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11/8(金)17時の開店と同時に来店。 焼き場は店員の兄ちゃんがワンオペで大変そうであったが、テンポよく焼き鳥は出た方である。 ドリンク注文時に「すぐできる野沢菜やもつ煮は如何?」と聞かれるので、協力を心がけたいものだ。 頼んだのは美味(おい)だれの5本盛り(950円)他、なおそれと10本盛り(1850円)の肉の組み合わせはランダムという点予め了承願いたい。 ま、感想はというと、豚カシラのトロッとした食感、鶏つくねの軟骨のコリコリ感どっちも捨てがたい…それを引き立てるような甘い美味だれ…まさに完成された旨さ、ここにあり。 酒は一番搾り生中(790円)他は「互(ご・沓掛酒造)純米吟醸生原酒(値段失念)」を頼んだ。 度数16度と原酒の割にきつくなく、程よい苦味が焼き鳥の風味をスキッと〆てくれる。
2024/11訪問
1回
タン能とはまさに笑
2025/01訪問
1回
盛岡駅の地下道にある
2024/12訪問
1回
ぷらっと昼呑み
2025/06訪問
1回
明るい雰囲気の居酒屋
2025/11訪問
1回
食べログのポイント消化で利用。
2025/09訪問
1回
しぞーかおでん初体験
2025/08訪問
1回
高級焼肉屋といった雰囲気
2025/03訪問
1回
Vポイント消化で利用
2025/03訪問
1回
駅前で小休止
2025/11訪問
1回
骨付鳥のランチ(1450円)
2025/11訪問
1回
も~ね、横須賀の名店だね~