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鮨つむぎに伺いました。 沖縄にいながら本格的な江戸前鮨を味わえる、特別感のある一軒です。ネタは一つひとつ丁寧に仕込みがされており、シャリとの一体感がとても心地よく、口に運ぶたびに完成度の高さを感じました。特に季節の魚は鮮度が良く、素材の旨みがしっかり引き出されています。 カウンター越しの大将の所作も美しく、程よい距離感での会話や説明が食事の時間をより豊かにしてくれました。店内は落ち着いた雰囲気で、記念日や大切な人との食事にもおすすめです。沖縄で上質なお鮨を楽しみたい方には、ぜひ一度訪れてほしいお店だと思います。
2026/01訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
恵比寿、目黒/フレンチ
恵比寿ガーデンプレイスの中にありながら、扉をくぐった瞬間に別世界に入ったような感覚になり、その異空間さにまず驚きました。空間づくり、サービス、料理すべてが日常とかけ離れていて、まさに特別な体験という言葉がしっくりきます。 一皿一皿が芸術作品のようで、味はもちろん、見た目や香り、提供されるタイミングまで計算されており、食事というより「体験」をしている感覚でした。スタッフの方の所作や距離感も心地よく、終始非日常を味わえました。 頻繁に行ける場所ではありませんが、記念日や人生の節目など、特別なタイミングでまた体験したいと思えるレストランです。
2021/05訪問
1回
恵比寿駅近くにありながら、店内に入ると京都の町家を思わせる落ち着いた和空間が広がる一軒。木の温もりを感じる内装とやわらかな照明で、都会の喧騒を忘れてゆっくり食事を楽しめます。カウンター席もあり、しっぽりと大人の時間を過ごしたい日にぴったりの雰囲気です。 料理は京風のおばんざいを中心に、素材の味を活かした優しい味付けが印象的。出汁の旨みがしっかり感じられ、どの一皿も丁寧に作られているのが伝わります。旬の食材を取り入れたメニュー構成で、季節ごとに訪れたくなる内容。日本酒の種類も豊富で、料理との相性を楽しめるのも魅力です。 スタッフの接客も落ち着いていて心地よく、細やかな気配りが感じられました。デートや会食はもちろん、和食でゆっくり語りたい夜にもおすすめ。恵比寿で上品な和食を楽しみたい時に、また伺いたいと思えるお店です。
2025/02訪問
1回
蒲田エリアで長年愛されている老舗のお寿司屋さん。落ち着いた佇まいの店構えから、昔ながらの鮨文化を感じられ、カウンター席に座れば職人さんの確かな手さばきと丁寧な所作が目の前で楽しめる空間です。地域密着型ながらも、ネタの質の良さには定評があります。 握りは一貫一貫にネタの鮮度と職人の技が感じられ、シャリとのバランスも絶妙。特に地魚や季節の魚を使った握りは、それぞれの旨みがしっかり引き出されていて、何度でも食べたくなる味わいです。ツマミも充実しており、日本酒や焼酎との相性も良く、しっぽりとお酒を楽しみたい時にもおすすめ。どの料理も気取らず、飾りすぎない“正統派の江戸前鮨”という印象でした。 女将さんやスタッフの方の接客も気さくで温かく、初めてでも緊張せずに過ごせる雰囲気。普段使いはもちろん、落ち着いた食事やちょっとしたお祝いの日にもぴったりな一軒です。蒲田で安心して美味しい鮨を味わいたい時に、また訪れたいと思えるお店です。
2026/02訪問
1回
那覇・久茂地エリアの高級焼肉店。ビルの上階に位置する店内は、落ち着いたモダンな空間で、大きな窓から夜景を望みながら贅沢なひとときを過ごせます。デートや大切な会食、記念日利用にもぴったりの雰囲気です。 お肉は厳選された黒毛和牛を使用しており、どの部位も柔らかさと脂の甘みが秀逸。特にタンや希少部位は、噛むほどに旨みが溢れ、焼き加減まで丁寧にサポートしてくれるスタッフのサービスも印象的でした。焼肉のタレや塩との相性も抜群で、シンプルに素材の良さを堪能できます。 サイドメニューも充実しており、焼肉と一緒に楽しめる一品料理やご飯ものまで、トータルで満足感の高い内容。接客は丁寧で落ち着いており、大人の時間を演出してくれます。那覇でワンランク上の焼肉体験をしたい方に、ぜひおすすめしたい一軒です。
