「そば」で検索しました。
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「蕎麦の里 びばいろ」に行ってきました。 お店は落ち着いた雰囲気で、田舎の古民家風のたたずまいが心地よく、初めてなのにどこか懐かしい感じがしました。注文したお蕎麦は期待以上で、香りがしっかりしていてコシも強く、噛むたびに蕎麦の風味が広がります。つゆは濃すぎず薄すぎず、蕎麦の味を邪魔しない絶妙なバランスで、気づいたら全部飲み干していました。さらに「そば飯おにぎり」も頼んだのですが、これがまためちゃめちゃ美味しかったです。香ばしくて風味豊かで、蕎麦との相性も抜群。お蕎麦を食べた後でも重たくなく、ぺろっと食べられました。素朴だけど丁寧に作られている感じが伝わってきて、お腹も心も満たされるような味でした。 観光で寄る人にもおすすめですが、わざわざ食べに行く価値があるお店だと思います。
2025/09訪問
1回
手打ち蕎麦が評判で、香り高くコシの ある蕎麦が楽しめる。特に締めの蕎麦 が美味しかった! 蕎麦だけでなく、おつまみメニューが 充実しており、日本酒や焼酎との相性 も抜群。季節の素材を活かした料理が 楽しめました! 雰囲気はアットホームで落ち着いた空間。友人 との会食や軽い飲み会にぴったり。 少し女性の店員さんの他の従業員の人に対する態度は悪過ぎて気になりました。
2024/12訪問
1回
広尾の「三合菴 さんごうあん)にお伺いさせて頂きました。 落ち着いた和の空間で、四季折々の味を楽しめる三合菴。まず一つ目のポイントは、丁寧に仕込まれた本格的な蕎麦。のど越しが良く、香り高い十割蕎麦は絶品です。二つ目は、季節の食材をふんだんに使った料理。前菜から天ぷら、〆の蕎麦まで一貫したクオリティが光ります。三つ目は、器や盛り付けの美しさ。料理だけでなく、目でも楽しませてくれます。そして四つ目は、静かで居心地のよい接客。店主のこだわりと温かさを感じられ、心地よい時間を過ごせました。記念日や落ち着いた食事にぴったりの名店です。
2025/04訪問
1回
松翁に初めて行ってみました。評判は聞いていたけど、やっと行けて嬉しいです。お店の雰囲気は昔ながらって感じで、落ち着いていて居心地良かったです。今回は天そばを頼んだんですが、これが本当に美味しかった!そばはコシがあって香りも良く、出汁も上品な味で、しっかりした旨味がありました。天ぷらもサクッとしてて油っこくなくて、特に穴子の天ぷらが絶品でした。ふわっとしてるのにしっかり味があって、また食べたくなる味です。量もちょうど良くて、最後まで美味しくいただけました。そば湯もついてて、最後までほっこりできました。素人の私でも「これはいいそばだなあ」って思えるくらい。そば好きな人にはぜひ行ってみてほしいお店です。また近いうちに別のメニューも試してみたいです。
2025/04訪問
1回
「究極の塩だし そば助 稲荷町本店」で豚ラーそばを初めて食べてみました。最初は“立ち食いそば屋だし、そんなに期待しないでおこう…”くらいの気持ちで行ったんですが、びっくりするくらい美味しかったです! 冷たい豚ラーそばを注文したんですが、ラー油のピリ辛と豚肉の旨みがめちゃくちゃ合ってて、さらに蕎麦がしっかりしてて食べ応えもあります。上にのってる韓国海苔も良いアクセントになってて、ちぎって混ぜると香りがふわっと広がって最高でした。 見た目はけっこうガッツリ系なのに、食べてみると意外と重くなくて、最後まで飽きずにぺろっと食べちゃいました。スープも旨味たっぷりで、もう大満足。クセになる味でした! ちょっとクセになる味なので、また行きたいな〜って思ってます。
2025/04訪問
1回
今日は肥後一文字やに行って来ました。 かき揚げそばは、多くの利用者から高い評価を受けていて気になったので行って来ました。 細めの蕎麦は柔らかく、少し甘めの熱々のつゆが絡み、とても美味しかったです。 かき揚げは玉ねぎ、人参、ごぼう、干しエビ、長ネギの青い部分を使用し、しっかりと揚げられており、ザクザクとした食感が楽しめます。 肥後一文字やは、東京都千代田区神田猿楽町に位置する立ち食いそば店で、地元の人々や学生に親しまれています。店内は立ち食いスペースとカウンター席があり、広々とした空間が特徴です。 このお店の名物は「豚天そば」で、大きな豚の天ぷらが載った一品です。細めのそばは茹でたてでコシがあり、あっさりとした出汁の効いたつゆと相性抜群です。豚天は食べ応えがあり、つゆに浸った衣が柔らかくなることで、さらに美味しさが増します。 また、天ぷらそばも人気メニューの一つで、かき揚げは玉ねぎ、人参、ごぼう、干しエビ、長ネギの青い部分が使われており、ザクザクとした食感が楽しめます。これらのメニューが400円前後で提供されており、コストパフォーマンスの高さも魅力です。 店内には阪神タイガースの写真や選手のサインが飾られており、野球ファンにも嬉しい雰囲気です。 また、熊本県のキャラクター「くまモン」もお出迎えしてくれます。 茹でたての細めのそばはコシがあり、出汁の効いたつゆとよく合い凄く美味しかったです。 全体的には味、価格、雰囲気のバランスが良く、多くの人々に愛されているお店です。 立ち食いそばの名店として、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。
