「海鮮」で検索しました。
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新鮮で美味しかったです。
2024/03訪問
1回
長崎の刺身はウマかぁ〜
2025/12訪問
1回
呼子直送のイカの活造り
2026/02訪問
1回
うましら料理を探す食いしん坊投資家Yu3です。 今回紹介するのは、佐賀・呼子の加部島の最北端に構える「活魚料理 かべしま」さんや！ここはまさに「イカの聖地」やね。断崖絶壁に立つお店から眺める玄界灘は圧巻の一言やけど、景色に見惚れてる暇はないで。主役の「イカの活き造り」が運ばれてきた瞬間、あまりの透明感に「透けすぎて後ろの皿の柄見えるやん！」ってツッコミ入れたくなるわ。 トリビアやけど、呼子のイカがなんでこんなに甘いか知っとる？実は、皮と身の間に甘みの成分が詰まっとって、職人が身を水で濡らさへんように素早く捌くことでその甘みを閉じ込めとるんよ。まさに職人技の結晶やな。 SNSの評判も「甘みが異次元」「ゲソの天ぷらをカレー塩で食べるのが最高」と大絶賛。投資家目線で見ても、この「鮮度」という圧倒的な付加価値は、他では真似できん最強のビジネスモデルやわ。最後は特産の甘夏ゼリーでさっぱり。ホンマ、ここのイカは「買い」一択やで！
2026/01訪問
1回
良い地鳥が食べれて美味しいお店でした。
2025/09訪問
1回
会食で利用しました。
2025/08訪問
1回
2025/01訪問
1回
雰囲気が良く、佐賀県呼子産の水イカと味噌汁が美味かった。 佐賀県呼子（よぶこ）産の水イカは、日本国内でも特に有名なイカの一つです。以下にその特徴を挙げます。 1.新鮮さ 呼子の水イカは、近海で捕獲されるため非常に新鮮です。水揚げされたばかりのイカは、しっかりとした食感と甘みがあります。 2.透明感 特に生の状態の水イカは、透明感があり、見た目にも美しいです。刺身として食べる際には、その見た目の美しさが重要です。 3. 甘味 水イカは、身が甘く、旨味が強いのが特徴です。特に、刺身や寿司として食べると、その甘さを感じることができます。 4. 食感 水イカは、柔らかい身としっかりとした噛み応えがあり、食べごたえがあります。 呼子の水イカは、地元の海の恵みを受けた逸品で、多くの人に愛されています。
2025/01訪問
1回
2025/10訪問
1回
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呼子のイカ最高