ぼくぷーたろーさんの行った（口コミ）お店一覧

全てが美味しすぎて感動…

高級感溢れる店内で、贅沢にコース焼肉を楽しめます。 地下鉄銀座線 外苑前駅4a/4b出口、 地下鉄銀座線/半蔵門線/都営大江戸線 青山一丁目駅の間にあります。 どちらの駅からも徒歩5分程の好立地。 平日の夜に事前予約の上2名で訪問。 仕事終わりで21時～という遅い時間にも関わらず、快く引き受けてくださいました。 店内は完全個室と半個室のみ。 今回は外のイルミネーションが綺麗に見える完全個室の席を利用しました。 ＜南青山コース (税込14,500円）＞ ―前菜 ・レアローストビーフ 黒毛和牛のタルタル ―先付け ・季節野菜の取り合わせ ・自家製金山寺味噌マヨネーズで ―牛タン3種 ・カマルグの塩入ミックススパイス特上牛タン ・葱たれの特上牛タン ・柚子七味の特上牛タン ・黒毛和牛レバー 葱ダレ ・ハチノス 塩麴ダレ ・黒毛和牛ハツ 特製スパイス ・煌特製ファーマーズサラダ ―タレ焼き ・黒毛和牛特撰ハラミ ・黒毛和牛特撰カイノミ ―味噌タレ焼き ・特撰牛ほほ肉 ―本日のお米 ・新潟県産 新之助 ・宮城県仙台黒毛和牛のトウガラシと岩手県いわて牛の肩ロースを特製ニンニク醤油と共に ・金の炙りユッケ キャビアを乗せて ・北海道ゆうべつ和牛のサーロインを和牛スープとトマトと共に ・北海道流氷牛のトモサンカクと北海道流氷牛のカメノコを特製ちりずと共に ・北海道流氷のシンシンを煌特製生姜醤油、ポンドバター使用プレミアムサンド トリュフをかけて ―選べるお食事 ・大人の牛たんスパイスカレーor時雨煮うどん ―デザート ・自家製フランボワーズのミルクシャーベット ・黒胡麻小豆最中 全20品のコースはさまざまな希少、高級部位のお肉を少しずついただくことができ、ボリューム満点で大満足でした！！ 店員さんが一品一品丁寧に説明してくださり、お肉はすべて目の前の鉄板で焼いてくれるので食べることに集中できます◎ ベストな焼き加減に仕上げて下さるので、最高でした！ お店は明治神宮外苑のいちょう並木の近くなので、 前菜ではいちょうの形をしたお皿を使い、本物のいちょうが飾られています。 牛タンは3種類の味付けが楽しめます。 個人的には葱だれが優勝…！！ 普段はレモンや塩で食べることが多いですが、葱だれとも相性抜群で、たっぷりのせてもらえて大満足でした。 ホルモン系はどれもとっても新鮮で本当に美味しかったです…！！ レバーは臭みなど全くなくめちゃくちゃミルキー… レバーが苦手な方でもこれなら食べられるんじゃないかと思います。 生でも食べられる程新鮮のようで、 表面だけ炙ってもらい、レアでいただきました。 レバー好きとしてはたまらないとろける食感で感動… そしてハチノスの塩麹ダレがまた良い！ ハチノスって噛みごたえのあるコリコリ食感だと思いますが、ここのはとにかくふわふわです。 塩麹を使うとこんなにも違うのでしょうか？ 塩麹と合わせるという発想も脱帽です。 サラダはりんごと玉ねぎの自家製フルーツドレッシングを使用。 りんごによる甘味が野菜の美味しさを引き立てていました。 牛ほほ肉はツラミという希少部位を使用しているそう。 食感はハラミと似ていて、弾力があり噛むほどに旨味が感じられます。 ごはんは新潟県産の新之助という品種を使用。 オーナーは毎年時期になると新潟まで出向き、お米の田植え、稲刈りもされるそうです…！ こだわりの強さがうかがえます。 お肉はごはんと合うように、味が濃いめになっているそう。 甘めのタレ、味噌ダレ、ニンニク醤油どの味付けも美味しくて、ごはんが進みました… ユッケは金箔とキャビアが乗っていて、高級感のある見た目からテンションが上がります！ 脂の乗った上質なお肉が適度に炙られていて、卵と絡めて美味しくいただきました。 和牛のサーロインは、南部鉄器の急須に入っている和牛スープを注いでいただきます。 ゆずの香りがふわっと広がり、和牛の出汁が効いていて、最高です。 サーロインは普段は脂身が多くてなかなか食べるのを躊躇してしまう部位なのですが、さらっといただけました！ トモサンカクとカメノコは、特製のちりずをかけて大葉を乗せてさっぱりと。 この段階でかなりお腹いっぱいのはずが、不思議なくらい食べやすくてぺろりと食べてしまいました。 プレミアムサンドももちろん、パンを焼くところから目の前で作ってもらえます。 目の前で削られたトリュフをシンシンと共に挟んで…贅沢すぎました。 締めはスパイスカレーか時雨煮うどんを選べます。 カレーはスパイスが効いていて結構辛いです。 うどんはわりと細麺で冷麺に近い感じでした！ デザートは、特にフランボワーズのミルクシャーベットがツボでした…！ 絶妙で上品な甘さでさっぱりとしていて、焼肉後のお口直しとしても最適です◎ 最後はとにかくお腹いっぱいで、苦しいくらい…笑 途中でごはんのおかわりを勧めていただきおかわりしたかったのですが、 とてもおかわりしている余裕がないくらい量的にも、味ももちろん大満足でした！！ 店員さんはとても気さくで話しやすく、素敵なひと時を過ごすことができました♩

