5395c6さんが投稿した本鳥久(大阪/花園町)の口コミ詳細

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本鳥久花園町、萩ノ茶屋、今船/鳥料理、焼き鳥、居酒屋

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

冬は鴨 ー 創業明治4(1871)年、大阪メトロ四つ橋線 花園町駅から徒歩1分、御堂筋線 動物園前駅から徒歩10分強の所にある鳥料理屋さん。鴨肉や鳥刺しが好きな方にはたまらない。

店主に「以前来店されましたか?」と尋ねられるくらいには、駅近ながら人目につきにくい立地で、常連御用達の店らしい。

席も鳥刺し(15種盛り〜)も予約した方が確実で、鴨は河内鴨、鶏は三重の伊勢赤どりを存分に満喫できる。酒は北陸や九州がメインで、能登半島の復興支援として石川の日本酒を販売していた時期もあるという。

鴨料理や鳥刺しが豊富で評判のこちらは、まさに穴場。特に鳥刺しと鴨刺し、上肝造りは必食。
いただいた料理全てが定番というわけではなく、人気の高いものが定番メニューに昇格するという。料理をたのしみつつ、人気投票に加わる。アットホームな一体感のようなものを感じる。

◽️アラカルト
5種盛り(ささみ、裏もも、そり、くび、むね)
¥2,500-
鳥久サラダ ¥900-
ズリたく(砂ズリとたくあんの和え物)¥800-
とび魚くんせい 
ズリ造り ¥800-
わきみ(ハラミ) ¥800-
鴨刺し
河内鴨つくね焼き
上肝造り ¥800-
背肝焼き
鶏刺しキムチそうめん ¥800-
鴨つけそば 他
※値段のないものは定番メニュー外

◽️お飲み物
赤星
パッシモオレンジ
ウーロン茶 他

ごちそうさま

  • 店先の提灯

  • 5種盛り(ささみ、裏もも、そり、くび、むね) 鳥肉の部位は100種類以上あり、これはそのうちの5%に満たないという くび…せせりの反対側にある付け根部分のこと

  • 食前酢

  • 先付

  • ズリたく(スナズリとタクアンの和え物)1  よく混ぜていただく

  • 同ズリたく2 鮮やかな彩りも味も抜群

  • とび魚のくんせい 凝縮された旨みはお酒によく合う

  • 砂ずりか

  • わきみ(ハラミ)  レモンをギュッと絞ってさっぱりといただく

  • 鴨刺し オススメ

  • 河内鴨つくね焼き1  わらじハンバーグ状のサイズで、良心的なボリューム

  • 河内鴨つくね焼き2 濃厚な卵黄がとろり

  • 上肝造り オススメ

  • 背肝焼き コリコリとした食感と肉汁がたのしめる

  • 鶏刺しキムチそうめん1   ぷるっとした刺しとキムチの最強コラボ

  • 鶏刺しキムチそうめん2  

  • 鴨つけそば1  だし汁に鴨肉がふんだんに入る

  • 鴨つけそば2 

  • 鴨つけそば3  薬味の香りも豊かで食欲が進む

  • 店内の様子1

  • 店内の様子2

  • 店内の様子3 21:30以降バータイムに突入

  • 店内の様子4

  • このオススメのうち人気の高いものが、定番メニューに掲載されていくという

  • 定番メニュー

  • 定番メニュー

  • 定番メニュー

  • 定番メニュー

  • ワインメニュー

  • 新商品GINメニュー

  • チュウハイメニュー

  • 梅酒メニュー

  • 梅酒メニュー

  • 焼酎メニュー

  • 焼酎メニュー

  • 能登半島応援 日本酒メニュー

  • 本日の日本酒メニュー

  • その他ドリンクメニュー

2024/12/01 更新

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