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サンド・プロヴァンサル ツナサラダをベースに、トマト、ブラックオリーブ等の具が満載。パンはモチモチ。これ一つでお腹いっぱい。
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サンド・プロヴァンサル
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クロワッサン 一つの理想型で、味も香りも格別。
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ショーソン・ポム いわゆるフランスのアップルパイで、食べ応えあり。
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セーグル・ドゥミ ライ麦特有のサワー系の爽やかさが抑えられた、クセの少ないパン。食卓に毎日のぼるような、飽きのこないベーシックなところが魅力的。
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フロランタン
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オランジェット
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ハード系パン好きにオススメのVIRON。渋谷のほかに、こちらは丸の内TOKIA 1階にあり、東京一有楽町間を走る電車内から店先を見ることができる。
訪れたのは雨のひどく降る平日の夕方。カフェは満席。持ち帰りのカウンターも観光客で賑わう。
VIRONのヴァゲットは押しも押されぬ看板商品だが、個人的に魅了されているのはクロワッサンで、この日最後の一つを購入。ショーソン・ポムもリンゴの甘さと生地の食感がたまらない。
ほかにサンドイッチ系のパンや焼き菓子もみつくろう。焼き菓子のうち、オランジェットは、ドライフルーツ系というよりも、水飴状で練り飴のようなソフトな弾力がある。ショコラ専門のそれとは、また異なる食感がたのしい。
サンド・プロヴァンサル ¥850-
クロワッサン ¥430-
ショーソン・ポム ¥720-
セーグル・ドゥミ ¥270-
フロランタン ¥280-
オランジェット ¥400-
(パンデピス ¥350- 画像掲載なし)
※ご注意※支払いは現金のみ。
かれこれ20年近く経つが、相も変わらず、こちらのパンは美味。世の中に、毎回新鮮なよろこびをもたらしてくれるパンがあるとしたら、絶対に外せない。
ごちそうさま