あsanさんの行った（口コミ）お店一覧

ぶどう畑の中に佇むフレンチレストラン「キュイエット」。地場の旬をふんだんに取り入れたコースをいただいてきた。訪問はなんと約20年ぶり。今回は17,200円、全9品のフルコース。 ジアンの皿か気分を高めてくれます。まずはビールで喉を潤し、地場野菜のマリネ、県産桃の冷製スープと続く。ふわっとした口当たりのスープがとても美味。ここでおすすめの甲州バレル・ファーメンテッド2023をグラスで。担当してくれたセルヴーズさんの所作も心地よい。 煙、燻製の香りとともに登場した塩麹八ヶ岳湧水鱒は、魚卵のプチプチ感がアクセント。続いて鮎茄子のムース。鮎の肝の苦味もしっかりと効いていて大人の味わい。ワインは縄文北杜甲州を合わせる。 オマール海老と白イカのポアレには、軽やかな赤、穂坂マスカットベリーAを。メインは甲州ワインビーフフィレ。肉の旨みに加え、リコッタチーズを詰めた花ズッキーニの独特な風味に驚かされる。 パンは3度もおかわり。箸休めのミントのグラニテと微炭酸ムースを挟み、最後は旬の果物を贅沢に盛り込んだデザートとチョコ、コーヒーで締め。 量・内容ともに圧巻で今回もお腹いっぱい。改めて素晴らしいフレンチレストランだと実感。

最近は月イチ訪問がすっかり定番。 この日は甲府飲みの2軒目。 まずは白州ハイボールで乾杯。 肴は、新サンマの刺身、鰹のたたき、そして毎回必ず頼むうにのつまみ。 どれも旬の味わいで、脂の乗ったサンマと香ばしい鰹が最高。うには相変わらずの絶品。 続いて、ふぐのひれ酒を。炙りの香ばしい香りがふわっと立ちのぼる。一気に酔いそうなので、チェイサーをもらいながら、ゆっくり味わう。 締めは久しぶりに寿司。 前回感動した鯖の棒鮨ハーフに加えて、まぐろ三昧、光り物三昧、うに軍艦を2貫。 酢飯の酸味と甘味のバランスが絶妙で、どれも丁寧な仕事ぶり。気づけばあっという間の完食。 途中でひれ酒の中を2合追加したが、飲みきれず...。 店員さんの手際も以前より格段に良くなっており、コスパ抜群の良店に進化。 また来月もお邪魔します。 せっかくなら美味しいものを…ということで、向かったのは安定の横綱寿司。 開店から15分ほどで入店したものの、すでにほぼ満席。人気の高さを実感しつつ、カウンター席に案内される。 まずは生ビールで喉を潤す。 つまみに頼んだのは、ふぐの白子焼き、玉子焼き、山芋のわさび漬け。 玉子焼きと山芋が早めに登場。これがまたビールに合う。気づけばビールを即おかわり。調子が出てきたところで、うにのおつまみを追加オーダー。これ、何度も頼んでいるがマジでおすすめ。 白州のハイボールを合わせて、うにの濃厚さと甘みに酔いしれる。酒が進むやつ、確定。 握りは中トロ・赤身・こぼれネギトロがセットになった「まぐろ結び」。連れは「あぶり鯖の棒寿司（ハーフ）」をチョイス。 まぐろは想像通りに美味い。 でも、今日の主役はむしろ鯖だった。炙り具合が絶妙で、わさびを少し乗せて食べると最高。 脂と香ばしさのバランスが秀逸。 〆はふぐのひれ酒。ヒレの香ばしさが鼻を抜けて、ほっと一息。こういうのが昼飲みの醍醐味。 本店にも何度か行ってるけど、やっぱり自分はこっちが好き。来週、また来ます。 甲府飲みはしごの3軒目。ここは月一ペースで通っているお気に入り。この日はふぐのひれ酒からスタート。すでにお腹はいっぱいだが、今日のメインは最初から決まっている。 頼んだのは「うに特盛海鮮ひつまぶし」と「カツオのたたき」。 まずはカツオのたたき。にんにくスライスを乗せて口に運ぶと、やっぱり安定のうまさ。酒が進む。 そしてお待ちかねのうにひつまぶしが登場。 取り分けて、最初は醤油でいただく。うめー。うにといくらの組み合わせが最高。続いて出汁をかけてひつまぶしスタイル。これがまた贅沢で、しみじみ美味い。2人で2杯ずつ、ちょうど良い量。 ひれ酒の中を追加しつつ、ひつまぶしを食べ切ってフィニッシュ。 3軒目とは思えない満足度。腹いっぱい、大満足。ご馳走様。 若鮨時代から通っている一軒。何度も訪れているが、なぜか店主にはなかなか覚えてもらえない。というか店主が誰なのかはっきり分からない。 最近は2次会や3次会での利用が多く、少し腹が膨れた状態で訪問。それでも、毎回頼むのはふぐのひれ酒。今回もまずはこれからスタート。 つまみは定番の「うにのおつまみ」と「ふぐの白子焼き」。うには海苔で巻いて食べるスタイルで、口の中でとろける旨みがたまらない。白子焼きはクリーミーで濃厚、酒が進む。 ひれ酒は中だけ1合追加。1.5時間の滞在。今回も満足度高し。 はしご3軒目。さすがに腹はいっぱいだが、ここの寿司は外せない。 まずはふぐのひれ酒でスタート。香ばしい香りが胃袋をもう一度動かす。 肴は鰹の刺身と山芋わさび漬け。どちらも酒のあてにぴったり。 ツレの女性は光物3種を注文。毎回頼むほど気に入っているらしい。確かに旨い。 ひれ酒はそれぞれ追い酒して、ゆったりとした時間を楽しむ。 〆はうに軍艦4つ。これも定番。濃厚で口の中が幸せ。 今日もいい夜だった。ご馳走様。 予約して訪れたお気に入りの寿司屋。 まずは生ビールで乾杯。酒の肴は初ガツオのタタキとホクホクのメヒカリ唐揚げを注文。どちらも絶妙な味わい。新鮮なかつおはミョウガと合わせるとさらに旨さが際立ちます。暫くしてからうにのつまみを注文。うにを海苔で巻いて食べるとうに本来の濃厚な旨味と海苔の香りが絶妙に融合。寿司は光物結び、赤貝・つぶ貝・ホタテの乗った貝結び、中トロ、赤身、こぼれネギトロのまぐろ結びと、どれも堪能できる逸品でした。 富士山ハイボールやグラングラントハイボール、そして炙りの香りが食欲をそそるふぐのひれ酒が料理を引き立てます。合計3時間半、至福の時間を楽しむことができました。 旧若鮨甲府駅前店からの自称常連。 横綱寿司に変わってからは2度目の訪問。 寒ブリの刺身、山菜の天ぷら、牡蠣フライ、松茸の土瓶蒸し、厚焼き玉子、光物結び、炙り結び、うに、まぐろ赤身などを順次注文。どれもめちゃくちゃ美味しい。酒は、生ビールからスタートして、富士山ハイボール、ガリ酎、クラフトビール、緑茶ハイなど色々。4時間ほど滞在。 日本酒も色々あります。 甲府に立ち寄った際にはぜひ。

