「日本料理」で検索しました。
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休日を仙台で過ごしております しばらく食していない「鰻」を食べたく お昼に「うな貴」さんにお邪魔しました うなぎの調理の方法は東と西で違いある事は周知のとおり 西日本(中部地区ですが)側に慣れている私としては 蒸し+焼きうなぎは優しい食感であり 脂分が少なくヘルシーなイメージです 「極み」という2尾の鰻重と肝吸いメニューに 「白焼き」も頂きました 素晴らしいビジュアルです 見た目からしてすでに美味しい 鰻のたれも相まって重箱の輝きが幸せを感じさせます お味は… 流石です ふわっふわのとろける鰻 蒸し+焼きの工程の大切さが良くわかります タレの染みたご飯が激しく美味い! ご飯自体が既に美味いのに タレの甘味が口の中に広がりこれだけでも何杯もご飯食べれます 白焼きもふわっふわ そして鰻そのまんまのうま味 塩や山葵だけで十分に美味しく頂けました 予約していないと入店は困難ですね 場合によっては別館へ招待頂き食す事もでき このお店の人気ぶりとお客さんへの応対の良さは感銘です 贅沢な食事&素敵な時間を過ごさせて頂き感謝です ご馳走様でございました!
2025/01訪問
1回
午後から富山へ向かい移動です 磐越道がところどころ工事しており1車線潰されてます こりゃ予定時間より遅れるな… 新潟グルメを楽しみたいのに 時間に余裕が無くなり泣く泣く新潟県を縦断し富山県魚津市まで来ました ここで所用を消化(間に合った)しホテルにチェックイン 1番楽しみの夕食頂きに出かけます♪ 魚津駅前にある「海風亭」さん お魚中心に美味しい料理を出してくれます♪ 昼にラーメン食べたし 車移動しかしてないので全くお腹は空いておりませんでしたが 北陸来たら日本海の魚食べとかなきゃでしょ(#^^#) 1人行動だったのでたくさんオーダーできませんでしたが お刺身盛り合わせ1人前 白エビから揚げ 日本海のお魚と富山ならではのものを頂きました♪ 日本海側はまぐろよりブリですね♪ フクラギ(一般的にイナダ)とブリ、のどぐろメインのお刺身 北陸ではマグロよりブリの方がメインで食されてますね♪ 歯ごたえあるものの2~3回噛むだけでとろけてきます(#^^#) 脂が乗っており美味しいお刺身(^^)v 白えびのから揚げも富山ならでは♪ サクサク感からのプリプリな身と香ばしさ 塩を適量に白えびそのままの美味しさに舌鼓♪ 1人前ってのが無く単品で頼んだので量多かったな(^^; これの2/3で丁度いい位でした 間に魚津酒造さんの日本酒「北洋・帆波」を頂き大満足ヾ(≧▽≦)ノ いつもの事だけど日本酒の飲み過ぎでお代金高めになります(^^; 最後に鮭茶漬け 鮭の身が厚い!お出汁が美味い!お米も美味い!の3拍子 完食につきフィニッシュでございます♪ 1人カウンターでの食事となりましたが 店員さんのお優しい対応で1人じゃない気分で楽しめました♪ ご馳走様と同時にありがとうございました♪
2025/05訪問
1回
宮城県亘理郡の「あら浜」さん ほっき飯が美味いとの事で行って参りました 到着するなり駐車場が混んでおります まずは店内に入る前にmatokaの機械で登録 順番待ちのエントリーです 車内で待機してても電話で呼び出してくれるのは便利 気づけば駐車場には車内待機の車が数台ありました 13時過ぎに行ったもののどんどん待機車両が増えていきます こりゃすごいね…流石です 待つこと30分弱で呼び出し 席に通して頂き「ハーフセット」3,300円也をオーダー 牡蛎のわっぱ飯&ほっき飯のハーフサイズ各1つ楽しめます その他にも海鮮や天ぷらやお寿司 はらこ飯(鮭・いくら)もあり魚介全般楽しめるお店ですね 牡蛎はつぶが大きく身がぷっくりしておりプリプリです 味噌をつけて食べると良いとも言われましたが 個人的にはそのままのオイスターで十分です ほっき貝も1口サイズに切ってありますが これも弾力ある箸ざわり&歯ごたえ ほっき貝の刺身は食べることあるのですが 程よく煮込まれているのかな? 食感も含めて大変美味しかったです ご飯は炊き込みご飯が敷き詰められてました 美味いのは間違いないのですが 食べ進めていくうちに味に飽きてきましたね 牡蛎につけて…と言われたお味噌が味変で大活躍です どちらも想像以上に美味しく頂けました レベル高いお店という事には大納得です 亘理まで足を延ばして正解でしたね ご馳走様でした!