【池袋】完全予約制の高級感のある鉄板焼きのお店★

すき焼きの名店！今半の夏季限定すだちすき焼き★

また行きたい！上質な空間でいただく極上の肉和食★

また行きたい！！米沢牛を使った出汁が自慢の絶品焼肉★

全席個室でフルアテンドの贅沢焼肉★

立川で素敵な鉄板焼きのお店に出会いました★

【飯田橋】12時OPENで使い勝手の良い居酒屋さん★

念願のヒロキヤデビュー★

完全個室で楽しめる絶品焼鳥★

厳選された極上のA5和牛を堪能★

500円でおでん食べ放題！？

コスパ最強！百名店2025選出店★

ジャズが流れる店内で御鮨を堪能★

焼鳥とワインのペアリング★

雰囲気だけじゃない！ 是非おすすめしたい、 モダンでお洒落な店内で、美味しい料理とお酒をいただけて大満足でした！ 渋谷駅ハチ公口から徒歩5分ほど、渋谷モディから程近いビルの11階にあります。 この日は2名で休日の18時に事前予約の上訪問しました。 店内はテーブル席とカウンター席のみで、全30席ほど。 落ち着いた雰囲気で、シックでとってもお洒落。 清潔感もあり、デートシーンにもおすすめです◎ 仕切りのないオープンキッチンで、今回利用したカウンター席では調理工程を間近で見ることができました。 客層は30代前後で、2〜3名で利用している予約客が多く見受けられました。 ▼酉乃洲コース(6,600円税込) ・鶏ガラとしじみのスープ ・ピータンとザーサイの白和え ・ネギレバ ・串の友（かぶの浅漬けとにんじんのガリ） ・わさび菜とゴールドキウイのサラダ ・カツ煮（せりとちょうちん添え） -串焼き- ・だき身 ・砂肝 ・肩 ・もも(ねぎま) ・ささみ ・皮 ・せせり ・手羽中 ・つくね 以下、アラカルトで注文　※税込価格 ・焼おにぎり×バター(450円) ・そば茶のプリン(650円) ・たこシャン(650円) ・生ビール(750円) 　（ザ・プレミアムモルツ 香るエール） ・梅こんぶハイ(750円) ・ハイボールX(1,100円) （ジェームス・イーディー スコットランド） ・酉乃洲オリジナルジンソーダ割り(750円) コース料理の内容は全ておまかせ。 はじめに食品アレルギーの有無を聞かれた以外は特にお話しなかったのですが、 芽キャベツが好きという会話が耳に入っていたようで、芽キャベツを組み込んでいただけました！ 串の盛り合わせの内容はオーダーメイドで、客ごとに年代や性別、雰囲気などを見て変えているそう…！ 串焼きはもちろん、前菜〜締め、デザートまでいただいた料理全てがとても美味しく、 店主のオリジナリティとこだわりが詰まっていて最高でした。 ◇おつまみについて ピータンとザーサイの白和えをはじめ、他では見ることのないメニューも多く、お酒との相性も抜群でした。 白和えはあまり好きではないので普段ほとんど食べませんが、これはおかわりしたいと思ったほど…！ 細かく刻まれたピータンが良いアクセントになっていて、とても美味しかったです。 ネギレバは、低温調理された生に近いとろける食感のレバーと炭火で焼いたネギ、ニラのソースで構成されていました。 