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夜の点数：4.5
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kyobashi fから、ニロクジへ、新たなスタート
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2026/01/28 更新
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十数年前、新橋の雑居ビル2階に抜群に旨い日本酒と和食を楽しめる、まさに隠れ家のようなお店がありました。何度かの移転の末、数年前に京橋の地でkyobashi fがリスタート、そして新橋の時代からお酒選びと料理作りに情熱を注いできた料理人が独立され、新たな一歩をスタートされました。数ヶ月前に会食のための個室を予約した時にはそんなドラマがあるとは全く予想もしていませんでしたが、お店に伺ったその日がまさにニロクジの開店当日、名誉ある最初の、第一号の客としてお迎え頂きました。
お店の雰囲気も、お料理も。もちろんお酒も、明るく笑顔のおもてなしも、みんな最高でした。珍しい日本酒が次々と登場、すっかり堪能させて頂きました。これからのご活躍、ご発展を心よりお祈りします。次回は是非ともカウンター席にて美味しいお酒とお料理を楽しませて頂きたいと思います。本当にご馳走様でした。
頑張って下さい。