2026/02訪問
1回
東中野にある「東灯」を訪問しました。駅から少し歩いた場所にあり、静かな通りに佇む落ち着いた外観が印象的です。店内は温かみのある雰囲気で、照明も程よく、ゆっくりと食事を楽しめる空間が広がっていました。 お料理は一品一品丁寧に仕上げられており、素材の持ち味を活かした味付けが印象に残ります。派手さはありませんが、どれも完成度が高く、安心して楽しめる内容でした。盛り付けも美しく、目でも楽しめる点が嬉しいです。 全体の構成や提供のタイミングも心地よく、会話を楽しみながら落ち着いて過ごすことができました。肩肘張らずに利用できる雰囲気で、普段使いから少し特別な日まで、幅広いシーンに対応できそうだと感じました。 スタッフの方の対応も丁寧で、程よい距離感が居心地の良さにつながっていました。東中野エリアで、静かに食事を楽しみたい方におすすめしたい一軒です。また機会があれば再訪したいと思います。
2025/11訪問
1回
今回で3回目の利用。恵比寿駅からすぐの立地で、アクセスの良さも魅力の一つです。店内は落ち着いた和モダンな空間で、半個室のような席もあり、ゆっくり食事を楽しめます。活気はありつつも騒がしすぎず、ちょうどいい雰囲気です。 名物のもつ鍋はやっぱり安定の美味しさ。ぷりぷりのもつに、旨みたっぷりのスープが絡んで最後まで飽きずに楽しめます。〆の麺までしっかり堪能。明太子や一品料理も充実していて、お酒との相性も抜群です。博多料理をしっかり味わえるラインナップで、毎回満足度が高いです。 スタッフの方の接客も明るく丁寧で、居心地の良さを感じます。友人との食事はもちろん、会社の集まりにも使いやすいお店。3回目でも「また来たい」と思える安定感があり、これからも定期的に利用したい一軒です。
2026/02訪問
2回
名古屋・栄エリアにある人気の焼肉ダイニング。ビル全体が「昇家 三蔵」として統一された空間で、店内は高級感とカジュアルさがバランス良く融合しており、デート・接待・記念日・友人との食事まで幅広いシーンで使えるのが魅力です。訪れるたびに安定した美味しさと丁寧なサービスに安心感を感じられる一軒です。 まず印象的なのは肉質の良さ。特にカルビやロースなどの定番部位は、脂の甘みと赤身の旨みがしっかり感じられ、焼き加減やタレとの相性も抜群です。希少部位や黒毛和牛を使った特選メニューもあり、素材の豊かな風味を楽しめるのが嬉しいポイント。ひと口噛むごとに肉の旨みがじゅわっと広がり、焼肉好きにはたまらない満足感があります。 料理のバリエーションも豊富で、焼肉はもちろん、サラダや一品料理、ご飯ものまでしっかり揃っています。ナムルやキムチなどの前菜も丁寧な味付けで、食事の序盤からしっかり楽しめる構成です。また、ドリンクメニューもビール・ワイン・カクテル・ハイボール・焼酎まで豊富なので、好み合わせてしっかり飲みながら焼肉を楽しめるのも嬉しい点。 スタッフのサービスは細やかで気配りが行き届いており、焼き加減のサポートやメニューの説明も丁寧です。賑やかすぎず落ち着いた雰囲気の店内は、会話を楽しみながら食事をしたい時にも最適。名古屋・栄で質の高い焼肉を楽しみたいなら、安心しておすすめできる一軒です。またぜひ訪れたいと思えるお店でした。
2026/02訪問
1回
六本木ヒルズのウェストウォーク5階にある人気の串揚げ専門店。「串の坊」といえば関西発の老舗で、丁寧な仕事と揚げたての串揚げを楽しめることで有名ですが、この六本木ヒルズ店も例外なく高いクオリティです。訪れるたびに安定した味わいと心地よいサービスに満足感を感じられる一軒です。 店内は落ち着いた大人の雰囲気で、テーブル席でもカウンター席でもゆったり過ごせます。特にカウンター席では、職人さんが一串一串丁寧に揚げていく様子を眺めながら食事ができ、揚げたてを最高の状態で味わえるのが魅力。揚げ油の香ばしさと心地よいサクサク感が口の中に広がり、串揚げならではの幸福感を存分に楽しめます。 