2度目の訪問。4人で伺い、3組目の入店。 前回は 特上お刺身定食 だったので、今回は自分の大本命「まぐろ赤身」で勝負。迷わず 天然バチマグロ特上鉄火丼（ご飯大盛り） を選択。 さらにおすすめという アジフライ も追加。 着丼まで約50分。 まずはアジフライから。レモンをひと搾り、塩と辛子で。肉厚ふわふわ。こんなアジフライには、なかなか巡り会えない。頼んで正解。 そして本命の鉄火丼。 わさび多めにしたが、もう2倍欲しいくらい。 ネタは5cm×6〜7cmの大判、厚みは10mm近く。 酢飯も味と硬さがドンピシャで、箸が止まらない。 美味い。コスパ最強。 正直、酒を飲みながら食べたいので、次回はドライバー必須。 車検のためディーラーへ。手続きが早く終わったので、近くで一人ランチできる店を検索したところ、刺身定食が評判のこちらを発見。開店時間が11時半とちょうど良い。 現地に11時着。記名制だったので名前を書いたらまさかのポールポジション。開店少し前に呼ばれてカウンターへ案内される。お茶と水はセルフサービス。 マイルールに従い、最上位のお刺身定食特上（3450円）を、ご飯＆わさび大盛りで注文。 特上は捌くのに時間がかかりますとのことで20分ほど待つと舟盛りが登場。圧巻。昼からこんなの食べていいの？と心の中でツッコミ。 ネタを説明されたが、うろ覚え。生ホタテ、バフンウニ、天然さわら、まぐろ各種、活〆マハタ、穴子など豪華13種。鮮度も厚みも申し分なく、ご飯大盛りでも足りずにおかわり。 昼から贅沢すぎる刺身定食。 味、量、満足度すべて文句なし。リピ確定。

