oplkpoさんの行った（口コミ）お店一覧

白味噌のお雑煮 御節珍味(祝い鶴のお皿)-叩き牛蒡、カラスミ、黒豆、玉子寄せ数の子、菜の花昆布締め 焼き河豚の白子 浜茹で津居山産松葉蟹、足と爪、蟹酢 蟹身と蟹味噌和え、蟹酢 根茎の吉野煮 くじの天ぷら 明石鯛の造り 車海老の薄氷椀 能登寒ブリの照り焼き、大根おろし 丸大根と京菊菜の焚き合わせ、黒七味 鴨饅頭 食事 ご飯、牛の時雨煮、山椒雑鱼、香物、赤出汁、ほうじ茶 卵黄と鰹節ご飯 お茶漬け おこげ 善哉 煎茶

三重県 煮トコブシ 东京湾 ヒラメ(2.5キロ)、メジマグロ、海苔乗せ 赤身のしょうが煮 アオリイカの頭と耳、バチコ 赤身 中トロ 大トロ ノドグロ アオイカ 車海老 赤身漬け ふぐの白子 上海蟹 煮ハマグリ アナゴ 追加 ノドグロ チョモランマ 玉子焼き(アワビ、ヒラメ、車海老を使用した)

つまみ 毛蟹 カツオの漬け たらの白子、ポン酢と出汁 あん肝、みたらし団子ような餡掛け 穴子の白焼き、梅肉、山葵、醤油(唐辛子入り) 握り ヒラメ ブリ コハダ 赤身 中トロ 大トロ スミイカ 車海老 サヨリ サバの棒寿司 ムラサキウニの小丼 穴子 太巻き 赤味噌汁 玉子焼き

蕪のスープ 氷見の寒鰤、オリーブオイル コハダ、酢橘 馬糞雲丹のブルスケッタ 氷見の鰆 たら白子のフリット 噴火湾産毛ガニのパスタ 近江牛 パスタ 馬糞雲丹のパスタ パンナコッタ

人参のスープ 塩フォアグラのトースト エノキのパスタ キノコの茶碗蒸し 鳩のフライ 百合根のグラタン 牛肉の赤ワイン煮込み リゾット 軍鶏スープのラーメン 見蘭牛ヒレのロースト 白トリュフのアイス チョコ 月光百合根のスープ 塩フォアグラのトースト エノキのパスタ 玉子の茶碗蒸し(鶏の出汁を入り) セルフィーユのニョッキ、クリームとパルミジャーノのソース 鳩のフライ たら白子のリゾット ジャガイモ(メークイーン)の天ぷら(2時間)、バーター 軍鶏スープのラーメン、軍鶏の油 山口県見蘭牛のロース 牛乳と砂糖だけで作ったアイス チョコレート

うにの冷製カッペリーニ 毛ガニとゴルゴンゾーラの茶碗蒸し 白子ムニエル、マッシュポテト、アラビアータ ショウサイフグのフリット 黒トリュフと百合根のオムレツ オマール海老としらすのクリムパスタ 菊池源吾牛のロースト トマトパスタ 白トリュフのロースケーキ

焼き伊勢海老と春菊 カラスミの天ぷら、糯米 間人蟹真丈のお椀 造り：真鯛とふぐのウグイス、ポン酢、醤油 焼きふぐ、九条葱 熱油仕上げ 焼きふぐ 遠江 ぶんたんのグラニエ 焼き間人蟹の足、出汁と生姜汁、藻塩 蟹味噌と蟹身 海老芋のフライ(ナンプラーを入り) 蟹のスープ 焼き白甘鯛と椎茸 水と昆布で炊いた蕪 ご飯、牛ヒレとセリのしゃぶしゃぶ、白菜の漬け ふぐ出汁の茶漬け ミルクプリン、塩 栗の金団 抹茶 金平糖

生ハムとミョウガフリット、ブッラータチーズとフルーツトマト、生サラミ 帯広 和田ごぼうと黒トリュフのフラン 北海道 バフンウニと毛蟹 冷製パスタ 網走 釣りキンキのフリット タレッジョチーズと黒トリュフのリゾット お口直しのサラダ NZ産 骨付き仔羊の炭火焼き 季節の野菜の炭火焼き 舞茸のペペロンチーノ アサリと菜の花のスパゲッティ カラメルパンナコッタ コーヒー