串は定番から季節の素材までバリエーション豊富で、野菜や魚介、肉類までバランスよく揃っています。衣は軽やかで油っぽさがなく、ひと串ずつ素材の旨みがしっかり感じられるのが特徴。塩や特製ソース、それぞれの素材に合った味付けで提供されるので、最後まで飽きずに楽しめます。また、サイドメニューやご飯もの、デザートまでしっかり構成されていて、串揚げだけでなくトータルの満足度が高いのも嬉しいポイントです。 スタッフの接客は丁寧で気配りが行き届いており、細かい説明やおすすめのタイミングで声をかけてくれるなど、安心して食事に集中できるサービス。六本木という立地柄、デートや接待、記念日利用にも安心して選べるお店です。串揚げ好きはもちろん、初めての方にもおすすめしたい一軒で、また訪れたいと思わせてくれる安心感があります。
2026/02訪問
1回
沖縄・恩納村のリゾートホテル「ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾート」内にあるレストラン。5階に位置し、目の前に広がる海を望みながら食事を楽しめる開放的なロケーションが魅力です。ホテル自体がリゾート感あふれる造りなので、食事の時間もゆったりと贅沢な気分で過ごせます。 料理は洋食を中心としたバラエティ豊かなメニューが揃い、ランチからディナーまでシーンに合わせたコースやアラカルトを選べるのが嬉しいポイント。旬の食材を活かした一皿一皿は見た目も華やかで、味のバランスも丁寧に仕上げられている印象です。特にディナーでは、食事と一緒にサンセットや夜景を楽しめる贅沢な時間が流れます。 サービスもホテルクオリティで安定感があり、リゾート滞在中の食事利用はもちろん、記念日や特別な日のディナーにもおすすめ。恩納村の美しい海を眺めながら、ゆったりとしたひとときを過ごせる一軒です。
2026/02訪問
1回
西麻布の路地裏にひっそり佇む、大人のためのフレンチビストロ。地下にある落ち着いた空間は照明がやわらかく、都会の喧騒を忘れてゆったり過ごせる雰囲気です。カウンター席とテーブル席があり、デートや記念日、しっぽり食事を楽しみたい夜にもぴったりの設え。シンプルながら品のあるインテリアで、居心地のよさにもこだわりが感じられます。 料理は季節の食材を活かした本格フレンチ。前菜からメイン、デザートまで、ひと皿ごとに素材の旨みが引き立てられており、味のバランスが見事です。特に魚料理は鮮度と火入れが丁寧で、肉料理は力強さと繊細さを兼ね備えた仕上がり。ワインのセレクトも豊富で、料理との相性を考えたペアリング提案があるのも嬉しいポイントです。 スタッフのサービスは温かく丁寧で、程よい距離感の接客が心地よい印象。特別な日に訪れたくなる、知っていると少し自慢したくなる一軒です。西麻布で上質なフレンチを楽しみたい方にぜひおすすめします。
2026/02訪問
1回
那覇・久茂地の路地に佇む老舗感のあるお寿司屋さん。外観はシンプルながら、店内に一歩入ると落ち着いた和の雰囲気が広がり、カウンター越しに職人さんの仕事ぶりをじっくり眺められる空間です。肩肘張らずに本格的な江戸前寿司を味わいたい時にぴったりのお店です。 握りはネタの新鮮さが際立ち、一貫ごとに魚の旨みがしっかり感じられます。シャリは程よい酸味でネタとの相性も抜群。沖縄ならではの地魚も取り入れていて、季節ごとに違った味わいが楽しめるのも嬉しいポイントです。つまみも丁寧に作られており、日本酒や焼酎との組み合わせも抜群です。 スタッフや大将の対応は気さくで温かく、それでいて職人としての芯のある仕事ぶりが感じられます。一人でふらっと立ち寄るのにも、気の置けない友人との食事にもおすすめ。那覇で気軽に本格寿司を味わいたい時に、また訪れたくなる一軒です。
2026/02訪問
1回
