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衝撃的な出会いの焼肉屋さんをご紹介。
ミナミの隠れた通りに名店を発見したんです..!!
どの料理も美味しかったのですが、特に美味しかった料理をピックアップします。
・富良野のイチボ ユッケ
ユッケってもっとお肉の切れ端とかを使った料理だと思ってたのですが、杏樹亭さんのユッケはお肉のレベルが高すぎました！赤身の旨味に加えて脂身もしっかりと乗ってる。それなのに重たくなく、ついもう１口と食べたくなるような最高の味わい。お酒にも合うので一瞬でなくなってしまうこと間違いなしです。これは絶対に食べよう。
・宮崎牛サーロイン焼きしゃぶ
サッと炙るだけでOKの超贅沢焼きしゃぶ。
店員さんがなんと最高の焼き加減で仕上げてくれました！
ポン酢にくぐらせることで、サーロインの爆発的な美味しさを味わいつつ、後味の良い至福の一品となっていました。焼きすきではなく、焼きしゃぶで食べる理由が納得すぎました！
・宮崎牛特選カルビ
洗いダレが置いてくれていて、これで食べるとさっぱりとした味わいに！
タレで食べても、洗いダレで食べても最高です。
・宝石のような特撰ヘレ
極上のヘレが入ったということで、単品注文でこちらをいただきました。
両面を焼いたあと、少しお肉を休ませてじっくりと中に火入れ。
最後にもう一度焼き直しをすることで表面にもう一度焼き目を加えていきます！
ウェルダンに近い焼き加減が一番食べ頃。
とても丁寧に最後まで焼き上げていただけました✨
これは自分で焼いたら最高の味には仕上がらないだろうな！プロの業です！
・すだち冷麺
麺もスープもドストライクの味付けでした。
さっぱりとした味わいで、たくさんお肉を食べた後にぴったり。
終始幸せな気分を味わえる料理の数々でした。
基本おすすめでお願いしたのですが大正解。
お店の人におすすめを聞いて美味しいお肉を堪能してみてください！