3回
2024/09 訪問
2度目の訪問
前回塩ワンタンが物凄く美味しかったので、では醤油はどうなんだい?って事で再訪です
駐車場が目の前で1時間無料、これが大きいです車の移動の私にとっては
平日の夜だったので、中に4.5人ほどですぐに着席
醤油ワンタン麺 ¥1450
炙りチャーシュー丼 ¥400
前回と変わったのは塩から醤油ってだけ
ワンタンとこの炙りチャーシュー丼は美味しかったので、結局外せずです
5分くらいで着丼
スープを一口。イメージはちょっと甘めのスープかと思いきや結構醤油がキリッとした感じでした
余計な臭みなどはなく、丁寧に作られている
細い麺がスープに染みて相性は抜群
チャーシューはしっかりした感じで、細いネギと細いメンマもいい感じに染みて美味しい
そして、このチャーシュー丼
こんなに他の店ではチャーシューごろごろ入ってないよってくらい入っててお気に入り
相変わらず美味い♩
個人的には塩の方が驚きがあるほど美味しかったので、塩のが好みかな
しかしレベルが高いのは間違いないです
ご馳走様でした
2024/09/21 更新
2024/08 訪問
相模原に移転
以前は淵野辺駅から数分の所にあった中村麺三郎商店さんが相模原に移転したという事で訪問しました
淵野辺店では一度伺いましたが、時間が合わなかったり駐車場が少なくて一度行ったきりで中々足を運べていなかった
現在の場所は相模原市役所の近くで、市役所の第二駐車場の前にあります
この市役所の駐車場は60分無料なんで、淵野辺店よりも車で移動してる私にとってはありがたいのである
ずいぶん前に醤油ラーメンを食べたので、今回は塩ラーメンを注文
海老ワンタン塩ラーメン ¥1500
ネギダレチャーシューご飯 ¥400
量はそんなに多くないと思ったので、どうせならとチャーシューご飯も注文
店内はまだ綺麗なんだが、お店の大きさにエアコンのサイズがあってないのかちょっと店内はぬるい‥
3.4台扇風機が回ってましたが、カウンターから厨房が見えるけど、暑くないのかな?エアコン嫌いな店主なのか?と心配になってくる‥
一つ一つ丁寧に作ってるせいか、注文して厨房を眺めてましたが、さっさと出来上がっては来なかったです。
10分ほどでラーメンが先に届いたが、助手がご飯物を炙っていたので同時にとはいかなかった
写真は先にスープを飲んだ際のレンゲであり、うまくとれず申し訳ない
私はあまり写真を沢山とるタイプではないのでご了承下さい。自分の記録のラーメン一杯だけの写真があれば満足です
さてさて、数年前に醤油は食べた事があるがほぼ印象が残ってないあっさりラーメンなイメージです
今回は塩に挑戦だがまずはスープを一口
ん?何だろ?どこかで食べた事があるような、この味は何だろうか?色々考えながらスープを飲んでいるが、止まらない止まらない
あと一口、いやいやもう一口スパイスが入ってて、次第に笑顔になるくらい
具材は細いネギに青菜、これまた細長いメンマと2種類のチャーシュー。海老ワンタンはみっつほど入ってて、麺は自家製の細麺ストレート
細麺なんだが、割と弾力もあってするするいけちゃう。同時にスープ、あーこれは旨いです!
ワンタンはたけのこ?と思ったが、どうやらレンコン。
ちゅるっとした中にいい感じにサクサクとアクセントで面白いワンタン
チャーシューご飯なんだが、ちょっと炙ったおかげで香りも味もよし
何より米よか肉のが多いだろって笑っちゃうレベル
こちらも十分美味しかった
ラーメン食べてもスープは全部飲んではいかんと一応体に気をつける年頃
いやいや、気づけば完飲
止まらなかった
今まで食べた塩ラーメンで1番ってくらい美味しくいただきました
今度は家族連れてまた来ます
ご馳走様でした
2024/08/23 更新
一度家族にも食べてもらいたいと思い、3度目の訪問
家族に勧めたのは塩ワンタン麺
私は塩ラーメンといつもの丼
私は子供が食べなかった場合のノーマル塩ラーメンです
塩ラーメン 1200
ネギタレチャーシュー丼 400
日曜日の夜の訪問だったので、席は満タン
2人でやっていたので、少々時間がかかったが、いつも丁寧に2.3杯のラーメンしか一度に作らないので調理を眺めてました
ラーメン到着して一口食べた子供が、美味しいって言ってたのでこちらも笑顔
相変わらず丁寧なスープで余計なものがない感じで美味しい
丼もチャーシューがゴロゴロ、これも毎回食べるようになってしまった
限定のラーメンや白湯やらサンラータンだったかな?もあるのでそのうちチャレンジ
美味しかったー、チャーシューも2種類あって、あーでこーで、こんな会話で帰りの車でも話していたので良い夕食を味わえました
本日もご馳走様でした