開店前に着いたつもりが、早めに開店したようで、すでに客が入店していた。連休で3組目に並べたのは幸運。待つこと15分でテーブル席へ。気づけば自分たちの後ろには10組近くの列ができていた。 メニューが製本され、きれいになっている。おっ、十割そばがある！ あと、二八か田舎かで迷いつつ、結局は田舎を選択。両方大盛りで…と思ったが、十割は自分の注文で最後、しかも大盛り不可とのこと。危ない、一歩遅れていたら念願の十割を逃すところだった。 まず十割が到着。いつものようにまずはそのまま一口。そばの香り高く美味い。つゆと交互に楽しむ。食べ終わる頃に田舎が到着。こちらも最初はそのままで、あとはネギとわさび入りのつゆでいただく。これが一番しっくりくる味わい。食感がまた良い。いつものようにあっという間の完食。 やっぱり、ここの蕎麦が一番好き。 ご馳走様でした。 前回訪れたときに気になった十割そば。限定だったけど、「次でいいや」と見送った。今日はその十割狙いで訪問。県外ナンバーの車が目立つ人気の店。 入店してすぐに、十割の札を探す。が、ない。今日は出していない様子。しまった、あのとき食べておくべきだった。 気を取り直して、いつもの二八そばと田舎そばを両方大盛りで。最初に二八、続いて田舎が登場。 まずは、なにもつけずにひと口。蕎麦の香りがふわっと鼻に抜ける。そばは美味しくても、つゆが残念な店も多い中、ここは違う。自分好みの絶妙な味。わさびとネギを加え、大根おろしも投入すると、ピリッとした辛味と香りが蕎麦の旨さをさらに引き立てる。 続く田舎そばは、太めでしっかりした歯応え。これがまた、抜群に美味い。 最後は、わさび・ネギ・大根入りのつゆに、追いつゆを加え、そば湯で締める。体にいいことをした気分。 十割は逃したが、やっぱりこの店は裏切らない。 最近は月に一度の訪問。 開店前に到着したものの、すでに店内にはお客さんの姿が。ゴールデンウィークだからか、いつもより少し早めに開店していた様子。 今日も嫁さんが「八ヶ岳セット」を田舎そばで、私は二八そばと田舎そばを大盛りで注文。十割そばと迷ったが、今回も二八をチョイス。それに加えて、だし巻き玉子も頼んだ。 肝心の味については何度も書いているので省略するが、今回もやはり極上のうまさ。 また、美人な店員さんから「期間限定の牡蠣つけそばも美味しいですよ」と教えてもらったが、今年はタイミングが合いそうにない。来年のお楽しみに。 というわけで、来月もまた、間違いなく来ます。笑 ネトフリでアニメ美味しんぼを観ていたら無性に美味い蕎麦を食べたくなり翁へ。今週降った雪のため、周辺の道路や敷地内には残雪が。 さて、今回も開店と同時入店。今日は2番手。 注文は前回訪問時と同じく、嫁さんは八ヶ岳セット、私は二八と田舎を共に大盛りで。 最初に二八が届き、食べ終わる頃に田舎が届く。 滑らかな喉越しとそばの風味を楽しめる二八。田舎はより香りが強く噛みごたえが至高。めちゃくちゃ美味い。そして、つゆと蕎麦の相性が抜群。 今日も大満足でした。 4年ぶり4回目の訪問。 開店20分前に到着。風が強くて寒いので車の中で待つことに。11時半開店。 二八そばと田舎そばをともに大盛りで注文。妻は焼きみそ、ゆば、甘味が付いた八ヶ岳セットを注文。 10分ほどで二八が届く。まずは何も付けずに食べる。蕎麦のいい香りだ。塩で、そばつゆで、最後に薬味を入れて楽しむ。美味い。めちゃくちゃ美味い。あっという間にペロリ。 二八を食べ切って数分後に田舎そばが届く。黒い、田舎だ笑。二八と同じ流れで食べる。食感、喉越し、風味と全部が最高。今まで食べたそばで1番好きかもね。最後に残ったつゆにそば湯を入れて飲む。そばつゆも自分好みの味わいということもあって、これがまた美味い。 綺麗な女性店員さんの接客も素晴らしい。 ちょっと値段は張りますが、次回は数年後と言わずに早めに来たいですね。 ご馳走様でした。

義妹の誕生日祝いで半年ぶりの訪問。 まずはマスターズドリーム生で乾杯。 メインは迷わず甲州牛ヒレ200gのセット、ご飯は大盛り。おつまみに甲州牛ローストビーフも注文。 最初にサラダが到着。自家栽培野菜が売りで相変わらず新鮮。続いてローストビーフ。初めて食べたが、2切れで1,800円という価格にも納得のクオリティ。これは抜群に美味い。生をもう一杯追加。 メインのヒレが登場。ビジュアル良し、サシの入りも上品。早速食べたいが、ここでご飯待ち。和こうは混み具合や焼きの状況次第で、たまにこういうことが起きがち。ただ、ヒレは焼きに時間がかかるので結果的にはちょうど良い。 塩コショウ、にんにくダレ、おろしポン酢で食べ比べ。どれも間違いない。以前はあまり刺さらなかったが、今日は別物レベル。途中で白州ハイボールを挟む。ご飯も美味しく、あっという間に完食。 最後はデザートのシャーベットとアイスコーヒーで〆。今夜の和こうは文句なし、大満足の一軒でした。 1年ぶり？に甲州牛和こうへ。 まずは生ビールで喉を潤す。が、1杯では終わらず、気づけば2杯。おつまみには小ぶりなハンバーグと玉ねぎのチーズ焼き。ハンバーグは大根おろし＆ネギでさっぱり旨く、玉ねぎは皮まで甘くて、チーズとの相性が最高。 メインは網焼きステーキ。ヒレは過去の火の通りの悪さから回避し、定番のサーロイン。さらにサシ控えめな「雪」を200gチョイス。セットでサラダ、ご飯、みそ汁、ソフトドリンク、デザート付き。もちろんご飯は大盛り。 取り敢えず網に野菜を並べてから肉を焼く。脂が落ちて炎が上がり、パチパチという音と香ばしい匂いが食欲をそそる。まずは塩コショウで一口。美味い。ただ、さっそく脂が重い。 2枚目以降はにんにくダレ＆おろしポン酢で交互に攻める。ポン酢が一番脂を中和してくれて、ご飯との相性も抜群。みそ汁も良いリセット役に。とはいえ、後半の2枚はなかなかヘビー。美味いのだが、体力が要る。 ここからは角ハイボールを2杯。炭酸が胃にありがたい。 締めはコーヒーと季節のデザート（この日はスイカとメロン）。最後にさっぱりして終了。 満足。でも、夜中に脂でやられそうな予感。