胸肉の刺身(藁で燻した)、浅葱 もものタタキ、玉ねぎ醤油 肝の刺身、生姜醤油 ふりそで 肉団子 かしわ ネギ身 うずら蛋 肝 百合根 ぼんじり ササミ 手羽先 追加: 皮 背肝 せせり ハツモト ソリレス 親子丼 ラーメン ほうじ茶

晴山ハナレ トラフグヒレの出汁 氷見のブリ、大根の昆布締め(ぶり大根) 椀:焼き淡路産白甘鯛、聖護院蕪のすり流し 山口県のトラフグ(5kg)、あん肝ポン酢(柚子胡椒を入り) セイコ蟹の飯蒸し(百合を入り)、出汁の餡 岐阜県産日どり鴨の石焼き 越前蟹のクリムコロッケ、玉ねぎソース 月輪熊のラーメン 佐賀牛のローストビーフサンド 鴨のキーマカレー、山椒 とちあいかと百合根アイス、和三盆ソース、ラム酒ジュレ

1.福井サーモンのマリネ、マヨネーズソース 2.オマール海老とキノコ(黒舞茸•マッシュルーム)のソテー、海老出汁を作ったチュイール、アメリケーヌソース 3.蒸し焼きフォアグラのキャベツ包み、ソース・ペリグー、黒トリュフ 4.スッポンのコンソメ 5.エスカルゴを詰めた、トマトのベーニエ、エスカルゴバターソース 6.舌平目のホタテ貝ムース詰め、ロワイヤルソース 7.アイナメとウニのグラタン 8.仔羊のパイ包み(仔羊•フォアグラ•トリュフ)焼き マリア•カラス風、ソース・ペリグー 9.ベリーのタルト、木莓とチョコを使ったムースケーキ、カスタードプリン、パリブレスト 10.コーヒー トップクラスのフレンチ

中トロ　160kg　北海道松前郡吉岡　一本釣り 中トロ　160kg　北海道松前郡吉岡　一本釣り 小肌 新烏賊 鰆 白甘鯛 葛素麺、しらす、カラスミ 本アラ ミル貝 小柱軍艦 車海老 小鯵 直島産 いくら醤油漬け 酢飯 かっぱ巻き 大トロ　160kg　北海道松前郡吉岡　一本釣り 大トロ　160kg　北海道松前郡吉岡　一本釣り 赤ウニ軍艦 蜆汁 穴子 干瓢巻き 玉子焼き

百合根の茶碗蒸し、松の実 白子焼き、カラスミ、菜の花、ご飯 縞エビの昆布締め、ホウレンソウ、しらす、出汁ゼリー 揚げふぐの頭 揚げふぐの身と蕗の薹 煮た車海老、聖護院大根、白味噌仕立て 煮た車エビの頭 天然ふぐの刺身(身と皮)、身皮、あん肝、もみじ大根おろし入いてポン酢醤油 焼き鳥取産"祥鳳丸"カニの足と爪、蟹味噌 蟹味噌と蟹の身和え 揚げ蟹の足、蟹味噌、トマトとカニ出汁のすり流し クエの鍋 白子のしゃぶしゃぶ、ポン酢 白ご飯(まぐろ、しらす、クエ、牛肉) 蟹ご飯 クエ出汁の雑炊 カツオ節と海苔のご飯

子持ち昆布と煮るタコ メカジキの炙り、ヒラメ、ミズダコ、里芋 牡蠣 鱈の白子の葛よせ 湯葉と蟹の茶碗蒸し あん肝 焼き穴子 セロリの酢漬け スズキ かすご 白いか 煮ハマグリ 赤身の漬け 赤酢 イワシ ブリ 中トロ コハダ 赤酢 牡丹海老 馬糞雲丹 穴子詰め 赤酢 卵焼き 追加: 縁側 カワハギ 大トロ トロタク

キャビアのブリニ、クリームチーズ 信州サーモンのベニエとハーブのサラダ 三田牛内もものカルパッチョ、蜜柑とトマト、グラナパダーノ 蟹のリゾット トマトパスタ 三田牛の腿のステーキ チーズケーキ ルイボスティー