白金台の閑静なエリアに佇む、老舗の和食割烹。外観から落ち着いた品格が感じられ、扉をくぐると凛とした空気が漂う大人の空間が広がります。カウンター席を中心とした店内は、職人の丁寧な所作を眺めながら食事ができる贅沢な設えで、静かに料理と向き合いたい日にぴったりです。 料理は季節の旬を大切にした本格割烹。素材選びから調理までひとつひとつ丁寧に仕上げられており、味のバランスが上品で繊細です。お造りは身の締まりが良く、新鮮さが伝わる味わい。焼き物や煮物も出汁の旨みが活きていて、「日本料理」の真髄を感じさせてくれます。器使いも美しく、見た目からも季節の趣が楽しめるのが魅力です。 スタッフのサービスは落ち着いていて気配りが行き届き、大人の時間を演出してくれる丁寧さ。接待や記念日はもちろん、自分へのご褒美としても訪れたくなる一軒です。白金台で落ち着いた本格和食を楽しみたい方におすすめします。
2026/02訪問
1回
西麻布の一角にたたずむ、知る人ぞ知る高級焼肉の名店。地下にある落ち着いた空間は、大人のための洗練された雰囲気が漂い、特別な日や接待、記念日などにも最適です。店内のインテリアはシックで落ち着いており、席間もゆったりしているため、周囲を気にせず食事を楽しめます。 こちらのお肉は質の高さが一目でわかるものばかり。厳選された黒毛和牛は脂の甘みと赤身の旨みが絶妙なバランスで、どの部位も口の中でとろけるような食感。厚切りタンや特選カルビ、希少部位の盛り合わせは特に印象的で、一貫ごとに満足感が高いです。焼き加減のサポートも丁寧で、ベストな状態で楽しめるのも嬉しいポイント。 スタッフのサービスはプロフェッショナルで、料理の説明も丁寧。細やかな気配りがあり、全体としてとても心地よい時間を過ごせました。西麻布で上質な焼肉体験を求めるならぜひ訪れたい、また足を運びたくなる一軒です。
2026/02訪問
1回
恵比寿駅から徒歩圏内にある、上質なお肉を堪能できる人気焼肉店。外観から高級感があり、店内もシックで落ち着いた大人の空間。半個室のような席もあり、デートや記念日利用にもぴったりの雰囲気です。 コースでいただきましたが、一皿ごとにこだわりが感じられ、見た目も美しく提供のタイミングも絶妙。お肉はどれも柔らかく、脂の甘みと赤身の旨みのバランスが素晴らしいです。特に厚切りタンや希少部位は印象的で、口に入れた瞬間に広がる旨みが格別。焼き加減をスタッフの方が丁寧にサポートしてくれるのも安心感があります。 接客も非常に丁寧で、細やかな気配りが行き届いていました。特別な日や大切な人との食事に選びたい一軒。恵比寿でワンランク上の焼肉を楽しみたい時に、また訪れたいと思えるお店です。
2026/02訪問
1回
おもろまちエリアにある、落ち着いた雰囲気の和食店。外観はシンプルながら品があり、店内は木の温もりを感じる上質な空間で、ゆったりと食事を楽しめます。カウンター席もあり、一人でも利用しやすいのが嬉しいポイント。 料理は旬の食材を活かした丁寧な和食が中心で、見た目も美しく、ひと皿ごとに繊細さを感じます。お刺身は新鮮で、素材の甘みや旨みがしっかり。煮物や焼き物も味付けが上品で、出汁の美味しさが印象に残ります。日本酒の種類も豊富で、料理に合わせて楽しめるのも魅力です。 スタッフの接客は落ち着いていて心地よく、特別な日や大切な人との食事にも安心して利用できるお店。那覇でゆっくり和食を味わいたい時におすすめの一軒です。また季節を変えて訪れたいと思います。
2026/02訪問
1回
那覇市内にある、落ち着いた雰囲気の本格寿司店。店内はカウンター中心で、職人さんの手仕事を間近で楽しめるのが魅力です。派手さはないものの、静かで丁寧な空気感が流れていて、ゆっくり食事を味わいたい日にぴったり。 ネタはどれも新鮮で、沖縄ならではの魚も楽しめるのが嬉しいポイント。シャリとのバランスも良く、一貫一貫が上品な仕上がりです。素材の味を活かした握りはもちろん、つまみも丁寧で、日本酒との相性も抜群。観光で訪れた方にも、地元で落ち着いて寿司を楽しみたい方にもおすすめです。 職人さんやスタッフの方の対応も穏やかで心地よく、居心地の良さを感じました。特別な日や大切な人との食事にも利用したい一軒。那覇で本格的なお寿司を楽しみたい時に、また訪れたいと思います。
2026/02訪問
1回