2025/02訪問
1回
秋田市は『かめ清』さんにお邪魔しました 奇策で上品な女将のお出迎えから始まり 美味しい秋田の郷土料理を頂きました 「山本」を始め秋田の美味しい日本酒をお供に 数々の料理を堪能できました 素材の味を大切に1品1品丁寧に仕上げられております お酒のおかげですっかり頭から抜けておりますが 料理の説明も頂きながらの舌鼓 野菜が美味い お魚も美味い 名物きりたんぽも 個人的には野菜&お出汁が美味すぎます 稲庭うどんはのど越し最高 おかわり頂きたいくらいの味&食感 上品なお店で 美味しい料理とお酒に包まれ 良き時間を過ごさせて頂きました これから更に寒くなり 雪も降ってくる時期になります 温かいきりたんぽ鍋と うま味満載の野菜や魚が頂ける 東北というくくりで絶賛してますが もう少し深堀すれば 県や県内の地方のそれぞれの良さが 料理を通して学べる事に感謝です
2024/12訪問
1回
山形市で何食べようかと ラーメン?蕎麦? それ以外の選択肢が浮かばない♪ ここでポキから一言 「親知らずがめちゃ悪さしてて噛めない」 (´⊙ω⊙`)ナンデスト‼︎ ならば...お蕎麦屋さんで温蕎麦食べるか? と食べログ検索で1番近かったお店 ”庄司屋 本店”さん 歯が痛いというならば 「かけ蕎麦」お出汁吸わせて柔らかく食べたらどうかと どれだけ痛むのかは解ってやれませんが 開店10分前ですが15名程並んでました 人気店じゃないですか! 最後尾に付いたけど難なく1巡目で入店 お客さんはお年寄りが多くテーブル席は遠慮し座敷に陣取ります メニュー眺めて当初の計画どおり □かけ蕎麦 860円 ポキオ □納豆蕎麦 1,200円 美濃 □厚焼きたまご 780円 ポキオ用の保険 そこで思い出す(´⊙ω⊙`)イケネ‼︎ □かけ蕎麦 860円 美濃(追加) これで安心(#^^#) しかし歴史のあるお店ですね♪ 体調万全で来たいお蕎麦屋さんです 調べれば十一(といち)蕎麦だそうで 山形産を中心とした純国産そばを自家製粉されてるようです そば粉十割とつなぎ一割りの手打ち蕎麦 これは期待大ですね(#^^#) まずテーブルにやって来たのは「厚焼きたまご」 ポキオよ...食べなさい♪ 意気込み小皿に持っていき一口放り込む 親知らずが悪さするのでしょう(^^; フリーズ... 動きませんよ(・_・;) おい...大丈夫か... そんな状況で「かけ蕎麦」着丼(#^^#) これは美味しそう! お出汁がたまらん良い香りです ポキオお出汁を飲み始めました 厚焼き玉子はお出汁で飲み込んだ模様( ˘•ω•˘ ) 申し訳ないけど美濃は食べますよ♪ かけそばが素直にお出汁引き立ち美味すぎる(#^^#) そして「納豆蕎麦」到着♪ 美し過ぎる╰(*´︶`*)╯♡ お蕎麦は流石は粗びき十一♪ 香り良し、歯ごたえ良し♪(ポキごめんね) 納豆は小粒で噛み応えが更に嬉しい 冷たいお蕎麦は納豆と共に(#^^#)コレハマリマスー♪ 美味さに感動してしまった 我に返りポキオを見る 丼の中のお出汁をほぼ完飲 ふやけたお蕎麦は... 柔らかくても噛めない...そか... ポキよ悪かった(^^; かけ蕎麦にも、お店にも申し訳ない思いを残しつつ退店 会計時に気づく 2024年の百名店だったのね(^^; 美濃だけ美味しい思いをしてしまった ポキオよ... 今日はコンビニでウィダーインゼリーを食べなさい そして歯医者の予約をするのです( ˘•ω•˘ )