2025/03訪問
1回
コシのあるそばと豊かなそばの香りが特徴 で、特に「相盛板そば」が凄く人気でインスタ映え間違いなし! 全体的に、庄司屋は地元の食文化を味わいたい 人にとって、満足度の高いお店です。
2024/11訪問
1回
十割そば天ぷら 相馬庵に行ってきました。囲み蕎麦を蕎麦つゆ・鴨つゆ・胡麻つゆの3種類で食べ比べ。蕎麦は香りも悪くなく、しっかり十割らしさはあるけど、正直そこまで特別感はなく普通かなという印象でした。つゆはそれぞれ特徴があり、鴨つゆのコクと胡麻つゆのまろやかさは良かったです。 お店の方におすすめと聞いた「から揚げ」は本当に美味しかったです。衣がサクッとして中はジューシーで、蕎麦屋でこのレベルのから揚げが出てくるとは思わず、いい意味で驚きました。ビールにも合いそうな味で、これを食べに来るのもありだと思います。 だし巻き玉子は優しい味で普通に美味しく、ミニ親子丼も安定した味わい。全体的に悪くはないけど、特別感は少なめで、気軽に蕎麦と一品を楽しむお店という感じでした。から揚げはぜひ一度試してほしいです。
2025/11訪問
1回
日本橋にある「そばよし 本店」でかき揚げそばの温かいのを食べてきました。お昼ちょっと前に行ったんですが、すでにサラリーマンの人たちで行列ができていて、やっぱり人気なんだなと実感しました。席について注文するとすぐに出てきて、まずはつゆを一口。鰹節の香りがものすごく効いていて、他のお蕎麦屋さんよりも出汁がしっかりしている印象でした。そばは細めでつるっと食べやすく、温かい汁でも伸びた感じがあまりなくて良かったです。かき揚げは思ったより大きめで、玉ねぎの甘さと衣のサクッとした部分がちょうど良くて、つゆに浸して少しふやけてもまた違う美味しさがありました。正直、量はそこまで多くないのでガッツリ食べたい人には物足りないかもしれませんが、出汁の旨さで満足感はしっかりありました。店内は結構狭くて混雑しているので、落ち着いてゆっくりという感じではなく、サッと入ってサッと食べる雰囲気ですね。個人的には次回は鰹節ご飯も一緒に頼んでみたいなと思いました。
2025/09訪問
1回
山形大学のすぐ近くにある「丸五そば屋山大前」に行ってきました。お昼時だったので学生さんや地元の方で結構混んでました。昔ながらの雰囲気で、落ち着く感じのお店です。今回は天ざるそばを注文しました。そばはコシがしっかりしてて香りも良く、そばつゆも少し甘めで自分好みでした。天ぷらはサクッと揚がってて、美味しかったです。量も結構多くて満足感ありました。値段も良心的で、このクオリティならコスパかなりいいと思います。店員さんも明るくて丁寧な接客で気持ちよかったです。学生さんが多い場所柄か、ボリュームもしっかりしていてお腹いっぱいになりました。
2025/10訪問
1回
十割蕎麦をいただきましたが、そばの香りがとても豊かで、噛むほどに風味が広がりました。つゆとの相性も良く、最後まで美味しく楽しめました。そば湯も濃厚で、しっかりとそばの旨みを感じられました。 季節ごとに変わる「変わり蕎麦」が魅力的で、今回は柚子切り蕎麦をいただきました。ほんのりと柚子の香りが広がり、さっぱりとした味わいがとても良かったです。次回は別の変わり蕎麦も試してみたいです。 天ぷらも一緒に注文しましたが、衣が軽くてサクサク!野菜の甘みが引き立っていて、とても美味しかったです。特に旬の野菜を使っているのが嬉しく、季節ごとの楽しみが増えました。 山形には美味しい蕎麦屋が多いですが、ここは特にそばの香りとコシがしっかりしていて、とても満足できました。次回は友人や家族を連れてまた訪れたいと思います。
2025/02訪問
1回
「発芽そば ゆき」は、健康志向の方や蕎麦好きにとってたまらないお店です。特にこちらの発芽そばは、通常のそばより栄養価が高く、独特の香ばしさが楽しめます。一口食べると、そばの風味がしっかり感じられ、噛むほどに甘みが広がります。発芽そば特有のもちもちとした食感も魅力的です。 店内は個室で木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気で、心地よい時間を過ごせます。スタッフの方々も丁寧で凄く良かったです。メニューは発芽そばを使ったざるそばやトリュフそばも香りを楽しみながら凄く美味しく頂けました、天ぷらや小鉢のセットも充実しており、そばの美味しさをより引き立ててくれます。 また、そばつゆは出汁の風味が豊かで、少し甘めの味付けが特徴。薬味として提供されるネギやわさびとの相性も抜群です。特に天ぷらはサクサクで、季節の野菜を使用しているため、旬の味覚を楽しめるのも嬉しいポイントです。 価格も手頃で、栄養価が高い発芽そばをこのクオリティで味わえるのは非常に満足度が高いです。健康を意識しながら美味しいものを食べたい方にはぴったりのお店だと思います。定期的に訪れたいお気に入りの一軒です。