表参道エリアにある、紅茶好きにはたまらないティー専門カフェ。ガラス張りの外観とナチュラルな木の温もりを感じる店内は、シンプルで洗練された空間。自然光がたっぷり入り、ゆったりと落ち着いた時間を過ごせます。 看板のティーラテは香りが豊かで、茶葉の風味をしっかり感じられるのが魅力。甘さは控えめで、素材そのものの美味しさを楽しめます。スコーンやティーソフトクリームも人気で、特にスコーンは外はさくっと中はしっとり。添えられたクリームやジャムとの相性も抜群です。シンプルだからこそ、丁寧さが際立つ味わいでした。 スタッフの方の接客も穏やかで心地よく、一人でも入りやすい雰囲気。表参道で少し休憩したい時や、ゆっくりお茶を楽しみたい日にぴったりのお店です。紅茶の美味しさを改めて実感できる、また訪れたくなる一軒です。
2026/02訪問
1回
表参道のケヤキ並木沿いに佇む「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」。都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間と、開放感あるテラス席の両方が魅力の一軒です。今回で数度目の利用になりますが、訪れるたびにその居心地の良さと料理のクオリティの高さに満足しています。 まず立地が抜群で、表参道駅からすぐという利便性の良さはもちろん、緑豊かなケヤキ並木を眺めながら過ごせるテラス席が特にお気に入りです。天気の良い日は光が柔らかく差し込み、優雅なブランチやランチタイムを過ごすのに最適。店内も落ち着いた色調で統一され、大人の時間をゆったり楽しめます。 料理は見た目の美しさと味のバランスが両立しており、季節感を大切にしたメニュー構成が魅力。特に前菜やデザートは彩り豊かで、写真映えも抜群です。素材の味を活かした繊細な味付けで、丁寧に調理されていることが伝わります。ランチのプレートもボリュームとバランスが良く、お腹も心も満たされる内容でした。ドリンクメニューも豊富で、カフェ使いからディナー利用まで幅広いシーンで楽しめます。 スタッフのサービスも行き届いており、さりげない気配りが心地よい時間を演出してくれます。特別な日の利用はもちろん、日常のちょっとした贅沢にもぴったり。表参道で雰囲気と味の両方を大切にしたい方に、自信を持っておすすめできるお店です。またぜひ訪れたいと思います。 表参道のケヤキ並木を望むロケーションが魅力のカフェダイニング。都会の中心にいながら、テラス席は開放感があり、ゆったりとした時間が流れます。店内は天井が高く、洗練されたインテリアで統一されていて、ラグジュアリーさと居心地の良さを兼ね備えた空間です。 ランチからディナー、アフタヌーンティーまで幅広く楽しめるのが魅力。料理は見た目も華やかで、味のバランスも良く、特に前菜やデザートは写真映えも抜群。季節感を取り入れたメニュー構成で、訪れるたびに違う楽しみがあります。ドリンクも豊富で、優雅なカフェタイムを過ごしたい日にぴったり。 スタッフのサービスは丁寧で安心感があり、特別な日のお祝いにも利用しやすい印象。女子会やデートはもちろん、自分へのご褒美時間にもおすすめです。表参道で雰囲気重視のお店を探している方にぜひ訪れてほしい一軒です。
2026/02訪問
2回
那覇・松山エリアのビル4階にある落ち着いた和食・割烹居酒屋。入口から穏やかな雰囲気が伝わり、店内は洗練された和モダンな空間で、カウンター席とテーブル席があり、ひとり飲みからグループ利用まで使いやすい造りです。照明や器にもこだわりが感じられ、和の趣を大切にした上質な時間が流れています。 料理は旬の食材を活かした丁寧な和食が中心で、一品一品に繊細さが光ります。刺身は新鮮そのもの、出汁や味付けも程よく上品で、素材の良さが活きています。焼き物・揚げ物・煮物とどれもバランスがよく、付き出しから〆の料理まで心地よく楽しめました。特に季節の小鉢や旬菜の取り合わせは、日本料理らしい優しい味わいです。 日本酒や焼酎のセレクトも豊富で、料理とのペアリングを考えながら楽しめるのも魅力。スタッフの対応も丁寧で、過度にならない程よい距離感で気持ちよく過ごせました。松山でしっぽりと和食を味わいたい時に、また訪れたいと思える一軒です。