2025/10訪問
1回
秋田県秋田市 ホテルから近い飲食店で晩御飯をと 食べログ検索してたら、マイレビのスルー先輩の足跡が! これは行かなきゃとさっそく電話で予約♪ 入口は迷いました(笑) 1度通り過ぎてしまい改めて確認 3階建てビルの1階ガレージのようなところに立看板 これを見落としてました 看板には”ご予約のお客様のみ”との貼り紙 大変人気なんでしょうね(予約しておいて良かった) 店内は凄くお洒落な装い カウンター席にテーブル席 女子専用居酒屋って疑うくらい それだけお洒落空間です テーブル席に案内されてまずはビール♪ キリンで潤いますよ(*^^*) メニューも横文字が多く理解不能なので ポキオに任せて注文♪ 後から来るお客さん 1人飲みの女子 グループで来られた女子 美濃のようなむさい男のお客は来ません^^; けど入ったからには楽しまなきゃ 早めに酔えば後は野となれ山となれ♪ 旅の恥はかき捨てです ビールを2杯一気飲み♪ その後は焼酎”十四代”をロックで(*^^*)ウマイ ポキオはこういう雰囲気に臆する事なく 最初のビールを時間かけてチビチビと♪ けど自ら”ビールで♪”という姿勢に漢を感じる 料理はいろいろ出てきましたが 酔いを優先にした為に記憶が薄い^^; でも1品1品が上品で とても美味しい事だけは解ります♪ ザ・秋田♪という料理と言うよりは お肉や野菜を中心としたお洒落な居酒屋さん 正直場違いかな?って思いましたが 十四代の焼酎が美味しくて♪(しかも800円/1杯) 結果ロックで3杯頂きました(笑) ポキオは料理中心に舌鼓 1品1品を丁寧にゆっくり食べてます そうか ポキオのような食べ方がスマートで 味を素直に楽しむスタイルなんだと 一口が大きい美濃にはポキオの食べ進め方には学ぶべきがあります 後からポキオに感想を聞けば ”料理は全部美味しかった♪” ”お酒も後を引かず飲めたのが良かった” ほう いいじゃないですか♪ ポキはビール1杯に焼酎1杯をゆっくりと嗜んでた これでもポキからすればいつもより飲んでる♪ 秋田まで来たんだから楽しまなきゃという気持ちもあるのか 美濃の無言の圧だったのかまでは聞けなかったけど(^^; 非日常を楽しんでた♪って事にしておきましょう 2時間程の楽しい晩餐を過ごしてお店を後にしました 上品な料理に美味しいお酒 隠れ家的存在の店かな? 女性客が多くてアウェー感を心配したけど お酒の力も働き然程気にせず終始楽しめました(#^^#) 知らない土地では先輩レビュアー様の足跡がとても参考になります! ホントありがとうございました!!
