバリアフリーの、綺麗なお手洗いが、在ります。

【あすとウィズ】の館内・地下一階～地上三階の、各階には全て、バリアフリーのお手洗いが、設置されているとの事です。

私はこちらの、バリアフリーのお手洗いを使用する事はありませんが、よく見掛ける様な、扉が開きっぱなしであったり、使用感が強かったりという雰囲気は、外側から視ても、殆ど無かった様な、気がします。

あすとウィズの、お手洗いはエスカレーターの裏と云う、奥まった配置で、同じフロアの、飲食店さんやスーパーさん等に、配慮をされているのでは…と、想像致しました。

出入口の天井には、安全カメラが設置されております。

京急蒲田駅構内にも、改札内に、構内売店の奥の、２階への二つに、前後に並んだエスカレーターの間に、ベビーシートを備えた男女別のお手洗いが、在ります。

こちらの、駅構内のお手洗いは、私も良く利用させて頂いており、何時も明るくて清潔さが保たれて、助かっております。

商業施設の、あすとウィズが建設予定となった時、商店街【あすと】の存続について、

当時は様々な声が、上がったのだそうです。シャッター街になるのではという、懸念等々…。

その様な心配が在ったとは想えない位に、現在も、穏やかな、程良い賑わいで、佇んでおります。

昭和と令和が　手を繋ぎ共に　歩調を合わせて

【あすと】は、『明日の都』と云う意味を込めて、命名がされたのだそうです。

美味しかったです。

2007年(平成十九)と2010年の二回に渡り、宇宙飛行をされた、イタリア共和国出身の、宇宙飛行士で在られた、パオロ・ネスポリさんは、

宇宙ステーション内に、パウチ状の形態の、【ティラミス】を持ち込まれて、味わわれたのだそうです。

今迄の私の中では、『宇宙食』と聞くと、固いスポンジみたいな、見た目が地味で乾燥している、

他の種類もみんな同じ様な、生命維持のみに特化したものと云う、イメージが有りました。

その宇宙食は、更に初期の段階では、嚥下を妨げない様な、錠剤やキャップ付きのチューブ等の、正に薬品みたいな見た目の、もので在ったのだそうです。

その様な始まりから、舌触りや歯応え、見た目や香り等を、より日常的に、自然に近付く様に、進化し続けて行ったのは、

やはり、人間と云う生命体は、食物連鎖の天辺に位置した事で、質量やカロリーと同等・或いは其れ以上に、【美味】さに重きを、置く様になったからなのでしょうね。

『その日』を、生き延びるのに必死な、他の生物たちは、

あの補食対象の方が美味しいとか、
海の底や空の果てに、何が存在しているか等に、想像を廻らせる余裕も無く、

無心に大地を、腹を満たす為駆け巡るのみでしょう。

又、ポポラさんの、顔が画かれた気球が、

その　頼もしい包容力の、
手のひらの中の、風船たちが

美味さを求める、はらぺこの
" 永遠の子どもたち "の　想いを吸収して

再び【ポポラマーマ】さんの、利用者の頭上や、遥か上空の宇宙に浮遊して、

これからも、ずっと
見守り続けてくれる事を　夢想しながら

ポポラさんの意思を　受け継いだ
職人さん達の、熟練の技による生パスタを

本格的な　イタリアンメニューの数々を
美味しく、戴きに参りますね。

ご馳走様でした


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化合物　水面干上がらせ
大海の　島々の住みか　沈め上昇

指標　遅々として　進まず停まる
文明の　進化の代償を軋ませて

競い　列なる鋼鉄の　触手は節を更に
其れを　オーロラの大気をも貫通し
瞬く星たちのそばに置く　無重力の宇宙で

発射台放たれて　天体の駅に停まる
真空を漂う　音　此処に在らぬ闇を

回転す　軌道で味蕾に杭を穿つ
二足歩行達の探究は　立体で増幅する

遮るものは無い　無限の銀河に於いても
まぶたの裏映す　故郷を忘れえぬと