「洋食」で検索しました。
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2024/10訪問
1回
ちいかわ作者も好きなナポリタンの店
2024/08訪問
1回
群馬のソウルフード 高崎パスタのシャンゴ
2024/06訪問
1回
暇なので鎌倉をお散歩。 小町通りを歩き細い路地に入って奥にあるのがこのミルクホールというお店。 店内はクラシックな雰囲気で英字新聞も置いてあり、落ち着いた印象を受けます。 今回は自家製スモークチキンとパンのセットと、ミントのグラスパフェを注文。 チキンは恐らく桜のチップでスモークされているのか、兎に角香りが強いです。 自家製パンもフンワリさともっちりさどちらも感じられ、また種を抜いたオリーブも入っており、単体で食事パンとして完結しています。 個人的な好みですがキャベツの酢漬けはもう少し甘さを控えて酸味が強い方が好ましい。 ザワークラウトの方が合う気がするけど自家製の発酵食品を置く事でのリスクとリターンが釣り合わなくて酢漬けになってそうですね。 続いてミントのグラスデザート。 ミントのゼリーやミントのババロア？の様なものが盛られており、強い清涼感が感じられます。 恐らくコレも手作りでしょう。ミント好きには堪らない味です。 またこれも好みの問題ですが下に水切りヨーグルトが入ってるのは好みじゃ無いかな。 ヨーグルト自体はスッキリしたクリームチーズの様な味わいで大変美味しいのですがミントとの相性は良くないように感じました。 ヨーグルトを使ったスイーツが他にあったので無駄にしないために流用したのかと思います。 店の都合を一切無視して味だけで考えるとして、僕なら砕いたミントゼリーとブラウニーを代わりに入れます。 アイスティーのセットで注文しましたが、 アイスティーも完全に淹れたての味です。 濃いめに淹れた紅茶をたっぷりの氷に注ぐやり方でしょう。香りといいコクといいやはり淹れたてが1番ですね。 総評としては個人的に大好きな店です。 料理といいドリンクといい少なくとも注文した中では全て自家製で、店の雰囲気も良いです。 予約のお客さんも入っていたので土日だったら暫く待つ事になっていたでしょう。 ミントのグラスデザートがほんの少しだけ気になりましたがそれを差し引いてもクオリティが高い良い店です。
2024/06訪問
1回
ライスマネジメントが難しい名店
2024/10訪問
2回
評価順
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