2025/09訪問
1回
月曜日から夜の福島市です 日本酒・お魚メインで頂けると期待を込めて 初めて利用させて頂きました 結論、最高です! 期待以上のお店でございます! カウンター席ありで1人でも入りやすい 小上がり3卓 12人座れるかな 可動式の仕切りありなので周り気にしなくて良いです ここも福島の人は当然ながら 観光・出張客も喜ぶ内容だと確信 日本酒は福島の主力が揃ってますから安心 接客も大変丁寧で感動しました 大将筆頭に笑顔で対応頂けます ほんと感じいい(^^♪ お刺身から天ぷらや焼き魚 絶妙な塩加減で日本酒がどんどん体に吸収されました 相変わらずの日本酒飲みすぎで料金は高くついてしまいますが 料理だけなら3,000円/1人でも十分に楽しめると思います 毎度毎度 居心地の良い素敵なお店に出会え 感謝感謝でございます 週始めのスタートダッシュ! すっかり酔っ払い上機嫌で始まりました(#^^#) 関係ないですが代行のおっちゃんも素敵でした 今週もよろしくお願いします♪
2025/03訪問
1回
福島市内は福島交通飯坂線沿い 笹谷駅と桜水駅の間にあるお店 『和風味な店 玉や』さんに来ました お寿司とラーメンが頂けるという事でお昼ごはんです 元々お寿司屋さん??という風情のお店 寿司+ラーメン(各種)のセット シンプルに「寿司+醤油ラーメン」1,300円也をチョイス 大きなお盆にお寿司とラーメン+お新香 お寿司は握り3貫+巻き(まぐろ)3個が鎮座 ラーメンは香ばしい昔ながらの醤油で嗅覚が穏やかに 器が大きくて食するまで気づけなかったのですが 握りのネタがかなり分厚い 口の中はネタが車道・シャリが歩道 シャリとのバランスがめちゃ贅沢です いやホント美味い ラーメンの味、個人的にはめちゃくちゃ好きです スープは濃いめの醤油が更にコクコクしており良いお出汁 麺もモチモチ・ツルツル食感で激しく美味い 恐らく…ですが岐阜県民はこのラーメンの味好きです 飛騨高山のラーメンにも近しく…なんか懐かしい味 嬉しい限りの食事になりました ここは個人的に穴場扱いにします 良き良店を知る事ができ 食べログの存在は元よりレビュアー皆様に感謝 ご馳走様でした!
2025/01訪問
1回
山形県上山市…もうついでだと言わんばかりに こんにゃく屋さんに来ましたよ♪ 随分山の方へ向かう道中に 随分と大きく立派なお屋敷がありまして ここが「丹野こんにゃく番所」さん 懐石料理も頂け、 手軽に食べれるこんにゃくのおやつあり、 更にはカフェもある 自然豊かなロケーションでカロリー気にしないこんにゃくなら 食べても大丈夫でしょと思い立ち寄りました♪ 流石に懐石料理はスルーでしたが 手軽におやつとして頂きました 団子のような姿のこんにゃくです 餅こんにゃく「くるみ味噌」 餅こんにゃく「海苔醤油」 餅こんにゃく「お好み焼き」 餅こんにゃく「つくね」 うん お好み焼きは無理(個人的な感想) 表面のソースや鰹節で風味は出ていますが…^^; でも海苔醤油やくるみ味噌などがめちゃ美味い! お腹空いてたら3~4本はイケますね(*^^*) お茶を出して頂けるのでゆっくり味わいながら頂けます♪ 実にこんにゃくを感じさせない美味しいおやつ♪ 販売所にはたくさんのこんにゃくが並び 見るも楽しい♪ 試食も美味しい♪ 山形県は「玉こんにゃく」が有名で大変美味しいので こういうお店は他県民からは好評ですね! カフェにもこんにゃくを使ったケーキやソフトクリームなど 大変面白いメニューが満載のお店でございました♪ 上山市って何度も来ているけども ようやく来る事ができ満足でございます(^^)v
2025/05訪問
1回
