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本日は地下鉄なんば駅から歩いて約4分のところにある『魚と煮込みとわら焼きと ととと』さんを訪問。 今回はおまかせ上コースをいただきました。 ・先付 クラゲの酢の物、トマトゼリー、卵焼き、もみじふ、栗甘露煮でした。 どれも優しい味付けで美味でした。 ・お造り盛り合わせ トロ、カンパチ、モンゴウイカ、サワラでした。 自分は日本海付近の出身なので刺身には少しうるさいのですが、どれも新鮮でめちゃ美味でした。 特にトロは旨みが強く美味でした。 ・藁焼き カツオの藁焼きです。 こちらも全く臭みなくとても新鮮でした。香ばしくて分厚くて最高でした。 ・煮込み盛り合わせ 大根、牛すじ、こんにゃくでした。 大根にかけているゆず味噌が絶品でした。食べるべき一品です。牛すじは柔らかく口の中でとろけました。 ・冷製トマト さっぱりしていてお料理の間の口直しにぴったりの一品でした。 ・骨付き鶏のパイタンスープ 骨以外全てほろほろで食べられる美味しい鶏でした。このスープも絶品でお茶漬け、ラーメンに使っても美味しい一品になると思います。柚子胡椒をつけて食べるのがオススメです。 ・ラムの炭焼き 茎わさびを乗せていただきました。ラム肉独特の旨みがあり柔らかく美味でした。 ・天ぷら盛り合わせ 白子と舞茸でした。 とろける白子は癖なく美味でした。舞茸は食感良く美味でした。 ・松茸土鍋ご飯 松茸の香りが良くあっさりしていて締めに最高のご飯でした。 ・あまおうジェラート ハンデルスベーゲンというアイスクリーム屋さんのアイスクリームを使用しているそうです。 無添加ですが、味濃厚で美味でした。 このお店は何を食べても本当に美味しくてリピート確定のお店でした。今年オープンのお店ですが、間違いなく流行るお店ですので早めに行くのがオススメです。 またお邪魔させてもらいます。 ご馳走様でした!
2025/10訪問
1回
北新地のとあるビルの2階に蟹を極めた最高の蟹フルコースを食べさせてくれるお店がある。 店内に入ると落ち着いた和の空間に畳敷きカウンターが印象的で目を引く。 まずはビールで乾杯して喉を潤すと早速目の前で活きた蟹を目の前でさばく贅沢な演出が繰り広げられる。 そしてこの蟹一匹が色んな料理に変化して美味し食べさせてくれる。 今回のコース内容はこちら⬇️ ⚫︎トウモロコシの擦り流し 甘くて滑らかな舌触りのトウモロコシは塩のみで味付けされてるので甘さが際立つ。 ⚫︎伊勢海老とアオサ海苔の茶碗蒸し 蛤の出汁が効いたトロける茶碗蒸しを一口食べると海老の甘さと磯の香りと出汁の旨味が広がる。 ⚫︎雲丹とイカの 岩手の雲丹牧場で育てられた極上の雲丹は臭みが全くなく濃厚な旨味が口に広がってそこに昆布締めされたアオリイカを細かく刻んでイカのネットリ感と甘さが際立たったこの二つの組み合わせが口の中で冷たいお出汁の餡と絡まってサッパリとした後口。 ⚫︎蟹の昆布締め刺し ねっとり甘みを感じさせる蟹の旨味をシンプルに味わえる。 ⚫︎ 伊勢海老紹興酒 甘くてプリッとした伊勢海老は柚子が入った黄身ソースをたっぷり絡めて濃厚な中に柑橘の爽やかさがいい感じ。 ⚫︎焼き蟹 火を通す事で生とはまた違う食感と甘み。 一つは酢橘を縛って爽やかな旨味。 もう一つは蟹味噌の濃厚な旨味と風味を身と一緒に楽む。 ⚫︎蟹しゃぶ 昆布出汁にサッと潜らせた蟹は蟹味噌が入ったポン酢を付けて濃厚な旨味が味わえる。 ⚫︎蟹爪 身がギッシリ詰まった蟹爪ならではの旨味を特製の塩水に付けて食べる。 ⚫︎大人のエビフライ 贅沢に伊勢海老を使った大人のエビフライ。 食べ応えある肉厚のエビフライはアッサリ目の自家製タルタルをたっぷり付けて〜 ⚫︎蟹味噌焼き 身が見えないほどたっぷり塗られた蟹味噌の風味と旨味が濃厚〜 ⚫︎蟹爪の蟹すき風 蟹爪にお出汁が吸い込んで甘さと旨味が柚子の香りで更に引き立つ。 ⚫︎夏かぶらのカニ餡かけ トロトロに柔らかくなったカブラにトロトロの蟹餡掛けが最高〜 木耳の食感がいい。 ⚫︎蟹とトウモロコシの土鍋ごはん 蟹の身がたっぷり入った贅沢なトウモロコシご飯。 ⚫︎マンゴーの杏仁豆腐 本格的な杏仁豆腐の上には甘くてジューシーなマンゴー。