甲府飲み2軒目。月一ペースでの訪問。今回もおまかせコースを選択。 最初の一杯は白州が在庫切れとのことで、山崎ハイボールからスタート。串は順次サーブされる。 ・ささみ ・青唐辛子漬けのクリームチーズ&ラスク ・ねぎま ・とりはらみ ・せせり ・そりれす ・つくね ・なす 合間に響ハイボールを3杯追加。今日はいつも以上に客が多いせいか提供ペースが早め。もともと野菜系は少ないなか、今回はさらに肉ばかりで攻めてくる展開だ。 制限時間の2時間はあっという間に過ぎ、ラストの鳥そばでフィニッシュ。やはりこれは至高。2軒目にして既にお腹いっぱい、この後さらにハシゴ予定なのに早くも不安に。 今回で3回目の訪問。やっぱり何を食べても美味い。今日も「おまかせ」でスタート。 まずはプレモルで乾杯。ずりからのそりで口は一気に焼き鳥モード。焼き加減も塩も絶妙。 寄せどうふは今回初めて出てきたけど、これがまた美味い。温かくて優しい味わい。 続いて、せせり、ねぎま。ジューシーで期待通りの美味しさだ。 絹どうふの厚揚げも初。甘辛い味付けがしっかり染み込んでいる。 そぼろも初体験。小鉢で登場し、柚子胡椒を添えると香りとコクが一気に広がり、つまみに最高。 そして、はつ。程よい歯ごたえとコク。だきみは柔らかくてジューシー。どちらもクオリティ高い。 甘ナスは串で。トロッとした食感に旨みが凝縮。 ビールの後は響ハイボールを2杯。香りが良くて安定の美味しさ。 焼き物をストップして、最後は鶏そば。旨みが凝縮した透き通るスープにストレート麺。今回もこれで締め、大満足。 再訪。今回は前回食べ逃した鶏そばが目当て。 まずはお通しの薄切り大根からスタート。さっぱりとしていて酒に合う味付けで美味い。おかわり自由。ドリンクはとりあえずプレモルを注文。 焼きものは今回も「おまかせ」で。だきみ、砂ずり、親鶏、はつ、玉ねぎ、つくね、ぼんじり、えんがわ（写真なし）と続く。どれも安定の美味しさで、火入れの加減や塩味のバランスが絶妙。 途中で出てきた「唐辛子醤漬けのクリームチーズ」は、おまかせの中の一品。前回も印象的だったが、今回もやはり美味い。 ドリンクはプレモルの後、響ハイボールを2杯。せこい店と違って、濃いめでしっかり響。 1時間半ほど経ち、次の店の予約時間が迫ってきたところで、いよいよ鶏そばを注文。10分ほどで着丼。まずはスープをひと口。鶏出汁の旨みがしっかりと感じられ、香りも良く、ふわっと鼻に抜ける。細ストレート麺との絡みもよく、全体として非常に完成度の高い一杯だ。 食べ終えて店を出る際には、今回も店主が外まで見送りに来てくれた。こうしたさりげない所作に人柄が出ている。 料理、雰囲気、接客すべてにおいて満足度が高い。安心して人に薦められる良店。 ネット記事で見かけて気になり、女飲み友達と2人で初訪問。 店構えからして洒落ており、入り口の雰囲気だけで期待が膨らむ。店内も落ち着いた空間で、カウンター席に案内された。 この日は4軒ハシゴする予定があったため、軽めに「串おまかせ」でスタート。お通しは薄切り大根。これが酒の肴にぴったりの味で、まさかのおかわり自由。気づけば3回も食べてしまった。 串は、だきみ、はつ、ねぎま、ブロッコリー、せせり、ぼんじりなど。テンポよく出され、いずれも素材の持ち味が活かされた焼き加減で、クオリティが高い。 ドリンクは最初と最後に生ビール。響と白州は在庫切れだったため、山崎ハイボールを2杯。料理との相性も良く、十分に満足できる内容だった。 途中で出てきた「唐辛子醤漬けのクリームチーズ」が特に印象的。コクと旨味のバランスが絶妙で、酒のアテとして抜群。 手羽先は意外な見た目で登場。味も申し分なし。 締めの鳥そばを頼もうとしたが、スープ切れとのことで断念。代替で焼きおにぎりの案内があったが、次の店が控えていたため、今回はパス。 料理、雰囲気、接客ともに好印象。また落ち着いて訪れたい。

TikTokで知らんおっちゃんが、ここの肉そばを美味しそうに食べていたのを見て、行ってみたい衝動にかられる。メニューを見ると酒類もあるようだ。どうせ行くならビールを飲みながら食べたいと思い、車ではなく電車で。普通電車に揺られること30分で小淵沢駅に到着。風が強くて寒い。駅舎が立派になっていてビビる。小淵沢駅前は昔は良く車で通ったが、ここ数年は通った記憶すらない。 11時の開店とほぼ同時に入店。取り敢えず、寒いけども生中ともつ煮を注文。ビールとサービスのおつまみが届く。このおつまみが、今日は人参と大根皮のきんぴら、大根のゆず風味の酢漬けだったのだが、とても美味い。ご飯と一緒に食べても良い感じだ。暫くしてもつ煮も届き、一味をたっぷりかけて一口。美味しい、頼んで正解。次どうしよう？とメニューを見ながらビールを味わう。入店して30分、店内はほぼ満席。 目当ての肉そばと白州ハイボールを追加注文。先に肉そばを食べていた隣の若い客が、今まで食べた蕎麦で1番美味いと言っているのが聞こえ、俄然期待が膨らむ。白州ハイボールが角ハイのジョッキで届く。おばちゃん角と間違ったか？と思ったらちゃんと白州でした笑。 満を持して肉そばが着丼。湯気が立ち、見た目から美味そうだ。甘めのつゆに田舎風そばが美味しくて、体がとても温まる。豚肉も味が染み込んでいて美味い。なるほど、ここが人気の理由がよく分かりました。 とろろそばが1番有名みたいなので、次の機会はそれで。おでんも次回に。ご馳走様でした。