ニラのソースは馴染みがなかったので、こんなお洒落なレバニラがあるんだなと感心しました。 ◇串焼きについて 炭火で焼かれていてどれも香り高いです。 鶏肉はこだわり抜いているだけあって、身がぶりんぶりんで柔らかく、絶妙に脂が乗っています…！ 歯応えも良く旨味が凝縮されていて大変美味しかったです。 個人的に特に印象に残ったのは だき身(胸肉を皮で巻いたもの)、砂肝、手羽中。 だき身は串の1本目として登場。 脂の旨味、身の柔らかさ、それと対比する皮のパリッと感。美味しくてその後の串にも期待が高まりました。 砂肝は大袈裟に言うとバリッとした強めの歯応え！ 想定する砂肝の食感を越えていました。 表面に軽くバルサミコ醤油が塗られていて、上品に仕上がっていました。 鶏は以下の3種類が部位によって使い分けられていました。 -みやざき地頭鶏（生後5ヶ月の雌） -大山どり -かごしま黒さつま鶏 季節に合わせて丸鶏を仕入れ、店内で解体しているそう。 みやざき地頭鶏は、餌に納豆や乳酸菌を与えて過保護に飼育されたものを取り寄せているそうです。 素材が良いのはもちろんですが、焼き方や加減等、店主の実力あっての味だと感じました。 ◇デザートについて 今回アラカルトでいただいたそば茶のプリンは濃厚でむっちり系、プリンというよりクレームブリュレ寄りです。 なんといってもそば茶の風味がとても強く香ばしく鼻に抜けていきます。 店主的には恐竜の卵のような器がお気に入りで、この器で何か出来ないかと考えたのが始まりだそう。 器が5〜6個しかないため提供は限定しているようですが、 いっそのことコースに組み込んでもらって、みんなに食べてほしいと思うような素晴らしいクオリティでした…！ ◇ドリンクについて ・たこシャン デラウェアの生産量全国第3位の大阪発祥のたこ焼きと合わせてほしいスパークリングワインだそう。 白ワインのようで酸味の強いシャンパンという印象で、焼き鳥とも合いました◎ ・梅こんぶハイ これまでお茶漬けハイを飲んでも気に入ったことがなかったのですが… こちらは期待以上の美味しさでした！ クラッシュされた梅干しと上品なこんぶの味のバランスが絶妙で、とても気に入りました！ ・酉乃洲オリジナルジン 今まで飲んだジンの中で一番好みでした…！ ジンとしての癖がなく、すっきりとしていて柑橘系のさわやかな香りが広がります。 市販でボトルごと購入したいと本気で思いました。 渋谷はカジュアルでリーズナブルなお店が多いイメージなので少し高めな価格帯かなという印象でしたが、このクオリティなら納得です！ 一品一品提供のタイミングが良く、オペレーションがスムーズだった点も好印象でした！ アラカルトのメニューもありますが、コースの内容に含まれている料理も多かったので、 コースの方がお得でより楽しめるような気がしました。 マスターの人柄も良く、とても良い時間を過ごすことができました。 また伺いたいです☻

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