福島市大明神 信夫山の麓にあります ”牛カツ”を頂けるという事で有名なお店 今回はお昼ご飯にとちょい遠出して来てみました 狭い道をすり抜け福島の職業安定所を横目に 大きな鳥居を車のままくぐって少し坂 上がり この時点でお店の幟が数多く建てられております 砂利の広い駐車場に車を止めます この山ハイキングコースもあるんですね 運動不足解消にここ歩くのもいいかな…(家から遠いけど) お店の構えは立派な料理店 敷居高かったかな…と後悔するも ここまで来たら行くしかないでしょと 平日のお昼だから混んでおらず即案内頂けました スマホでQR読み取り注文スタイル 牛カツ…特にこれを目指してたわけじゃないけど… とメニューを眺めながら気を引いたのは ”会津馬刺し御前” 2,000円也 ご飯大盛無料との事で躊躇なく大盛をポチる 着前までは店内散策♪ 広いしガチャポンあるし色紙も… 日村さん来てるやん(#^^#) そんなんしているうちに着膳です こちらに向かって来るスタッフが持つお膳… ご飯が…(一一") 目の前に置かれて少し呆然 メインの馬刺しの姿に救われます 美しい♪ 馬刺しの盛り方がステキ(´⊙ω⊙`)‼︎スゴ わさびと共に辛子味噌もデフォルトで添えてあります♪ 小鉢、冷たい茶碗蒸し、お漬物、お味噌汁 ご飯の量以外は素晴らしい1膳です♪ さぁ! いただきま~す(#^^#) 赤身の馬刺しが期待どおりの柔らかさ&あっさりで お肉のうま味を十分感じ取れます♪ 辛子味噌・わさびそれぞれを自由に馬刺しに乗っけて お醤油に浸しながら頂きました(^^♪ウメーゾ 問題は馬刺し1枚に対するご飯の量(^^; この配分を間違えると最後はご飯だけが残る… 自分の心地よい配分は捨てるしかない 1枚の馬刺しに対しご飯を口の中にお箸で3回放り込めば 馬刺しの味が薄くてよく分かんない(>_<)!! ご飯自体が美味しい事だけが救いでした なんやかんやでご飯の味だけが余韻となる結末 ご飯は普通で十分でございました(^^; 大根のつまも含めて完食は貫きごちそうさま(。-人-。) ゲップ♪ せっかくの美味しいはずの馬刺し御前でしたが ちょっとの欲でしっかり味わえないものになってしまいました(^^; 教訓:大盛頼む時は量の確認するべし
2025/08訪問
1回
福島市卸町 またまた来訪 "お福さんのひっぱりうどん" 以前よりここのカレーうどんは気が狂う程美味しいと教えてもらっており なかなか達成できない個人的課題となってました(*^^*) 今回はポキオも同行し初来訪です 迷わずカレーうどんを注文♪ ポキオはここの味を知りたいと ”むろうどん&ごぼうの2色盛り” 最近はカレーうどん続きだって事に気づいたのは注文後 課題達成の為でもあれば、今回はカツが無いから良いでしょ♪ しかもここの”むろうどん”は初来訪時から大ファンになった一品 カレーうどんも絶賛高評価なので楽しみ♪ 10分程度で着膳 丼の大きな事(*^^*) 大きなお揚げが1枚に温泉卵も1個 小さな円柱状の天ぷらは”ネギ”でございます むろうどんは製麺された後に”むろ”でねかせて熟成させているもの♪ これが何とも柔らかさがありながらも弾力を感じ心地よい 味も甘味すら感じる小麦の香り高い一品♪ 更に... カレーが尋常じゃなく美味い(´⊙ω⊙`)‼︎ お出汁も利かせてますよね、トロミも付いておりとて口当たりまろやか♪ 辛さは基本的に感じませんでしたが、備え付けの”辛味”を投入すれば 発汗注意報の発令でございます♪ ここのカレーがめちゃ支持されている事が理解できました(#^^#) あまりの美味さに最後まで飲み干してしまい 追い飯をすっかり忘れておりましたが(^^; ”うどん”自体のクオリティーが良いのに バラエティ豊かなメニューで楽しませてくれる 福島市内では本当に希少なうどん店でございます! ポキオはおつゆに付けずにそのままひと啜りし味試し 目をギョロつかせながらうどんの製法の説明書きを見入っておりました♪ 課題でもあったカレーうどん頂けたので1つクリア♪ クリア以上に満足なカレーうどんでした(^^)v 細身のポキオも無事完食(#^^#) 美味しかったと満足してくれこちらも安心♪ もっと太らせてやりますよ(^^)v 今日の夕飯なんにしよかな ウチの冷蔵庫は空室御礼 インスタント類も皆留守にしてます 先週買ったみんなはどこ行った??? まぁ…それは承知のうえで ちゃんと連れて帰ってきてますよ 「カレーうどんパン」450円也 (^^)v 今の今まで「カレーパン」だと思っていましたが… 「カレー”うどん”パン」だったんですね(ー_ー)!! 