半年ぶりの「くぼ田」。白州・台ヶ原の風情ある立地で、美味い天ぷらと十割そばが楽しめる名店。日曜の昼は他県ナンバーで駐車場は大体満車。 入店時のおばちゃんの「いつもありがとうございます」が相変わらず気持ちよく、これだけで再訪したくなる。 今回も天もり（十割に変更）を注文。まずは中瓶のスーパードライ、そして白州ハイボール。つまみに頼んだ鳥もつ煮は、濃いめの味付け＆砂肝多めで当たり。 天ぷらは海老、大葉、茄子、かぼちゃ、ズッキーニ、舞茸、アスパラなど種類豊富でサクサク。塩で素材の旨みを堪能。 蕎麦は毎度の如く香り高く、十割らしい風味をしっかり楽しめる。今回も大満足。 妻とともに今年初めての訪問。 店のおばさんと新年のご挨拶。予約表に名前を書いたら、開店まで雪で覆われた鳳凰三山を眺めながら暫し周辺散策。晴れた日は季節に限らずとても気持ちが良い。 11時開店。今日は珍しく空いている。入店後にエビスビール中瓶に鳥もつ煮を注文。いつもは白州ハイボールにするが、今日はビールの気分。続けていつもの海老天付き天もりそばを2つ。私が十割、妻は二八。値段がかなりアップしているが、このご時世では仕方がない。 お通しをつまみにビールと飲みながら待つこと数分、天もりが届く。今日はめちゃくちゃ早い。しかも、鳥もつ煮が届く前というのは異例笑。 天ぷらをつまみにビールを飲む。天ぷらはその季節の野菜が使われており、カリッと揚がっていて美味い。舞茸が好き。ビールは早々に2本目。 炭酸で少々腹一杯になりかけたので、まずは、そばを何も付けずにひとすすり。美味い！このまま何も付けずに食べ続けてもいいが、わさびたっぷりのつゆに軽く付けて食べるのもよし、塩を付けて食べるのもよし。 腹一杯。いつもは大盛りにするのだが、今日は普通盛りにしてセーフ。ご馳走様でした。 山梨の名店。定期的に嫁さんと2人で訪問。 私は天もり十割そば大盛り、嫁さんは天もりそばといつもと同じオーダー。そばは北海道石狩沼田産の新そば。鳥もつ煮と茄子の蕎麦味噌田楽を肴に白州ハイボールを飲みながら蕎麦を待つことおよそ20分。立派な蕎麦と天ぷらが届く。白州ハイボールをもう1杯。 つゆを付けず蕎麦の風味をそのまま楽しむ。そのあとは、わさびを溶いたつゆをほんの少し付けて味わう。美味い。今日もご馳走様でした。 次は年末か年明けかな。 近場で蕎麦を食べる時はここに決めてます。 蕎麦も天ぷらも全部美味しい。 鳥もつ煮と茄子の蕎麦味噌田楽を肴に白州ハイボールを飲むのが至高。メインの蕎麦は天もりを十割蕎麦に変更して注文。天ぷらは旬の野菜を中心に衣はサクサク、蕎麦は味も香りも食感も良し！ 老夫婦が営んでおり、提供に時間がかかるため、ゆとりを持った訪問がおすすめです。

ポールポジション獲得。 今日もいつもの得製煮干しラーメン潮1100円とライス中150円。 得製は具材が多いので、最初にそこから攻略しないと麺に辿り着けない。味玉、穂先メンマ、チャーシュー、海苔を少しずつ食べ、麺を露出する作業から入る。美味い。玉ねぎがとても良い。 カウンター席が5、4人掛けテーブルが2しかないので、あっという間に満席。 大体、ひと通り麺を食べ切った頃からライスに取り掛かる。チャーシューとスープでライスが進む。 今日も完飲。ご馳走様でした。 煮干しと米が高騰しているなかで、得製煮干しラーメンの潮とライス中を食べるために訪問。 ラーメンは何度も食べているが、飽きのこないスープに細ストレート麺がよく合う。 ライスは初めての中。中と言っても一般の大以上なため、初めて来られた方でライスを頼まれる場合は、ライス小をおすすめします。 スープまで完飲。 物価が上昇しているので、値段も上げても良いと思います！と思えるくらい美味い。 フロントローを獲得したので開店と同時に入店。 注文は得製煮干しラーメンと小ライス。かれこれ何十回と訪問しているが、いつもスープは潮（しお）一択。ただ、今回だけは試しに売りの正油を選択。周りにどっちが良いか聞いても正油派と潮派は五分五分の模様。 数分で着丼。見た目は正油と潮でほぼ一緒。よく見ると少し正油の方がスープの色が濃い感じ。 肝心の味はというと、最初の一口はあれ？あまり変わらん？と思ったが、食べ続けると明確に違うのが分かる。あっさりの潮に対して、正油はあと引く濃さ。後味がかなり違う。両方とも美味しいけど個人的には潮。今日も完飲、ごちそうさま。 今日も得製煮干しラーメンとライス小。 スープは正油と潮（しお）を選べるが、一番最初に来た時に正油を食べた以降はずっと潮。決して正油がダメという訳ではなく、潮を食べたら美味しかったというのが理由。 席に座るとだいたい5分ほどで着丼。 見た目よし。まずはスープを一口。煮干しを感じる優しいスープ。柔らかい穂先メンマとチャーシューがまた美味い。肝心の麺は、スープとよくマッチしており、大盛りも余裕で行けそうと思うほど。そして、このラーメンはご飯によく合うのもポイント。 今回もまくりました。 なお、ここのライス小が、普通の店の普通サイズなので要注意。また、店内はさほど広くはないので軽く行列は出来るものの、比較的回転は早い方かと。 こちらに来た時はぜひお立ち寄りのほど、おすすめです。

