_yaaman_さんの行った（口コミ）お店一覧

鮨つむぎに伺いました。 沖縄にいながら本格的な江戸前鮨を味わえる、特別感のある一軒です。ネタは一つひとつ丁寧に仕込みがされており、シャリとの一体感がとても心地よく、口に運ぶたびに完成度の高さを感じました。特に季節の魚は鮮度が良く、素材の旨みがしっかり引き出されています。 カウンター越しの大将の所作も美しく、程よい距離感での会話や説明が食事の時間をより豊かにしてくれました。店内は落ち着いた雰囲気で、記念日や大切な人との食事にもおすすめです。沖縄で上質なお鮨を楽しみたい方には、ぜひ一度訪れてほしいお店だと思います。

蒲田エリアで長年愛されている老舗のお寿司屋さん。落ち着いた佇まいの店構えから、昔ながらの鮨文化を感じられ、カウンター席に座れば職人さんの確かな手さばきと丁寧な所作が目の前で楽しめる空間です。地域密着型ながらも、ネタの質の良さには定評があります。 握りは一貫一貫にネタの鮮度と職人の技が感じられ、シャリとのバランスも絶妙。特に地魚や季節の魚を使った握りは、それぞれの旨みがしっかり引き出されていて、何度でも食べたくなる味わいです。ツマミも充実しており、日本酒や焼酎との相性も良く、しっぽりとお酒を楽しみたい時にもおすすめ。どの料理も気取らず、飾りすぎない“正統派の江戸前鮨”という印象でした。 女将さんやスタッフの方の接客も気さくで温かく、初めてでも緊張せずに過ごせる雰囲気。普段使いはもちろん、落ち着いた食事やちょっとしたお祝いの日にもぴったりな一軒です。蒲田で安心して美味しい鮨を味わいたい時に、また訪れたいと思えるお店です。

那覇・久茂地の路地に佇む老舗感のあるお寿司屋さん。外観はシンプルながら、店内に一歩入ると落ち着いた和の雰囲気が広がり、カウンター越しに職人さんの仕事ぶりをじっくり眺められる空間です。肩肘張らずに本格的な江戸前寿司を味わいたい時にぴったりのお店です。 握りはネタの新鮮さが際立ち、一貫ごとに魚の旨みがしっかり感じられます。シャリは程よい酸味でネタとの相性も抜群。沖縄ならではの地魚も取り入れていて、季節ごとに違った味わいが楽しめるのも嬉しいポイントです。つまみも丁寧に作られており、日本酒や焼酎との組み合わせも抜群です。 スタッフや大将の対応は気さくで温かく、それでいて職人としての芯のある仕事ぶりが感じられます。一人でふらっと立ち寄るのにも、気の置けない友人との食事にもおすすめ。那覇で気軽に本格寿司を味わいたい時に、また訪れたくなる一軒です。

那覇市内にある、落ち着いた雰囲気の本格寿司店。店内はカウンター中心で、職人さんの手仕事を間近で楽しめるのが魅力です。派手さはないものの、静かで丁寧な空気感が流れていて、ゆっくり食事を味わいたい日にぴったり。 ネタはどれも新鮮で、沖縄ならではの魚も楽しめるのが嬉しいポイント。シャリとのバランスも良く、一貫一貫が上品な仕上がりです。素材の味を活かした握りはもちろん、つまみも丁寧で、日本酒との相性も抜群。観光で訪れた方にも、地元で落ち着いて寿司を楽しみたい方にもおすすめです。 職人さんやスタッフの方の対応も穏やかで心地よく、居心地の良さを感じました。特別な日や大切な人との食事にも利用したい一軒。那覇で本格的なお寿司を楽しみたい時に、また訪れたいと思います。