2025/07訪問
1回
本日はお寿司を食べに『鮨 からす 梅田店』さんを訪問。 ・あおりいかのつくねあんかけ ふわふわでびっくりです。優しい味で美味でした。 ・さわらの炙り さわらに穂紫蘇が乗ってました。黄身醤油との相性が最高でした。 ・ヤリイカのお刺身 福井県越前のヤリイカです。生簀から出してすぐ刺身にしていただきました。甘くてめちゃ美味でした。 ゲソと頭は塩焼きでいただきました。 ・トロ握り 赤酢とイカ墨のしゃりです。 イカ墨のしゃり初めて食べました。 驚きの美味しさです。絶品でした。 ・まはた握り 石川県のすだちじおでいただきました。塩で食べるお寿司最高です。 ・あじの握り 生姜大葉芽ねぎを合わせた薬味が載ってました。身が大きく鮮度抜群でした。 ・うにいくらキャビアのミニ丼ぶり こんなの美味いに決まってます笑 ・銀鱈西京焼き 今まで食べた西京焼きで1番美味しかったです。 ・いかのにぎり からすみがのってました。こちらは柚子塩でいただきました。めちゃくちゃ美味でした。 ・金目鯛の握り 少し炙っていて香ばしく美味しいです。 ・ホタテ貝柱の握り すだち塩でいただきました。飾り包丁されていて口の中に入れた時の食感が最高でした。 ・茶碗蒸し うなぎ、海老と豪華な茶碗蒸しでした。絶品です。 ・天使の海老の握り 目の前で淡路塩をかけていただくパフォーマンスがありました 甘くてめちゃ美味でした。 ・マグロ漬けの握り じがらしという福井県の薬味を載せていただきました。こちらも今まで食べた漬けで1番でした。 ・寒ぶりの握り おろし醤油でいただきます。ぷりぷりでめちゃ美味でした。 ・うなぎの海苔巻き 最高でした。海苔もパリパリで美味でした。 ・イカ墨の卵焼き握り イカ墨のたまご初めて食べました。見た目楽しめてお味も美味でした。 ・赤だし 美味しいです。落ち着きますね。 ・とろ白髪ネギ巻き 卵黄の黄身の醤油漬けをかけていただきました。最高です。 ・お茶 緑茶と玄米のブレンドです。 ・デザート 蜜柑の大福、メロンでした。デザートまで完璧です。 今までお寿司色々行きましたが味と値段が良い意味で合ってません笑コスパ良すぎて最高でした。 箸休めの大根と金山寺味噌もめちゃ美味しかったです。 ボリュームも凄くたくさんの料理数で大満足です。 店員さんも気さくで良い方でした。 必ずまたお邪魔させてもらいます^_^ ご馳走様でした
2025/01訪問
1回
フグ.カニ.スッポンが食べれるお店
2024/08訪問
1回
良いお店を見つけました。
2024/06訪問
1回
裏なんばにある海鮮系居酒屋 「サカナエビス」 @sakanaebisu 若い人達で人気なカジュアルにお寿司が食べれて映える居酒屋‼️ 豪華に盛り付けられたいくらミルフィーユや自分で混ぜて巻きの上に盛り付けるエビカニ合戦はテンション上がる⤴️ そして番犬サーモン‼️ 中々リアルで食べるの可哀想…ってなるけど食べたら濃厚なクリームチーズの味がしたポテサラはお酒がススム〜 土日はお昼から開いてるので昼飲みにも使えるし平日ならハッピーアワーで18時までハイボールや酎ハイが99円と超安で飲めるのでお得 裏なんばでどこ行こ〜❓ってなったら良かったら行ってみて〜 【サカナエビス】 大阪市中央区難波千日前14-17 川西第1ビル 1F ☎︎050-5571-5706 (食べログからネット予約) 営業時間 月〜金16:00 - 00:00 土日祝 12:00 - 00:00 定休日 無
2024/05訪問
1回
今日は近所のお姉さん的存在のお友達に誕生日祝いに私のリクエストの鱧鍋で祝ってもらいました〜 ここ昼間はうどん屋さんで夜は居酒屋さんになるけど緊急事態宣言でずっと夜はお休みされてて今年は鱧鍋は無理かと諦めてたらまだ鱧鍋あるって言う事でこのお店へ‼️ コースで前菜が お造り、生カラスミ、白子ポン酢、ハモ湯引き、カレーポテサラ☺️ 生カラスミ初めて食べたけど美味しかった❤️ そして天ぷら❗️ ハモ天フワフワのサクサクでこれまた旨〜い その次は一品で注文のクリームチーズの味噌漬‼️ これメチャクチャ濃厚で美味しくて毎回頼むやつ それからメインの鱧鍋 鱧がこれでもか‼️ってくらい入ってて大満足 