あsanさんが投稿した小淵沢井筒屋（山梨/小淵沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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小淵沢井筒屋小淵沢/うなぎ

2回

昼の点数：4.3
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

今日で2度目の訪問。
前日に熟成重箱（特上）が売り切れとのことで、今回は通常の熟成重箱を予約。あわせて、お吸い物は熟成肝吸いに変更、骨せんべいも事前オーダーしておいた。

前回は正直なところ少し物足りなさを感じたが、さて今回はどうか。

妻はプレミアムモルツ小瓶、私は白州ハイボールからスタート。接客のお姉さんに勧められ、里芋の唐揚げも追加注文。

まずは骨せんべい。
少し多めにサービスしてくれたようで、ありがたい。ポリポリとした食感が心地よく、香ばしさと塩味のバランスが絶妙。酒の進む良いつまみだ。

続いて里芋の唐揚げ。
熱々で提供され、外は軽くカリッ、中はねっとり。これは完全に想定外の美味しさ。里芋のポテンシャルを引き出した一品で、素直に頼んで大正解。

そしてメインの鰻重。
蓋を開けると、テカテカと艶のある鰻が目に入る。今日はこの後に二次会も控えているので、量的にもむしろちょうど良い。

山椒をたっぷり振って一口。
美味い。鰻そのものの旨さに加え、タレの主張がしっかりしていて好みの味。ご飯との相性も良く、炊き加減もちょうどいい。
漬物のしょっぱさが甘めの鰻の口をうまくリセットしてくれるのも好印象。

熟成肝吸いは、主張しすぎない優しい味わいで、食事全体のバランスを整えてくれる存在。

あっという間に完食。

加えて特筆すべきは接客。
自分の知る鰻屋の中でも、1、2を争う丁寧さで、終始気持ちよく食事ができた。

前回は正直そこまでインパクトを感じなかったが、今回は大幅に評価アップ。
料理・接客ともに満足度が高く、次も確実にあると思わせてくれる再訪となった。

ご馳走様でした。

熟成ダレを三度漬け

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熟成重箱（税込5500円）

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熟成の鰻とは？

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白州ハイボール

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プレミアムモルツ翔

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七本槍純米渡船77%精米滋賀（990円）

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2026/01/12 更新

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1回目

2025/03 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

前日夜に予約を試みたらすんなり。一緒に行く嫁さんは過去に3回ほど来ているらしい。ということで、予約の時点で嫁さんは熟成重箱、自分は標準の1.5倍量の熟成重箱特上を注文。

開店10分前に到着。店の外観は重厚感ある木造の日本家屋。店内は昭和レトロな雰囲気。
取り敢えず、プレモル小瓶と骨せんべい、味噌こんにゃくを追加注文。骨せんべいくらいがつまみにはちょうど良い。この味噌こんにゃく、程よいかたさに甘だれと柚子の風味が美味さを倍増。

暫くしてメインの鰻が届く。見た目はよい。山椒をたっぷりかけて一口。あっさりした甘ダレにふわっとした鰻が香ばしく美味しい。ご飯は追加200円で大盛りにしたはずだが、かなり量は少ない。普通盛りではどのくらいの量なのか不安になる笑
あっという間に完食したものの、かなり物足りなさを感じる。

他店の鰻と比べてもまずまずの美味しさではある。ただ、観光地価格なのか値段はかなり高め。次に鰻屋を選ぶ際の優先順位は下がるかな。

熟成重箱（特上）　通常の1.5倍サイズで自家製ダレを三度漬け

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お吸い物は肝入りに変更

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味噌こんにゃく

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熟成骨せんべいとプレモル小瓶

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2025/03/09 更新

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