珍味盛り 丸十、茶豆、炙りカマス棒寿司、蛸の卵　自家製唐墨 由良の赤雲丹、鯛骨と昆布出汁のジュレ、三つ葉 芋茎の吉野煮 無花果田楽味噌和え、無花果ジュース お造り 鯛松皮造り、兵庫県産マコガレイ、酢橘、紅蓼、独活 花ズッキーニ、山葵、魯山人醤油 椀物 牡丹鱧 冬瓜、じゅんさい、酢橘、梅肉 鮎二種 塩焼き （手前：京都 上桂川産　奥：岐阜 郡上八幡 長良川産） セロリ、蓼酢 鰊と茄子の冷やし煮、絹さや、山椒の葉 魯山人ご飯 わらび餅

つまみ 佐島産真蛸と大根の炊き合わせ 鯛と花鯛のお造り 網走産喜知次　味醂煮付け ニタリ鯨（尾の身）　醤油、生姜 余市産あん肝　山葵 鰯の中巻き　おぼろ 焼き茄子の摺り流し　松茸切り 鮪のほほ肉フライ巻き　茗荷 天草産青鰻白焼き　ハーブサラダ 握り 白烏賊　酢橘、塩 新烏賊 平目 春子　酢橘、塩 秋刀魚　浅葱 平貝 迷い鰹タタキ　塩 （北海道えりも町 襟裳岬産） 鯖　塩 〆鯖　白板昆布 大洗産黒鮑の酒蒸し　鮑と昆布の出汁 酢飯　川勝由良産赤雲丹、唐津赤雲丹 （鮑と昆布の出汁がけ） 縞海老 鮪赤身　青森大間　延縄　109kg 鮪大トロ ×2　青森大間　延縄　109kg 小肌　おぼろ 煮穴子　柚子皮 玉子焼き 喜知次　赤味噌汁 追加 鯵　浅葱 車海老

ブリしゃぶ 大根おろし 春子 ヒラメ ホウボウ  醤油 塩 コハダ シャリ赤醋 銀杏 赤身 噴火湾 平貝 磯边焼き シマアジ カツオタタキ 玉ねぎ醤油 大根おろし 芽ネギ スミイカ 毛ガニ 茶碗蒸し 蒸しアワビ 縞エビ  海ぶどう わかめ 鰆 昆布締め イワシ巻き 大葉 ガリ 胡麻 香箱ガニ 蒸し寿司 いくら 軍䚀 ムラサキウニ 白子 いくら スミイカ 子持ち昆布 中トロ 剥がし 噴火湾 メヒカリ塩麹焼き 薩摩芋と椎茸塩麹漬け 車海老 追加: 縁側 大トロ 噴火湾 白エビ 皮焼き金目鯛 シジミ出汁(追加じゃなくて) あん肝 奈良漬け おはぎ ピスタチオアイス最中

秋田県高原比内鶏 もも 鶏シュウマイのお椀 山口県長州鶏 レバー ジャンボマッシュルーム 自製鶏ササミ節 名古屋コーチン 砂肝 秋田県高原比内鶏 ふりそで ハリッサ 鶏出汁茶碗蒸し 薪焼きブラウンエノキ 秋田県高原比内鶏 下もも 土佐酢おろし 薪焼き蕪 薪焼きトースト 鶏胸肉エリット 新潟県白茄子の揚げ茄子 山椒醤油 ハラミと九条葱 黄韮柚子胡椒 秋田県高原比内鶏 手羽先ねぎま 山胡椒 柿の白和え 薪焼きそぼろ御飯 1-ニラ 2-卵 3-かんずり、新生姜 台湾 東方美人 シャインマスカット飴 キャラメル

マコガレイ 煎り酒 佐島 たこ              長崎 やいとカツオ 広島  カワハギ いくら 軍䚀 サワラタタキ コハダ 山口 車エビ 北海道 毛ガニ  茶碗蒸し 大阪 赤貝 締めサバ 白板昆布 北海道昆布森 馬糞雲丹軍䚀 青森  龍飛崎 一本釣 大トロ 赤身 中トロ 炙り車海老頭 穴子詰め シジミ、アサリ、ハマグリ 出汁 干瓢 玉子焼き