cee1b114472さんが投稿したパティスリー プレフェレ(兵庫/六甲道)の口コミ詳細

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パティスリー プレフェレ六甲道、六甲、石屋川/ケーキ

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  • テイクアウトの点数:4.2

    • ~¥999 / 1人

繊細で上品なケーキ

見た目どれも美しく、あまりみたことのないものもいくつかありわくわくします。
今回はかぼちゃモンブランと濃茶を購入しました。

かぼちゃモンブラン
外にはかぼちゃクリーム中にはキャラメルクリームが入っています。モンブランといえば生クリームのことが多いですが、キャラメルの少しの苦味がアクセントになっておりとても食べやすくなっています!かぼちゃクリームはかぼちゃの野菜感は抑えられ、良い甘さが引き出されていてとても美味しかったです!
タルト部分はしっかりとしたサクサクの生地の中にしっとりとしたダマンド、そしてかぼちゃが入っていました。かぼちゃは個体ですが、タルトにあう味付けで主張強すぎず弱すぎず最高のバランスでした!

濃茶
何層にもなった抹茶生地で作られていて、一つ一つ味付けが違い、繊細さを感じます。
しっかりと抹茶の深みを感じられますが、食べすすめてもくどくならない美味しさです!
周りは抹茶チョコでコーティングされており、上には生クリームその上には濃い抹茶チョコがのっており、見た目もとても華やかです。

また他のケーキも近いうちに買いに行きたいなと思います…!

2024/11/24 更新

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