ずっと気になっていた蕎麦屋にようやく初訪問。 エビスビールで喉を潤しつつ、目当ての「十割そば4種食べ比べ」を注文。待つこと10分ほどで着膳。 まずは粗挽き蕎麦と生粉蕎麦。見た目からしてまったく別物。粗挽きは王道の田舎蕎麦で、噛むほどに力強い歯応えと蕎麦の香り。対して生粉蕎麦は、クセのない味わいで、いわゆる正統派の十割という印象。 続いてくろきこ蕎麦、韃靼（ダッタン）蕎麦が運ばれてくる（韃靼の写真を撮り忘れてしまった）。 くろきこはやや黒みがかり、田舎感がわずかに残りつつもも滑らか。韃靼蕎麦は黄色味がかった色合いで、想像していた苦味は全く感じず、食べやすい仕上がり。 蕎麦つゆは全体的に甘め。蕎麦湯はドロッと濃厚で、なかなか珍しいタイプ。 十割蕎麦それぞれの個性と食感の違いをしっかり楽しめる一軒。次回は二八蕎麦を大盛りで味わってみたい。

約2年ぶりの訪問。 とんかつ屋では基本ロース派だが、ここでは上ヒレ定食（1,900円）を注文する。 ヒレカツはどこで食べてもご飯が進まない印象なのだが、ここのは違う。塩や醤油で食べると肉の旨みがしっかり感じられ、ご飯が止まらない。衣もザクッと大きめで、食感が気持ちいい。ご飯とキャベツはおかわり自由でコスパも上々。このご時世にランチ1,000円というのも嬉しい。 残念ポイントもある。ソースがイマイチなのだ。とんかつソースというよりは、何か別の調味液？甘みもコクも野菜感もなく、どう使えばいいのか悩むレベル。ロースも食べたいが、ソースがダメなのでヒレ一択という事情もある。そして味噌汁もまた微妙。鰹出汁っぽいが、ぼやっとした印象。 特筆すべきは、店のおばちゃんの接客。ものすごく愛想が悪い（笑）。たまに店主（たぶん息子）に怒られてるのも見どころのひとつ。地元客はもう慣れてる様子。 なんだかんだで満足度は高い。

10年以上、不定期で訪れているつけ麺が人気の甲府の名店。 さて、開店直後に入店。 初めに券売機で辛味中華そばと味玉トッピング、そして、ライスの食券購入。1番奥のカウンターに座り、ラーメンを待つ。待つこと数分で着丼。 中央にそびえる辛味えびタワーが特徴。 辛味タワーを少しずつ崩しながら、魚介豚骨のスープをすする。めちゃうま。中太麺がよく合う。 唯一無二のラーメンだと思う。 スープが美味いのでご飯は当然進むのです。 今日も完飲。 好きなラーメンの上位。 甲府にお越しの際は是非ご賞味を。

いつものように、玉ねぎ×1、のり5枚×2、今日はそれにうずらも追加。 初めて食べた時は「しょっぺぇ！」と思ったのに、気付けば虜に。 薄め→普通→そして今日は初の濃いめ。 美味い。美味すぎる。 たっぷりの鶏油をまとったのりでご飯を巻くと、もう至福。自分の中では、吉村家よりパンチのある王道家系が好き。 最近はほぼ毎週通っている。 目的はラーメンそのものよりも、鶏油に浸した海苔で巻いて食べる白飯。ラーメンがおかずで、ご飯が主役というのが自分のスタイル。 ラーメン（900円）は麺やわらかめ、濃さと油は普通で注文。トッピングは玉ねぎ（100円×2）と海苔（5枚×2）。ご飯はもちろん山盛り。 後半はラーメンに胡椒を少々、酢を少々で味変。 最後まで飽きずに楽しめる。 ご馳走様でした。 王道ラーメン1250円 玉ねぎ100円 うずら100円 海苔5枚100円 大盛りライス無料 ラーメンは初めて柔らかめで注文。いつもバカの一つ覚えで固めばかり頼んでいたけど、ここは柔らかめの方が自分に合うことに気づく。 全国的に鶏油不足らしいね。 横浜家系は中毒性あり。初めて食べたときは「こんなにしょっぱいラーメン無理…」と思ったが、味薄めにすれば激ウマと気付き、それ以来、月イチで通っている。 12時前に着くとすでに数組待ち。今日も定番の「王道SPラーメン」に玉ねぎ×2、海苔5枚を追加。10分ほどで着席し、好みは麺かため・味薄めでオーダー。もちろん無料のご飯は大盛り。 着丼後、にんにくを大量投入。ご飯に豆板醤を少し、そして海苔をスープに浸して一緒に食べる…これが本当に美味い。数枚の海苔でご飯を半分ほど食べた後、ようやく麺へ。スープと平打ち太麺の組み合わせも最高だが、とにかくこのスープはご飯に合いすぎる。 今日もあっという間に完食。やっぱり家系、やめられない。 開店5分後に店着。ほぼ満席。 今日も王道ラーメンにのり増し、玉ねぎ追加。麺かため、スープ薄め、脂は普通。 着丼後はにんにくを大量投下。はじめに無料ご飯に豆板醤をちょい乗せ、スープに浸した海苔を巻いて食べる。これが絶品。もちろんおかわり。 一緒に行った嫁は無限にんにくにハマる。 くせになる味。多分すぐまた来ます。 薄めにしたら普通に美味しいので定期的に訪問。 昼の2時過ぎに着いたら駐車場はガラガラ。 手前の麺の虜は満車だったのに。 王道ラーメンに海苔と玉ねぎ×2をトッピング。 無料ご飯を大盛りでよそって待つこと数分。 素敵なビジュアルの王道ラーメン着丼。 いきなりにんにくを大量投入して食べる。美味い。 豆板醤を乗せた海苔を麺に絡めて食べる。美味い。 ご飯と交互に食べる。美味い。 けど、流石にまくりませんでした。 薄めがデフォルトの方がいいと思うのは私だけ？ 前回訪問時、オール普通にしたらしょっぱ過ぎて食べ切るのに難航。そこで、味薄めを狙って再訪。 今回も王道ラーメン1200円。少し離れた場所にある大黒家は玉ねぎかけ放題なんだよなと思いながら玉ねぎと海苔を追加。 今日の店員は手際が悪く、席に案内されるでもなく、水も自分で取りに行きながら味は薄めとラーメンの希望を伝える始末。 着丼。さて、薄めはどうか？ おっ！美味い！これなら箸が進む！スープを浸した海苔でライスを巻いて食べるとこれがまたいい。前回は不味いと思ったご飯がめちゃ美味く感じて、取り敢えずおかわり。 今日は満足でした。また来ます。 王道家直伝家系ラーメンの心道家。 期待を胸に膨らませながらの初訪問。 注文はもちろん券売機左上の王道ラーメン1200円に玉ねぎトッピング。ライスは無料で食べ放題。 ライスには無限にんにくを乗せ、マヨネーズをかけて食べると良いという口コミに釣られて無限にんにく50円も注文。 数分で着丼。ビジュアルはgood！美味そう！ さて、肝心の味は...味は良いがしょっぺぇ。家系は基本的にしょっぱいのは知っていたが、ここのは強力だ。水が捗る。次回は味薄め必至。 ライスは無限にんにく以前に残念過ぎるため、有料で良いので改善求む。 なお、店員さんはみんな丁寧親切です☺️