書いてあるのに見落とす始末(T_T) しかし結果オーライ♪ その方が新しさ満点で嬉しいのです 「カレーうどんパン」初挑戦です(^^)v 通販対応されているようで通販価格は650円との事 直販売だと200円もお安く手に入るとの事 冷凍なのでレンジで温めて頂きます 600㍗で1分30秒…と 待っている間に日本酒(これだけは切らさない)♪ レンチン済んで取り出してみます 温め弱かったかな?とは思いましたが 既に面倒くさくなっているのでそのままバイト♪ !? 素直に書きます とても美味しいカレーパンです(^^)v でも… うどんの姿やどこに??? 原材料見ると「唐辛子入練り込みうどん」と記してある オレンジ色に見えるのがうどん?? うどんの食感にはありつけませんが 味はお昼に食べたあのカレーうどんそのもの さらにバターが溶け込んでパン自体を美味しくしてくれてます♪ 良くわかりませんが… 冷凍を加熱するとふにゃふにゃになってお店で感じたうどんの食感は消えるのかな? けど美味しいから良いか♪ 原材料名より 「りんご・もも・大豆・鯖・豚肉」で味に深み出している事が分かりました 福島県ならではの「もも」エキスが入っているのは特徴ですね♪ これから夏に向けて激しく美味しい福島県の「桃」シーズン(*^^*) 楽しみですなっ(^^)v 美濃の舌では皆様に正しくお伝えできてませんが 美味しいカレーパンって事には違いない♪ うどんの食感がもっとあると更に感動してましたね^^; セカンドミッション完了! えっほっ♪ えっほっ♪ カレーうどん食べたって伝えなきゃ♪ えっほっ♪ えっほっ♪ という事で、市場食堂さんを後に車へ戻る足取りが 迷うことなく「ひっぱりうどん」さんの店内に向かっておりました 我がミッションでもある「カレーうどん」1,100円也をご指名♪ カレーうどんを食すのは名古屋の若鯱屋さん以来です うどんの茹で時間を待つ間、入口にある冷凍ショーケースを観覧 「むろうどん」「カレーパン」がご指名待ちで待機しております このカレーパンが セカンドミッションの標的(@_@。 ターゲット見つけたぞ…と写真撮ってる間にうどんの出来上がり(^^♪ カレーうどんのお膳を前に改めて感動 お揚げが1枚まるごと贅沢に鎮座しています 1本だけ”揚げうどん”が最上部に飾られており演出が素晴らしい♪ 食欲を増幅させるカレー独特の香り♪ これは美味いに決まってるやんっ(^^)v 紙エプロンを装着し早速ひと啜り 第一印象… 熱い! えっほ♪ えっほ♪ 人間以外は猫舌って伝えなきゃ♪ えっほ♪ えっほ♪ 美濃は生物学上ホモサピエンスなのですが猫舌です 少し時間をかけ冷ましながら食しました カレー出汁が何とも言えません♪ 若鯱屋じゃないけど ちゅる♪ちゅる♪うまうま♪(^^)v 「アトカラ」と称する味変用の「辛み」もお膳にありましたが… 既に汗だく… 美濃人生的にはアトカラを使うのまだ早すぎます(ΦωΦ) 辛みは加えずに完食♪ そもそも”うどん”自体が美味しいので本当に絶品! 先に海鮮丼食べたので”追いメシ”には届きませんでしたが ミッションクリアにございます! あ、追いメシもカレーうどんのお客様には70円で提供してくれます! お腹は十分に満足(^^)v いつもご教授頂きレビュアー皆様には感謝に堪えません♪ 午後のお仕事にも十分に影響するでしょうけど お腹パンパン♪ ご馳走様でした♪ ずっと「うどん…うどん…」と心で叫び続け 福島市内を徘徊しておりましたが 朝一番で嬉しいコメントを頂きました うどんのお店をご教授頂きまして その名も「ひっぱりうどん」さん 福島市卸町(地方卸売市場)内にあるという事で 早速行って参りましたよ(^^)v 一般開場されているのですんなり入場 お店の目の前の広々とした駐車場に車を止め そのまま入店でございます 11時頃の入店につきお客さんは無し 貸切ですね♪ 「むろうどん」と称しておられ これは何かと説明書きを読めば ”生地から多加水で練り上げ、一工程ごとに室で熟成させる製法” これによりツルツルのモチモチ食感が生まれるとの事 しかも注文してからの茹で時間にもこだわり 