そして〆のうどん じゅんさいをドバッと投入〜 贅沢すぎる〜✨✨ 美味しすぎて食べすぎた〜 苦しすぎて帰りは自転車押して家までウォーキング♀️ プレゼントにってハラダのラスク貰った〜 今日は色々話して楽しい時間でした〜‼️ #グルメすきな人と繋がりたい #ぐるめすたぐらむ #グルメ #おいしい #おいしいもの #おいしいもの好きな人と繋がりたい#グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメ部 #グルメな人と繋がりたい #大阪グルメ #グルメ好き #グルメ巡り #グルメ記録 #住之江 #住之江グルメ #鱧鍋
2021/10訪問
1回
和歌浦の海沿いに面したカフェ 「わかうら食堂」 何か見た目が台湾みたい‼️って思うような外観に入り口にはネコが座って待っている… 一本中に入るとレトロ空間… 昭和通り越して大正浪漫な雰囲気の店内‼️ そして庭にはあちこちにネコが居てる⬛ ここにはお目当てのセットメニューのご飯を食べたかったのに14時を少し回って着いたのでもう終了… なのであるメニューの中から注文を… 灰干さんまとしらす丼定食 鯛めしおにぎりセット 海が目の前なのでお魚は新鮮なんやろな〜 しらすはフワフワで美味しかった☺️ さんまは焼きすぎ❓ 美味しいけどちょい固かった 鯛めしおにぎりは一個がデカっ これ単品なら2個で300円ってメッチャ安いし〜‼️ ここのスイーツも気になったけどスイーツは別のお店で考えてたのでまた次の機会に…‼️ #グルメすきな人と繋がりたい #ぐるめすたぐらむ #グルメ #おいしい #おいしいもの #おいしいもの好きな人と繋がりたい#グルメ女子 #グルメスタグラム #グルメ部 #グルメな人と繋がりたい #大阪グルメ #グルメ好き #グルメ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好き #わかうら食堂 #和歌山カフェ #和歌浦
2021/11訪問
1回
グルメでいつも美味しそうなお店を投稿されてる@tomo_tomo_tomo123 さんに教えてもらったお魚の美味しいお店「うたげどころ うぉっしゅ」 予約して行ったけど店内入ったら既に満席でメチャクチャ賑わってるお店‼️ お造り頼んだけど一切れが中々デカっ… そして新鮮美味しい これは間違いない‼️ エビフライもこれまた大きくてカラッとしたフライにチリソースが美味しい❤️ そしてサワラの麻婆豆腐‼️ 挽肉じゃなくサワラの身がゴロゴロ入って美味しい〜 これはご飯欲しくなる〜‼️ 最後に蟹味噌グラタン☺️ 蟹味噌が濃厚で美味しすぎた〜✨✨ 友達も美味しいお店に行けて喜んでくれたのでいいお店を紹介して下さって感謝です‼️ #グルメすきな人と繋がりたい #ぐるめすたぐらむ #グルメ #おいしい #おいしいもの #おいしいもの好きな人と繋がりたい#グルメ女子#グルメスタグラム #グルメ部 #大阪グルメ #美味しいもの巡り #美味しいもの大好き #美味しいお店 #うぉっしゅ #梅田グルメ #居酒屋 #居酒屋グルメ #魚が美味しいお店
2021/11訪問
1回
天王寺のアポロビルの地下にある海鮮居酒屋 「魚市」 新鮮なお魚が売りでお値段もちょっとするけど間違いないお店‼️ デーンッと出されたお造りの盛付けと言うかパフォーマンスに驚き お造りどれもこれも美味しかった〜 イカとウニを一緒に食べるとお口の中が濃厚でまったり〜✨✨ マグロも中トロくらいで丁度いい感じの脂のノリやし〜 若竹煮もお出汁が効いてワカメや筍、菜の花それぞれの素材の味がちゃんとあって美味しい サービスで出された鰻の肝も初めて食べたけど濃厚でこれは日本酒ウマウマやし〜 そしてフグ唐‼️ これも美味しかったなぁ〜✨✨ 2件目やけどガッツリ食べてもうた〜 #グルメすきな人と繋がりたい #ぐるめすたぐらむ #グルメ #おいしい #おいしいもの #おいしいもの好きな人と繋がりたい#グルメ女子#グルメスタグラム #グルメ部 #大阪グルメ #美味しいもの巡り #美味しいもの大好き #美味しいお店 #美味しい居酒屋 #居酒屋グルメ
2022/04訪問
1回
雰囲気・味・おもてなし全て完璧