お盆期間中も安定の混雑ぶり。開店直後からいつも以上の入りで、次々とお客さんが来店。 今回は奮発して初めてのワンタンチャーシューメンを注文。スープまで完飲するほど美味しいが、特別ワンタン好きではない自分には、やはりいつものチャーシューメンで十分かも。次回は塩か味噌にも挑戦したいところ。 なお、14時過ぎに店の前を通った際も、駐車場はまだ満車だった（15時閉店）。 いつものチャーシューメンとライス。 安定の美味しさ。 いつもは迷わずチャーシューメン。でも今日は、意を決して違う一杯を選んでみた。 肉ラーメン大盛。 そして、いつものようにライスを添える。 ラーメンの上には、玉ねぎと一緒に炒められた豚の小間切れがたっぷり。まずは肉をひと口。甘辛の味付けが、スープにも麺にもよく合う。そしてもちろん、ライスとの相性も抜群。これはアリだ。 ただ、甘めのタレがスープに溶け込み、後半はちょっとくどさが出てくる。大盛じゃなくても良かったかもしれない。 次に狙うは、野菜ラーメン。果たして、また新たな発見があるのか？ 土曜1時半ごろ着。駐車場は満車。湘南、札幌、横浜など他県ナンバーもちらほら。3組が並んではいたものの、比較的回転は早い方だと思うので、あまり気にならず。 待つこと10分ほどで入店。2人だが空いているカウンターに座ることに。 やさいラーメンが気になる。しかし、注文はいつものチャーシューメンにライス。チャーシューメンは大盛り＆ネギ増しで。 着丼したら胡椒を振りかけ、ネギを絡めながらちぢれ麺を一気にすする。うーん、美味い。味濃いめのチャーシューは柔らかくでご飯にピッタリ。 スープ完飲は最近のデフォ。ご馳走様。 いつものチャーシューメン＆ライス。 美味い。バナナマンのせっかくグルメが来たらここを紹介しようと思う。 道が混んでいたので、開店11時少し過ぎに入店。珍しくさほど混んでないなと思ったらすぐに満席。エアコンの効きが悪いのか店内はちょい暑い。 チャーシューメンにライスを感じの良いお姉さんに注文し、5分ほどで着丼。 今日も安定の美味さでした。 定期的に食べたくなるラーメン。 毎度のライスとチャーシューメンの組みわせがマジでめちゃ美味い。ここを昔から知っている地元民は、ラーメンの味が落ちたとか、味が濃いとか言いますが、どうなんでしょうね。米も美味しい。 また、クチコミでは店員さんの愛想が良くないとか散見されますけど、いたって普通です。 決して綺麗なラーメン店ではないですが、これも許容できる範囲。唯一改善して欲しいのは、雨が降ったら地面の4割が水たまりになる駐車場かな(笑)

初訪問。甲府飲みの1軒目。16時から開いてるって最高。入口で店主の佐藤さんがお出迎え。 アルコールは口頭、料理は紙に書くスタイル。まずは生ビールで一息。 黒あわび茸の塩焼きは「味はないけど食感を楽しんで」との説明。いや、ほんとに味がない。 たっぷりシシトウの焦がし醤油焼きはその名の通り山盛りで、9割が激辛の当たり。口の中が修行。明日の朝が心配になる。聞けば、「畑の隣でハバネロ作ってるせいかも」と佐藤さん。言い訳っぽい説明も面白すぎる。 トマトとバジルのサラダ、ゴーヤの薄焼き玉子も安定のうまさで、酒は進む。 そして気になった奄美ハブ酒をロックで注文。 「今のは飲みやすいですよ」と佐藤さん。 いや、飲みやすくはない。クセ強すぎ。 クセも含めてこの店の味だ。 2時間滞在で1万円弱。 笑って飲める良店、再訪確定。