三鷹駅からほど近い場所にある「鮨 割烹 福松 三鷹店」を訪問しました。ビル地下に位置していますが、店内は落ち着いた和の空間が広がっており、外の喧騒を忘れてゆっくり食事を楽しめる雰囲気です。カウンター席とテーブル席があり、シーンに合わせて利用しやすい印象でした。 お鮨はネタの鮮度が良く、一貫一貫丁寧に握られているのが伝わります。シャリはほどよい温度と口どけで、ネタとのバランスも良く、最後まで心地よく食べ進めることができました。割烹らしく、一品料理も充実しており、素材の味を活かした上品な味付けが印象的です。 コース全体の構成も安定感があり、提供のテンポも良いため、会話を楽しみながら落ち着いて食事ができました。特別な日だけでなく、少し贅沢をしたい日や、家族での食事、会食など幅広いシーンに対応できるお店だと思います。 スタッフの方の対応も丁寧で、心配りが行き届いており、居心地の良さを感じました。三鷹エリアで安心して利用できる鮨・割烹のお店として、また訪れたい一軒です。

クリスマスパーティーで「鮨 うらおにかい」を利用しました。店内は落ち着いた雰囲気の中にも程よい華やかさがあり、特別な日を過ごすのにぴったりの空間でした。カウンターを中心としたつくりで、職人さんの手仕事を間近で楽しめるのも魅力的です。 お鮨は一貫一貫がとても丁寧で、ネタの鮮度の良さとシャリのバランスが絶妙でした。口に入れた瞬間にほどけるような食感で、素材の旨みがしっかりと感じられます。派手さよりも、質の高さと完成度の高さが印象に残る味わいでした。 コース全体の構成もよく、テンポ良く提供されるため、会話を楽しみながら食事ができたのも嬉しいポイントです。特別な日の利用でも重たくなりすぎず、最後まで心地よく楽しめました。 スタッフの方の対応も丁寧で、細やかな気配りが感じられ、居心地の良さをさらに高めてくれます。記念日やイベント、少し贅沢をしたい日の食事におすすめしたい一軒です。クリスマスという特別な日に、思い出に残る素敵な時間を過ごすことができました。

新宿三丁目エリアにある、落ち着いた雰囲気の本格江戸前寿司店。地下にありながら店内は静かで洗練された空間が広がり、カウンター越しに職人さんの所作を楽しめるのが魅力です。都会の中心にいることを忘れるような、凛とした空気感があります。 コースでいただきましたが、一貫一貫が丁寧で、シャリとネタのバランスが絶妙。赤酢のシャリはほどよい酸味で、ネタの旨みを引き立てます。旬の魚はもちろん、ひと手間加えた仕事が感じられる握りが続き、最後まで飽きずに楽しめました。つまみも繊細で、日本酒との相性も抜群です。 スタッフの方の接客も落ち着いていて心地よく、程よい距離感。記念日や大切な人との食事はもちろん、自分へのご褒美にもぴったりのお店です。新宿で上質なお寿司を楽しみたい時に、また訪れたいと思える一軒でした。 バレンタインの特別な食事として利用しました。新宿にありながら店内は落ち着いた雰囲気で、入店した瞬間から非日常感があり、大切な時間を過ごすのにぴったりのお店です。カウンター席でも程よい距離感があり、周囲を気にせずゆっくり会話を楽しめました。ネタはどれも鮮度が良く、一貫一貫丁寧に握られているのが伝わります。シャリの温度や口どけも絶妙で、全体のバランスがとても良い印象。スタッフの方の接客も丁寧で、記念日利用にも安心感があります。バレンタインや誕生日など、特別な日に静かに美味しいお鮨を楽しみたい方におすすめしたい一軒です。

那覇・松山エリアにある、落ち着いた雰囲気の寿司店。店内はカウンター中心で、木の温もりを感じる上質な空間。派手さはないものの、静かに食事と向き合える大人のお店という印象です。記念日やしっぽり飲みたい夜にもぴったり。 握りは一貫一貫が丁寧で、シャリとネタのバランスが絶妙。沖縄ならではの地魚も楽しめるのが嬉しいポイントです。素材の良さを活かしたシンプルな仕事が光り、口に入れた瞬間にふわっとほどける食感が印象的でした。つまみも繊細で、日本酒との相性も良く、コースでゆっくり味わうのがおすすめです。 大将やスタッフの方の対応も穏やかで心地よく、居心地の良さを感じました。観光で訪れた方はもちろん、地元で本格寿司を楽しみたい方にもおすすめ。那覇で特別感のあるお寿司をいただきたい時に、また伺いたい一軒です。