美味しい状態で提供するので15分程は頂きます…など 丁寧さと拘りをとことん感じさせてくれます メニューは数多く「カレーうどん」「あさりうどん」「牡蠣うどん」など (正式名称は記憶しておりませんが) 多種多彩の調理で食べさせていただけますね しかしここはシンプルに 「釜あげうどん」の味比べ 1,100円也を頂きました むろうどんにもう1種類、ごぼうが練り込まれたうどんの2種盛りです めんつゆ受けがすり鉢ってのも面白いですね ごますり機も1膳に1個ついてきたのもご愛敬♪ 念願のうどんです 噛みしめてのひと啜り(^^♪ うどん事態の形成は手打ち感ある不揃いでありながら太め 口当たりツルツル、表面柔らか、中心モチモチ 噛めば噛むほどめんつゆと交わり小麦の甘味感じます♪ ごぼう入り(ねずみ色っぽいヤツ)は比較的固めですが これも啜り心地の良きツルツル感(#^^#) ごぼうの風味も感じまさにそのまんまですが後味が良き♪ 「うどん」欲求のせいもあったのでしょうけど ここまでのうどん頂けるとは思ってなかったので正直驚きでした 市場内の立地なので早朝に需要があるのだろうな… お昼時前だったので込み具合は分かりませんが 福島市で食せる貴重なうどんとして(少なくとも美濃として) 今後もリピート来る事は間違いないな(^^)v ご教授頂き本当に感謝です♪ 溜め込んだ欲求が解消されて何もかもがスッキリできたひと時になりました♪ ご馳走様です♫
2025/08訪問
4回
福島市の西方 吾妻山へ差し掛かる手前の国道115号沿い 日曜日の午後に訪問 3~4名の女性店員さん全て着物姿で接客 やらかした系かな(^^; 店名の”こけしの里”の如く 大小たくさんのこけしが飾られてる テーブル席に案内され着座 メニューにはうなぎが3ページにかけズラリと紹介 その他は蕎麦&うどん...ん? うどんがあるじゃないですか(#^^#) という事で □五目彩わっぱめし(正式名称記憶なし) □稲庭うどん(ざる) この2つをオーダー 待つこと10分強 1つのお膳に稲庭うどんも乗っけて提供 ”彩”ですね(#^^#) わっぱ飯に乗ってる野菜たちに癒されます ご飯を混ぜてお茶碗に移し頂く 炊き込みご飯の程よい味わい わらび・たけのこ・れんこんの山菜 あさり・鯛・とびっこ等の魚介 全体的に整った癒しのご飯(#^^#) 稲庭うどんは想像の通りツルツル食感 細麺が口当たり、味わいとてもよろしい♪ どちらも美味しい! 品のあるお店で品のある従業員さん 大変満足のご飯となりました ちょいとお高めなので頻繁に来れませんが 福島市の温泉など観光に来られた方には満足頂けますね 日曜日だったので大勢のお客さんが出入りされてましたが 入店時間遅かったのでお昼営業の最後までくつろがせて頂きましたw 何気なく福島市に住んでいるけれど 福島市って観光地なんだなって改めて感じた次第 さて。 仕事戻りましょ♪
2025/09訪問
1回
福島の仕事仲間を無事に名古屋駅に送り届け 美濃の本拠地である岐阜の本社へ 借りた車を返しに行きます そこまでは予定通り(*^^*) さて どうやって本社から駅まで行くのか 田舎の会社なのでf^_^; 駅まで車で20分はかかります どうしよかな…と途方に暮れてたら 「今日福島に戻るんですか?」と聞いて来た 我が社の課長さん 勢いで返した言葉は 「飲みにいこか♪」 全く後先考えず拉致監禁決定(^^)v 彼の車で駅(繁華街)まで出向き そのまま目に付く店に突入です "天魚"さん 岐阜県は海なし県 海鮮は一般的なものはありますが 鮎を始めとしたた川魚の料理が頂けます この店で気持ちが開放され ビビアを始め日本酒を頂きまして 誰もが想像できる酔っ払いと化してました♪ お造りから始め 各種思い付くがままに注文してました もちろん川魚は頂きませんでした(^^)v ここのお店も特別感は無いものの 一品ごとに満足いく調理でした♪ なぜ岐阜にいた頃にここ来なかった? そんな事思いながら料理を楽しませてもらいました♪ 不思議ですね 久々の地元だと初めてのお店であっても 常連気分で遠慮なく楽しんでしまいます 福島へ帰るつもりだったけど 酔った勢いで週末は岐阜で過ごしてしまおうと そのまま実家へ戻る事に♪ お酒や食べ物は福島の方が美味い! ただ…地元だと気持ちが緩むのか居心地が良く 楽しい宴を過ごしてました♪ 1人あたりの料金がお高いのは… いつもの事ですが日本酒飲みまくりまして 料理だけなら4,000円程で済んでおります(笑)
