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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/08/24 更新
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［ 料理・味-
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2024/10/12 更新
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［ 料理・味-
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2025/02/01 更新
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久しぶりの訪問。新宿駅西口を出て徒歩10分弱。開店直後にもかかわらず、すでに店内は満席。さすが人気店。
注文はいつもの「えびしお」「細麺」「そのまま」。さらにライスと小瓶ビールを追加。席に案内されると同時にビールが届き、まずは一口で喉を潤す。ほどなくしてラーメンとライスが登場。
スープを啜る。美味い。熱々のスープの中で、赤い海老のカスのようなものが浮かび、凝縮した海老の旨味が口いっぱいに広がる。
麺を啜る。これも美味い。
シンプルながら完成されたバランス感。
途中からはスープと一緒にライスを頬張る。これが驚くほど合う。ビールを挟みつつ、気づけば麺はあっという間に完食。最後はスープも完飲してしまった。
今日も至福の一杯。大満足。