6名で年末恒例になっているROCK訪問。かれこれ10年以上、雪が降っていようが何故か行くことになっている。 年末訪問時はだいたいドライバーがいるので、地ビールのタッチダウンビールを飲めるのは良い。さて、開店30分前になると店の前にちょっとずつ行列が出来る。当日は少し雪が舞っていた。めちゃくちゃ寒いため、車の中で待機していたいところだが、そのタイミングで並ぶことにしている。店内はかなり広く、収容人数も多めなので焦る必要はないんですけど。 開店前でも店内のトイレを貸してくれるのはグッドです。 11時きっかりに開店し、1巡目で入店。奥のテーブル席へ案内されるやいなや、注文を取りに来るのも早い。プレミアムロックボックのＬサイズと自家製クリームチーズの付いたフライドポテト、メインはファイヤードッグカレーのハーフ。カレーはレギュラー行きたい所だが、ハーフでもそこそこお腹いっぱいになるイメージ。 数分程度で6人全員分の料理が届く素早さ。肝心のカレーは米の量が減ったような？これならレギュラーでも良かった。値段も10年前に比べるとだいぶ上昇。ただ、美味しいので値段は許容範囲。 お土産にサラダのドレッシングを購入。賞味期限は短いですが、これはおすすめ。また、ROCKオリジナルTシャツやパーカーもおすすめです。

年に数回訪問している韮崎の名店。 わいはうなぎ二切れの竹ランチ、嫁さんは一切れ半の中入れランチを予約時に注文。 入店後は取り敢えずビールで乾杯。サラダ、豆腐、小鉢、さつま揚げが順次届く。美味い。特にさつま揚げは絶品。時間はたっぷりあったので、ゆっくり食べました。ビールの次は日本酒。種類は少なく、あまり好みではない七賢のみ。七賢甘酸辛苦渋を燗で一合を注文。昼間の酒は酔います。 暫くしてうな重と大盛りご飯が別盛りで届く。 蓋を開けると、テカテカにタレが輝く立派なうなぎが二切れ。山椒をたっぷりかけていただく。 一口食べるとふわっと柔らかい食感と焼きのいい香りが口に広がる。マジで美味い。 途中、角ハイボールも追加。腹一杯になりました。 大満足。ご馳走様。 次は今回用事で来れなかった娘も連れて。

平日ランチで久々の訪問。 まずはばりかた。青ねぎ、チャーシュー、ライス×2を従えてスタート。 ライスは1つ大盛りでお願いしたが不可とのことで、そのまま2腕。 にんにく、白ごま、紅生姜を投入しながら楽しむ。 そして替玉は「かた」。ここで辛子高菜を投入。 やっぱり美味い。少々食べ過ぎた。 思い出すのは、あのボロいプレハブ時代の魅力。 あれがこの店の原点なんだよな。 定刻5分前に着いたら既にオープンしており満席状態。ただ、ここは回転が早いので、食券を買って店内で待つ。 ばりかた、替玉、ライス、チャーシュー、青ねぎ、きくらげを購入して1500円オーバー。まあ、一蘭よりは安いし、美味いからよし。 待つこと10分で案内される。水を汲んでから着席すると、数分で着丼。真っ先ににんにくを大量投入し、白ゴマもたっぷり振る。真っ白なスープに浸された麺をきくらげとねぎを絡めながら食べるのが至高。とろとろチャーシーも美味し。ご飯が進む。紅生姜と辛味高菜をつまむが、これが味変にはちょうど良い。 今日もまくりました。ご馳走様でした。 改装前から20年以上通っている店。周辺にとんこつラーメンの店も少ない時代に本格的な味を楽しめる唯一の店でした。当時は、プレハブ小屋で客が替玉の記録を書いた色紙が壁一面に貼られ、創業者と思われる愛想の良いおっちゃんが空いてる席にいつも座っているという感じでした。 ここ最近は全く訪問していなかったので、久しぶりに行こうと思ったら、今日は三連休初日。行列が考えられたので、早めに家を出ることに。着いたら、アレ？まさかの混んでない笑。2番手。 さて、定刻より少し早めに開店。注文は券売機で食券を購入。ラーメンばりかたとライス、トッピングはチャーシュー、青ねぎ、きくらげ。1500円オーバー。席に着き、食券を渡すと2、3分で着丼。 ニンニクと白ゴマをいきなり大量投下。クリーミーなスープに博多から毎日同じ直送されるという麺がよく合い、美味い。そして、やわらかチャーシューでご飯が進む。替玉食券を買い忘れたため、現金150円を払って替玉ばりかたを追加。昔は替玉数杯は食べていたのに今は無理。口直しに紅生姜とサービスの辛子高菜を食べる。 今日もまくりました。ご馳走様。

おばんざいは定番。刺身盛り合わせはお値段ちょい高めだが、質はとても良くて上手い！ 大トロ鰯の原始焼きは至極！ 鯛めしも美味しいのですが、今回は5時スタートの1次会だったため見送り。 人気店ゆえ早めの予約は必須。

五右衛門ではタコのペペロンチーノ一択。それ以外は知らん。ミニサラダと食後のアイスコーヒーも追加オーダー。 ペペロンチーノは色々食べ歩いて来たが、五右衛門の見た目と味付けは最高。また、付いてくる安っぽいスープも美味しく、もう少し量を増やすか、追加オーダーできるようにして欲しいものです。