2025/06訪問
1回
日本料理のお店で昼間はラーメン ちょいと敷居高いかな?とは思いましたが 以前から気になってたお店 春が来た!と思わせといて激寒天候襲来 みぞれ交じりの雨が降る中温まりたい気持ちも加わり 初めての来訪でございます 福島駅から南へ新幹線の高架沿い 荒川を渡り少し西の住宅地へと入った場所 分かりにくい場所ですがGoogleナビありますからね お店の前に駐車場6台程 お店構えは立派な日本料理店です 中へ入ればカウンター席と小上がり ここは夜の方が楽しく過ごせる場所だなと感じます お魚を全面に様々な料理がメニューに並んでおりますが 価格が非常に安価で驚き! じっくり見てたら「夜のメニューです」と お昼はラーメンメインのようですね ふぐ・えび・カニ・鯛…様々なお魚から選び その身がトッピングされたお上品なものでした 「めぬけ」の塩ラーメン 1,100円也を頂きました ついでに大盛(+200円)にして頂き注文です 着丼時にまずびっくり どんぶりデカっ! 更に視覚でびっくり 魚の切り身がスープ上品に並んでおります キャベツや人参などのお野菜もたっぷりで 具材としては贅沢そのもの 食した第一印象は「あっさり塩スープ鍋のラーメン」 「めぬけ」がどんな魚種を利用されたは分かりませんが 柔らかく脂がのって大変タンパクで美味しい スープと交わりコクが出ております お魚のクオリティー考えれば安く感じます 他の高級魚も値段は変わらずなのでこれは有難い お魚好きな美濃としては醤油・味噌とベースを変えながら 他の魚種を試してみたいと感じました 満足と驚きの食事になりました ご馳走様です!
2025/04訪問
1回
宮城県亘理 以前この町で食したほっき飯を思い出し もう1回食べよっ そういう訳でやって来ました「田園 亘理店」さん 到着時は5組待ちの状態です ホントどこ行っても待ち時間が漏れなく付いてくるので 宮城県も人気店揃いです 季節で食べられる物が変わるんですね ほっき飯は12月~5月だそうです 5月~6月下旬までが「天然ます飯」 写真で見る限り鮭といくらの親子丼みたいです へ~と思っているところに タイミングが良かったのか30分程で入店 テーブル席にて注文です 「ほっき飯(ミニ)定食」1,700円也 「かきめし(ミニ)定食」1,700円也(相方チョイス) ほっき貝って食感がたまらなく好きなんですよね ボイルイカを更に上品にしたような… 炊き込みご飯の味と相まって笑顔になる一品です 以前は1人前の量を食し 下の炊き込みご飯が後半にくどく感じた記憶 今回はミニにして大正解でした 最後まで美味しく頂けました 気づけば待ちのお客さんが増えております 早く席空けるとしますかって事で ミニだった事もあり15分程で完食です やっぱ美味いね「ほっき飯」 小1時間前にあさりラーメン食べたばかりでしたが 大満足で退店です ご馳走様でした!
2025/03訪問
1回
秋田県は横手に来ています 私の勤める関連会社さんとの一席 「きりたんぽ」を頂けるお店で食事させて頂きました 私自身、秋田県でゆっくりするのは初めて 大変美味しいお酒(日本酒)や料理を経験させて頂けました まずは高級感溢れる店構え そのままお座敷に導かれ振舞われる懐石料理 名物『きりたんぽ』はお出汁が上品 お野菜豊富で大変満足できる一品 秋田の日本酒も頂きましたが 改めて東北のお酒は最高だと再認識できました 出てくる料理全て写真に収められませんでしたが 十二分に満足できる料理の数々 東北の食文化のレベルの高さに感銘し 東北の方々の温かい心遣いに感謝 写真に収められた 『かわはぎのお造り』 ポン酢で頂きましたが激しく美味い 今宵も贅沢な食を頂きました 感謝!
2024/10訪問
1回
上質な魚を上品に仕上げる 誰もが満足できる料理の数々