「ラーメン」で検索しました。
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2025/01訪問
1回
いつのまにか現れては当たり前の様に市民権を得ている魚介濃厚つけ麺。 今やスーパーのチルド麺コーナーやコンビニにも置いてあるつけ麺の中で1番美味しいと思うのが六厘舎。 魚介濃厚つけ麺って店によって若干の違いはあるもの7割くらいは同じだと思っています。 微妙な差であり、その違いについても言語化できるほどの解像度は有りませんがやはり六厘舎だけは特別な気がします。 今回はトッピングが多数乗った特製つけ麺の麺特盛＋生七味を注文。 生七味は青唐味噌の様な見た目をしており、どこか柚子胡椒を感じさせる様な風味と刺す様な辛みが特徴。 普通に麺だけ食べても美味しいですがアクセントとして摘みつつ食べるとより一層美味しく頂けますね。
2024/12訪問
1回
備忘録として書きます。 初めてのニュータンタンメン。 画像や口コミから味を予想し、何と無くで作ることは多かったですが今回、初来店。 ガラ系の醤油味のスープにたっぷりのニンニクと卵，ひき肉、化調といった感じ？ 日和って辛さ普通にしましたが辛さは感じないレベル。 大辛にしようか逡巡したが、これ以上汗かきたく無いので判断に間違いはなかった。 あと想定してたより太麺で、家系ラーメンに使われる麺に近い太さ。 一回食べれば大体同じものが作れそうな味。 今度作ってみようかな。
2025/09訪問
1回
日高屋の魅力
2025/02訪問
1回
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0点と120点で分かれそうなコッテリ豚骨